Trevisana nera

La Trevisana nera es una variedad de uva tinta italiana que se cultiva en la región del Véneto , en el noreste de Italia. Si bien los ampelógrafos creen que el nombre Trevisana sugiere que la uva se originó en la provincia de Treviso , hoy en día se encuentra casi exclusivamente en la provincia norteña de Belluno , particularmente alrededor del municipio de Feltre , donde es una variedad permitida en la zona de Indicación Geográfica Típica (IGT) de Viñedos de los Dolomitas . ^{[ 1 ]}

La historia de la Trevisana nera es relativamente reciente, ya que la primera aparición documentada de la uva en documentos vitivinícolas data de mediados del siglo XX. Si bien la uva se ha encontrado casi exclusivamente en la provincia de Belluno, los ampelógrafos creen que el nombre Trevisana sugiere un origen en la provincia veneciana de Treviso, más al sur, aunque los análisis de ADN hasta el momento no han mostrado ninguna relación entre la Trevisana y ninguna otra uva de Treviso. ^{[ 1 ]}

Entre 2003 y 2008, el análisis de ADN demostró que las uvas Gattera y Borgogna de la comuna de Castelcucco en la provincia de Treviso y la uva Refosco di Guarnieri de la región vitivinícola de Friuli-Venecia Julia eran idénticas a la Trevisana nera. ^{[ 1 ]}

La Trevisana nera es una vid de maduración media a tardía que puede ser muy vigorosa y de alto rendimiento si no se controla mediante la poda de invierno y el posterior deshoje y cosecha en verde durante la temporada de crecimiento . ^{[ 1 ]}

En el año 2000, había 37 hectáreas (91 acres) de Trevisana nera plantadas casi exclusivamente alrededor del municipio de Feltre, en la provincia de Belluno, ubicada entre la provincia de Udine al este, en Friuli-Venecia Julia , y la provincia de Trentino , en Trentino-Alto Adige/Südtirol , al noroeste. Fuera de Feltre, existen algunas plantaciones limitadas de esta uva alrededor del municipio de Castelcucco, en Treviso, donde la uva se conoce como Borgogna y Gattera , y en Friuli-Venecia Julia, donde la uva se conoce como Refosco di Guarnieri y se utiliza principalmente como variedad de uva de mesa . ^{[ 1 ]}

A lo largo de los años, Trevisana nera ha sido conocida bajo diversos sinónimos, entre ellos: Borgogna (en la provincia de Treviso), Gattera y Refosco di Guarnieri (en la provincia de Friuli). ^{[ 1 ] [ 2 ]}