Timothy Taylor's es una cervecería regional de propiedad familiar , fundada en 1858 por Timothy Taylor en Keighley , West Yorkshire , Inglaterra . Timothy Taylor's se trasladó a unas instalaciones más grandes en 1863 en Knowle Spring, Keighley, donde permanece hasta el día de hoy. [ 1 ]
La cervecería es más conocida por Timothy Taylor's Landlord, la cerveza de barril más vendida en Gran Bretaña, que representa el 80 por ciento de la producción. [ 2 ]
Cervezas
Propietario
La cerveza más conocida de Timothy Taylor es Landlord , una pale ale, 4,3% de alcohol por volumen cuando se acondiciona en barril y 4,1% cuando se vende filtrada en botella. Contiene lúpulos Styrian Goldings, Goldings y Fuggles . [ 3 ] Fue creada para mineros, para competir contra su rival local Barnsley Bitter. [ 4 ] Landlord ha sido cuatro veces la Cerveza Campeona de Gran Bretaña en el Great British Beer Festival . [ 5 ] [ 6 ] La marca atrajo la atención de los medios en 2003 cuando Madonna dijo en una entrevista con Jonathan Ross que era su cerveza favorita. Desde entonces, la cerveza de barril se ha vuelto más accesible en todo el país y Landlord también se exporta en botellas. [ 7 ] [ 8 ]
Landlord está disponible en los pubs propios de la cervecería y , a menudo, se ofrece como cerveza invitada en otros pubs, especialmente en Yorkshire. Landlord embotellada se puede encontrar en Tesco , Waitrose , Morrisons y otros supermercados, así como en la tienda online de la cervecería.
Fabricante de pernos
La cerveza Best Bitter de Timothy Taylor pasó a llamarse Boltmaker en 2012 para distinguirla mejor de su cerveza Golden Best . Boltmaker ganó la medalla de oro en la categoría Bitter en el Great British Beer Festival de 2014 y también fue coronada como la Mejor Cerveza de Gran Bretaña de 2014. [ 9 ]
Boltmaker es una cerveza Yorkshire Bitter con un 4% de alcohol cuando se madura en barril o un 4,2% cuando se vende filtrada en botella. Originalmente se embotellaba exclusivamente para Tesco poco antes de ganar el premio a la Mejor Cerveza de Gran Bretaña en 2014. A finales de 2015, Boltmaker embotellada empezó a estar disponible en otros supermercados como Waitrose.
Rubia primaveral Knowle
Presentada en 2017, Knowle Spring Blonde es una cerveza rubia de 4,2% y la primera incorporación de la cervecería a su gama principal desde 1952. [ 10 ]
Otros


Una variedad de otras cervezas, como Golden Best , Dark Mild y Ram Tam (renombrada Landlord Dark en 2019), se pueden encontrar en las casas de Timothy Taylor. Landlord Dark se puede encontrar en algunos supermercados. Una nueva cerveza rubia de estilo francés, Le Champion, se elaboró especialmente para celebrar la salida del Tour de Francia de 2014 en Leeds. Con la llegada del evento ciclista Tour de Yorkshire en 2015, Le Champion se elaboró de nuevo en abril de 2015 y se está elaborando de nuevo en marzo de 2016. [ 11 ] Poulter's Porter se elaboró por primera vez en 2017 y lleva el nombre de Arthur Poulter , un antiguo empleado de la cervecería que recibió la Cruz Victoria por su valentía en la Primera Guerra Mundial. [ 12 ]
Timothy Taylor's también produce ocasionalmente una cerveza especial embotellada llamada Havercake Ale .
En el pasado, Timothy Taylor's producía otra cerveza embotellada llamada Northerner , con el eslogan publicitario " Para los hombres del Norte ". Este eslogan se ha reinventado como "Todo por el sabor de Taylor's" y aparece en la parte trasera de los vagones.
Cervecería
La cervecería se abastece de agua de un pozo artesiano (Knowle Spring). [ 13 ] [ 3 ] Solo se utilizan lúpulos enteros para la elaboración de la cerveza. [ 3 ]
La cepa de levadura procedía originalmente de la cervecería Oldham.
