Articulo de referencia

Polieno

En química orgánica , los polienos son compuestos orgánicos poliinsaturados que contienen múltiples enlaces dobles carbono-carbono ( C=C ). [ 1 ] [ 2 ] Algunas fuentes considera...

En química orgánica , los polienos son compuestos orgánicos poliinsaturados que contienen múltiples enlaces dobles carbono-carbono ( C=C ). [ 1 ] [ 2 ] Algunas fuentes consideran que los dienos son polienos, [ 3 ] [ 4 ] mientras que otras requieren que los polienos contengan tres enlaces dobles carbono-carbono ( trienos ) o más. [ 5 ]

Los polienos conjugados contienen un sistema conjugado de enlaces carbono-carbono simples y dobles alternados, con propiedades ópticas características .

Los anulenos son ciclopolienos conjugados.

Los siguientes polienos se utilizan como antifúngicos para humanos: anfotericina B , nistatina , candicidina , pimaricina , metilpartricina y tricomicina . [ 6 ]

Propiedades ópticas

Algunos polienos presentan colores brillantes, una propiedad poco común en los hidrocarburos. Normalmente, los alquenos absorben en la región ultravioleta del espectro , pero la energía de absorción de los polienos con numerosos enlaces dobles conjugados puede disminuir, de modo que entren en la región visible del espectro, dando lugar a compuestos coloreados (debido a la presencia de un cromóforo ). Por ello, muchos tintes naturales contienen polienos lineales.

Propiedades químicas y eléctricas

Los polienos tienden a ser más reactivos que los alquenos más simples. Por ejemplo, los triglicéridos que contienen polienos se degradan en presencia de oxígeno atmosférico mediante procesos de enranciamiento y secado . El poliacetileno presenta una alta conductividad eléctrica en el aire. La mayoría de los polímeros conductores son polienos, y muchos poseen estructuras conjugadas .

Aparición

Algunos ácidos grasos son polienos. Otra clase importante de polienos son los antimicóticos poliénicos . [ 7 ]

Véase también

Referencias

  1. Sharp, DWA, ed. (1990). The Penguin Dictionary of Chemistry (2.ª  ed.). Londres, Inglaterra; Nueva York, NY, EE. UU.: Penguin Books. pág.  320. ISBN 9780140512328.
  2. Oxford Dictionary of English (2.ª ed. revisada). Oxford; Nueva York: Oxford University Press. 2005. pág. 1364. ISBN   9780198610571.
  3. Diccionario Oxford de Bioquímica y Biología Molecular (1.ª ed. revisada). Oxford: Oxford University Press. 1997. pág. 520. ISBN   9780198506737.
  4. División de Nomenclatura Química y Representación Estructural de la IUPAC (2013). Favre, Henri A.; Powell, Warren H. (eds.). Nomenclatura de Química Orgánica: Recomendaciones y Nombres Preferidos de la IUPAC 2013. IUPACRSC . ISBN 978-0-85404-182-4.*capítulo P1, sección P-16.8.2
  5. Benet‐Buchholz, Jordi; Boese, Roland; Haumann, Thomas; Traetteberg, Marit (15 de marzo de 1997). "Química estructural de dienos y polienos". La química de dienos y polienos . págs. 25–65 . doi : 10.1002/0470857218.ch2 . 
  6. Zotchev, Sergey B. (2003). "Antibióticos macrólidos poliénicos y sus aplicaciones en la terapia humana". Current Medicinal Chemistry . 10 (3): 211– 223. doi : 10.2174/0929867033368448 . PMID 12570708 . 
  7. NCBI Bookshelf (1996). "Fármacos antifúngicos poliénicos" . The University of Texas Medical Branch at Galveston . Consultado el 29 de enero de 2010 .
  8. Torrado, JJ; Espada, R.; Ballesteros, diputado; Torrado-Santiago, S. "Formulaciones de anfotericina B y focalización de fármacos", Journal of Pharmaceutical Sciences, 2008, volumen 97, págs . doi : 10.1002/jps.21179 .
  9. Lam, Jacky WY; Tang, Ben Zhong. "Poliacetilenos funcionales", Accounts of Chemical Research, 2005, volumen 38, pp. 745–754. doi : 10.1021/ar040012f .