Tinto de verano

Tinto de verano ( en español : /tin.to ðe βeˈɾa.no/ , lit. ' vino tinto de verano ' ) es una bebida fría a base de vino muy popular en España . Es similar a la sangría y se prepara típicamente con una parte de vino tinto de mesa y una parte de refresco , generalmente de limón. Las marcas tradicionales de refrescos, o gaseosa , como Sandevid o La Casera , se pueden sustituir mezclando Fanta , Sprite o 7-Up con agua con gas . La bebida se sirve con hielo, a menudo con una rodaja de limón o naranja.

A veces se le añade ron a la bebida. ^{[ 1 ]} Otras variaciones incluyen vino tinto mezclado con refresco de limón, refresco de naranja o limón amargo ; vino rosado mezclado con refresco de limón o naranja; y vino tinto mezclado con cola (conocido como calimocho ).

La bebida tiene su origen a principios del siglo XX, cuando Federico Vargas creó una mezcla de vino tinto y soda para sus clientes en Venta Vargas, en Córdoba, España . La bebida se llamó inicialmente un Vargas, pero pronto pasó a conocerse como Tinto de Verano . ^{[ 2 ]}

A diferencia de la sangría , otra bebida española a base de vino tinto, el tinto de verano no contiene fruta, canela ni ningún otro ingrediente especial.

Como su nombre indica, el tinto de verano se suele servir durante el verano. Se puede preparar directamente o comprar embotellado en los supermercados. En la Costa del Sol y otras regiones del sur de España, es una bebida popular entre los lugareños, mientras que la sangría se considera más comercial y turística. El tinto de verano también es habitual en fiestas, festivales y bares informales donde las bebidas son asequibles y se consumen en abundancia.