metales traza

Los oligoelementos son metales que normalmente se encuentran en cantidades pequeñas pero medibles en las células y tejidos de animales y plantas . Algunos de estos oligoelementos son esenciales para la nutrición y la fisiología . Algunos biometales son oligoelementos. La ingestión o la exposición a cantidades excesivas puede ser tóxica . Sin embargo, niveles insuficientes de ciertos oligoelementos en plasma o tejidos pueden causar patologías , como ocurre con el hierro.

Los oligoelementos presentes en el cuerpo humano incluyen hierro , litio , zinc , cobre , cromo , níquel , cobalto , vanadio , molibdeno , manganeso y otros. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

Algunos oligoelementos son esenciales para el correcto funcionamiento de los organismos vivos y se agotan debido al gasto energético que implican sus procesos metabólicos. En los animales, se reponen mediante la dieta y la exposición ambiental, mientras que en las plantas se reponen mediante la absorción de nutrientes del suelo. Las vitaminas y los fertilizantes para plantas también pueden ser una fuente de oligoelementos.

Los metales traza a veces se denominan oligoelementos, aunque este último término incluye minerales y es una categoría más amplia. Véase también Minerales dietéticos . El cuerpo necesita oligoelementos para funciones específicas. Algunos alimentos que los contienen son las vitaminas, las bebidas deportivas, las frutas y verduras frescas. En cantidades excesivas, los oligoelementos pueden causar problemas. Por ejemplo, el flúor es necesario para la formación de los huesos y el esmalte dental. Sin embargo, su consumo excesivo puede provocar una enfermedad llamada fluorosis, que se manifiesta con deformaciones óseas y amarillamiento de los dientes. El flúor puede encontrarse de forma natural en las aguas subterráneas de algunas zonas.