El 80 por ciento de la producción se destina a productos acondicionados en barril . El embotellado se realiza bajo contrato con la cervecería Robinsons .
bares

Timothy Taylor's cuenta actualmente con 19 pubs propios asociados en Bingley , Cononley , Fence cerca de Colne , Haworth , Grassington , Halifax , Keighley , Leeds , Malsis cerca de Cross Hills , Oakworth , Oxenhope , Ripon , Skipton , Thornton y Wadsworth cerca de Hebden Bridge . [ 14 ]
Estos son el Albert Hotel en Keighley, el Boltmakers Arms en Keighley, el Brown Cow en Bingley, el Inn at Cheltenham Parade en Harrogate, el Crossroads Inn en Halifax, el Devonshire Hotel en Grassington, el Dog & Gun en Malsis, el Dog & Gun en Oxenhope, el Fleece Inn en Haworth, el Grouse Inn en Oldfield, el Hare & Hounds en Wadsworth , Taylor's on the Green en Keighley, el New Inn en Cononley, el Royal Oak en Keighley, el Royal Oak en Ripon, la Town Hall Tavern en el centro de Leeds, el White Horse en Thornton, el White Swan en Fence y el Woolly Sheep en Skipton. Todos estos pubs son administrados por inquilinos, excepto Taylor's on the Green en Keighley y el Woolly Sheep en Skipton, que son administrados por el propio Timothy Taylor.
Referencias
- ↑ Revista de Cerveceros y Revista de Comercio de Lúpulo y Malta . W. Reed. 1898.
- ↑ "La lista de bebidas de 2022" . The Morning Advertiser . 28 de noviembre de 2022.
- 1 2 3 Brown, Pete (7 de abril de 2020). "Les diré qué tiene de especial Landlord de Timothy Taylor" . The Morning Advertiser . Recuperado el 12 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Beer Hunter de Michael Jackson: probada por palomas, bebió el casero" . Beerhunter.com . Consultado el 9 de enero de 2016 .
- ↑ "Timothy Taylor Landlord (Cask) de Timothy Taylor, una cerveza estilo Bitter: Una página no oficial para Timothy Taylor Landlord (Cask) de Timothy Taylor en Keighley, West Yorkshire, Inglaterra" . www.ratebeer.com . Consultado el 1 de junio de 2008 .
- ↑ "Mejor cerveza de Gran Bretaña (por clase) – CAMRA" . www.camra.org.uk. Archivado del original el 4 de junio de 2008. Consultado el 1 de junio de 2008 .
- ↑ Walsh, John (8 de mayo de 2003). "Cuentos de la ciudad: No hay nada tan extraño como las celebridades" . The Independent . Londres. Archivado del original el 21 de junio de 2022. Recuperado el 19 de agosto de 2009 .
- ↑ "Las diez mejores cervezas británicas embotelladas: características, comida y bebida" . The Independent . Londres. 13 de septiembre de 2006. Archivado del original el 21 de junio de 2022. Consultado el 19 de agosto de 2009 .
- ↑ "Los cerveceros de SIBA dominan la lista de ganadores en el Great British Beer Festival" . Siba.co.uk. 12 de agosto de 2014. Consultado el 9 de enero de 2016 .
- ↑ "Nuestra gama de cervezas – Knowle Spring Blonde" . timothytaylors.co.uk .
- ↑ "El Canciller se pasa a tomar una pinta de Le Champion" . Siba.co.uk. 12 de mayo de 2015. Consultado el 9 de enero de 2016 .
- ↑ "Homenaje de la cervecería de Keighley a un héroe de la Primera Guerra Mundial" . Noticias de Keighley . 26 de octubre de 2017. Consultado el 28 de diciembre de 2023 .
- ↑ Taylor's, Timothy. "Nuestro proceso de elaboración de cerveza" . Timothy Taylor's . Consultado el 19 de noviembre de 2025 .
- ↑ "Timothy Taylor's – Pubs en Yorkshire con wifi gratis y entretenimiento en vivo" . Timothytaylor.co.uk . Archivado del original el 17 de abril de 2015. Consultado el 9 de enero de 2016 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- 1858 establecimientos en Inglaterra
- Cervecerías en Yorkshire
- Empresas británicas fundadas en 1858.
- Empresas con sede en la ciudad de Bradford
- Empresas de alimentos y bebidas fundadas en 1858.
- Keighley
- Marcas de cerveza de Inglaterra