Compañía cervecera Tivoli (edificio)

La Cervecería Tivoli (ahora el Centro Estudiantil Tivoli ) es un edificio histórico que originalmente albergaba la Cervecería Tivoli. ^{[ 2 ]} Fue diseñado por el destacado arquitecto de Denver, Frederick C. Eberley . El edificio está ubicado en el barrio de Auraria en Denver , Colorado . Hoy en día, el edificio alberga el Centro Estudiantil Tivoli del Campus Auraria , que funciona como centro estudiantil para la Universidad Estatal Metropolitana de Denver , el Colegio Comunitario de Denver y la Universidad de Colorado Denver . En agosto de 2015, la Cervecería Tivoli, que había resurgido, comenzó a elaborar cerveza en una nueva instalación dentro del edificio, en el área original de elaboración.

El edificio de la Cervecería Tivoli, ubicado en el barrio de Auraria en Denver, Colorado, es considerado un monumento histórico. ^{[ 2 ]} El edificio fue la antigua sede de la Cervecería Tivoli, que recibió su nombre de los Jardines de Tivoli en Copenhague, Dinamarca, por su antiguo propietario, John Good. El edificio de la Cervecería Tivoli fue construido en 1864 por el inmigrante alemán Moritz Sigi, junto con el primer pozo artesiano del territorio de Colorado. Sigi, un personaje local muy conocido y concejal de Denver, elaboraba la mejor "Buck Beer", una cerveza híbrida lager/ale similar a una Bock. El Sr. Sigi sufrió un repentino y trágico accidente de carruaje que le causó la muerte en 1874. La cervecería fue vendida entonces a Max Melsheimer. Melsheimer la renombró Cervecería Milwaukee e intentó expandir la producción con la compra de calderas de cobre de 250 barriles. La Cervecería Milwaukee no pudo cumplir con esta producción masiva, y Melsheimer ejecutó la hipoteca del préstamo que había solicitado para la compra. John Good, quien estuvo involucrado tanto en la banca como en la elaboración de cerveza en los inicios de la historia de Denver, se hizo cargo de la compañía y la rebautizó como Tivoli Brewing Co.

En aquel entonces, la Cervecería Tivoli y la Cervecería Zang's eran las cervecerías más grandes antes de la Prohibición. Zang's nunca se recuperó de la Prohibición, lo que permitió que Tivoli se convirtiera en la emblemática cerveza de Denver para el aristócrata del Oeste y, finalmente, en una cervecería dominante en el oeste. Tivoli continuó creciendo y el público siguió apreciando la cerveza Tivoli. Tras la muerte de Good en 1918, la cervecería permaneció en manos de sus descendientes y su socio comercial de toda la vida, William Burghardt. Para la década de 1950, la cervecería se había convertido en una de las más grandes del país, produciendo hasta 150.000 barriles al año que se vendían en todo el oeste del Misisipi. A principios de la década de 1960, Tivoli continuó creciendo con la marca Hi-En-Brau.

Cuando Loraine Good falleció en 1965, Carl y Joseph Occhiatio compraron la cervecería Tivoli-Union a la herencia. Los hermanos se enfrentaron inmediatamente a dificultades cuando el río Platte se desbordó en 1965, dañando la cervecería. Un año después, una huelga laboral afectó gravemente al negocio. En abril de 1969, la cervecería Tivoli cerró sus puertas. Hasta su cierre, Tivoli fue la segunda cervecería en funcionamiento continuo más antigua del país, siendo la cervecería Yuengling de Pensilvania la única con una trayectoria superior a la de Tivoli. Tras años de abandono, a mediados de la década de 1980, el estudio de arquitectura HOK la convirtió en un centro comercial. Durante algunos años, la propiedad albergó un complejo de 12 salas de cine AMC, posteriormente el Starz FilmCenter, que fue sede del Festival de Cine de Denver , organizado anualmente por la Sociedad Cinematográfica de Denver, desde 2001 hasta 2011. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

Actualmente, el edificio alberga el Centro de Estudiantes Tivoli del Campus Auraria , que funciona como centro estudiantil para la Universidad Estatal Metropolitana de Denver, la Universidad de Colorado Denver y el Colegio Comunitario de Denver. Si bien ahora se utiliza como salas de reuniones y oficinas para grupos estudiantiles, conserva muchos de sus elementos históricos, como las calderas de cobre para la elaboración de cerveza y un elevador de barriles visible desde dos niveles.

La cervecería Tivoli Brewing Co. fue reabierta en 2012. La fábrica de cerveza sirve como centro de los programas educativos sobre la industria cervecera en las escuelas que comparten el campus de Auraria.

• Edificio de la cervecería Wiessner-American
• Universidad Estatal Metropolitana de Denver
  • Campus de Auraria
    • http://tivolibrewingco.com/

• Página principal de la Unión de Estudiantes de Tivoli
• Registro Histórico de Ingeniería Estadounidense (HAER) n.° CO-1, " Cervecería Tivoli-Union, 1320-1348 Tenth Street, Denver, Condado de Denver, CO ", 25 fotos, 3 páginas de datos, 2 páginas de pies de foto.