Tsuivan Tsuivan ( en mongol : Цуйван ) es un plato mongol de fideos blancos con mantequilla, carne y verduras, elaborados artesanalmente. Es uno de los platos más populares de M...
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Tsuivan
Tsuivan ( en mongol : Цуйван ) es un plato mongol de fideos blancos con mantequilla, carne y verduras, elaborados artesanalmente. Es uno de los platos más populares de Mongolia.
Etimología
La palabra tsuivan deriva del chino 炒餅[ 1 ] (chǎobǐng), literalmente "panqueque frito desmenuzado".
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