Tarta tirolesa

Tirolerkuchen , o Tiroler Nusskuchen ( pastel tirolés o pastel de nueces tirolés ), es un tipo de pastel que se encuentra en Austria , Alemania , Suiza y la región italiana del Tirol del Sur . Se suele utilizar como bizcocho para acompañar el café .

Originario del Tirol , este pastel se elabora con avellanas, harina, mantequilla, yema de huevo, merengue , azúcar y chocolate. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Algunas versiones incluyen bourbon entre sus ingredientes. ^{[ 3 ]}