Materia grasa total

La materia grasa total ( TFT ) es una de las características más importantes que describen la calidad del jabón y siempre se especifica en las transacciones comerciales. Se define como la cantidad total de materia grasa, principalmente ácidos grasos , que se puede separar de una muestra después de dividirla con un ácido mineral , generalmente ácido clorhídrico .

Los ácidos grasos más comúnmente presentes en el jabón son los ácidos oleico , esteárico y palmítico , y el oleato de sodio puro y seco tiene un TFM del 92,8%, mientras que los fideos de jabón de primera calidad, ahora cada vez más utilizados para hacer pastillas de jabón en fábricas pequeñas y medianas, se comercializan típicamente con una especificación de TFM del 78% mínimo, humedad 14% máximo. Pero además de la humedad, el jabón comercial terminado, especialmente el jabón de lavar , también contiene rellenos utilizados para reducir su costo o conferir propiedades especiales, además de emolientes , conservantes , etc., lo que hace que el TFM baje hasta el 50%. Los rellenos , que generalmente son polvos secos, también hacen que el jabón sea más duro, más áspero para la piel y con una mayor tendencia a volverse "blando" en agua, por lo que un TFM bajo generalmente se asocia con una calidad y dureza más bajas. En el pasado, y todavía hoy en algunos países, el jabón con un TFM mínimo del 75% se denominaba Grado 1, el mínimo del 65% se denominaba Grado 2 y el inferior al 60% se denominaba Grado 3. ^{[1] [2]}