Toona sinensis

Toona sinensis , comúnmente llamada caoba china , ^{[ 2 ]} cedro chino, toon chino, planta de carne y cebolla, ^{[ 3 ]} o toon rojo ( chino :香椿; pinyin : xiāngchūn ; coreano : 참죽 , romanizado : chamjuk ; hindi : डारलू , romanizado : ḍāralū ; malayo : suren ; vietnamita : hương xuân ) es una especie de Toona nativa del este y sureste de Asia , que se extiende desde el norte de la península de Corea a través de la mayor parte del este, centro y suroeste de China , en Nepal , el noreste de la India , Birmania ( Myanmar ), Tailandia , e incluso está presente en Malasia y el oeste de Indonesia . ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}  

Es un árbol caducifolio que alcanza los 25 metros (82 pies) de altura con un tronco de hasta 70 cm de diámetro. La corteza es marrón, lisa en los árboles jóvenes, y se vuelve escamosa o áspera en los árboles viejos. Las hojas son pinnadas , de 50 a 70 cm de largo y de 30 a 40 cm de ancho, con 10 a 40 folíolos; el folíolo terminal suele estar ausente (paripinnado), pero a veces presente (imparipennado); los folíolos individuales miden de 9 a 15 cm de largo y de 2,5 a 4 cm de ancho, con un margen entero o ligeramente aserrado. Las hojas jóvenes son de color marrón rojizo o púrpura y tienen olor. Las flores se producen en verano en panículas de 30 a 50 cm de largo en el extremo de una rama; cada flor es pequeña, de 4 a 5 mm de diámetro, con cinco pétalos blancos o rosa pálido. El fruto es una cápsula dorada de 2 a 3,5 cm de largo, que contiene varias semillas aladas . ^{[ 4 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}         

Es similar a Ailanthus altissima en apariencia, pero sus hojas huelen diferente. Toona tiene corteza rugosa, mientras que A. altissima tiene corteza lisa.

Toona sinensis puede reproducirse tanto sexual como asexualmente, incluyendo la propagación por semillas, la propagación por esquejes y el cultivo de tejidos .

La propagación por semillas puede proporcionar una gran cantidad de plántulas , lo cual es adecuado para la necesidad de cultivo masivo. Las semillas remojadas en agua tibia durante un tiempo moderado antes de la siembra tienen mayor probabilidad de germinar . Normalmente, las semillas de T. sinensis se siembran entre finales de marzo y principios de abril en Asia Oriental, y la época puede variar según la zona de siembra. Los plantones cultivados a partir de semillas en primavera se pueden trasplantar con hojas en otoño. ^{[ 10 ]}

La propagación por esquejes utiliza un trozo de tallo o raíz de una planta madura para cultivar una nueva planta en un medio como tierra húmeda. Este método tiene una tasa de supervivencia en plántulas más alta que otros métodos. Generalmente se utilizan tallos semilignificados para la siembra, ya que aquellos que han pasado por un proceso de lignificación completo tienen dificultades para enraizar o enraízan lentamente, y los tallos que no se han lignificado se pudren fácilmente después de la siembra. Las soluciones de NAA o vitamina D pueden ayudar al enraizamiento de los tallos cortados. Normalmente, los tallos de T. sinensis se cortan de plantas maduras y se cultivan entre finales de junio y principios de julio en Asia Oriental, aunque el tiempo puede variar según la zona de siembra. ^{[ 10 ]}

El cultivo de tejidos de T. sinensis comenzó a finales de la década de 1980 en China. Entre los casos exitosos se incluye el cultivo de plántulas de T. sinensis en medio MS junto con las hormonas IAA y BA . Desde la década de 1980, los investigadores han recolectado tallos de árboles maduros de T. sinensis de diferentes regiones y han desarrollado un conjunto de métodos específicos para el cultivo de tejidos de variedades raras de Toona sinensis. ^{[ 11 ]}

Las hojas de T. sinensis tienen un contenido relativamente alto de nitrito , de aproximadamente 157 a 160  mg/kg. ^{[ 22 ]} Sin embargo, después de hervirlas con agua, la cantidad de nitrito restante es de solo unos 7  mg/kg, lo que las hace seguras para el consumo. Debido a que el contenido de nitrito aumenta con el tiempo, las hojas de T. sinensis no son aptas para un almacenamiento prolongado.

La quercetina contenida en las hojas de T. sinensis puede inducir la detención del ciclo celular y provocar la apoptosis de las células. ^{[ 23 ]}

En la literatura china , el Toona sinensis se usa a menudo de forma simbólica, y un árbol maduro representa al padre. Esto se manifiesta ocasionalmente al expresar buenos deseos a los padres de un amigo en una carta, donde se puede escribir "deseando que tu Toona sinensis y tu lirio de día sean fuertes y felices" ( chino simplificado :椿萱并茂; chino tradicional :椿萱並茂; pinyin : chūnxuānbìngmào ), donde el Toona sinensis se refiere metafóricamente al padre y el lirio de día a la madre.