Hispanopedia WikiEl citrato de triamonio es un compuesto químico cuya fórmula molecular es C 6 H 17 N 3 O 7 . [1]
Sinopsis
Fue patentado en alguna fecha anterior a 1986. [2]
Esta sustancia provoca irritación ocular grave, irritación cutánea y puede provocar irritación respiratoria. [1]
Se le conoce en la serie de aditivos alimentarios con número E europeo como E380 . En Estados Unidos se le conoce como "un aditivo alimentario indirecto para uso exclusivo como componente de adhesivos " y como una "sustancia añadida directamente a los alimentos para consumo humano, reconocida generalmente como segura (GRAS)". [2]
Referencias
- ^ ab «Información sobre la sustancia: citrato de triamonio». Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas.
- ^ ab "Resumen de compuestos para CID 18954 - Citrato de amonio tribásico". PubChem.