Copa del árbol

Tree Top, Inc. fue la primera cooperativa de procesamiento de frutas propiedad de productores en los Estados Unidos. 1.100 productores de manzanas y peras en Washington , Idaho y Oregón son propietarios de la cooperativa, y la mayoría de los productores son de Washington.

Tree Top fue fundada por Bill Charbonneau, quien compró una planta de procesamiento de manzanas en Selah, Washington , después de mudarse del sur de California con su familia. En la década de 1950, Charbonneau desarrolló una marca de jugo de manzana. Un concurso realizado entre sus empleados llevó a elegir el nombre "Tree Top" debido a la percepción de que la fruta de mayor calidad crece en las copas de los árboles. ^[1] Un puñado de horticultores compró Tree Top a Bill Charbonneau en 1960 y con la compra, los productores compraron el derecho al primer proceso de jugo de manzana claro desarrollado y sus instalaciones. ^[2] En 2008, la cooperativa tenía casi 1000 productores/propietarios en Washington, Oregón e Idaho y junto con su subsidiaria, Sabroso Company, ^{[3] [4]} producen una amplia gama de productos e ingredientes a base de frutas, incluido el jugo de manzana Tree Top, puré de manzana y manzanas frescas en rodajas.

En 2010, la empresa Sabroso se integró a la estructura cooperativa de Tree Top, y la cooperativa es ahora la productora de la más amplia gama de productos de frutas de una sola fuente. Ocho instalaciones de procesamiento de frutas ubicadas a lo largo del oeste de los Estados Unidos cerca de los huertos y campos de los productores locales permiten a la empresa utilizar frutas y bayas frescas, como fresas, albaricoques y uvas, para crear purés, preparaciones de frutas y néctar, además de los productos e ingredientes de manzana y pera por los que se ha hecho conocida. Los productos de frutas de Tree Top se venden en todo el oeste de los Estados Unidos y son distribuidos por otros en muchos otros países. ^{[ cita requerida ]}

• Sitio web oficial de Tree Top
• Stratton, David H (2010). Tree Top: creando una revolución de la fruta (1.ª ed.). Pullman, Washington: Washington State University Press . Págs. 65–82. ISBN 978-0-87422-306-4. Archivado desde el original el 4 de febrero de 2015 . Consultado el 4 de febrero de 2015 .