Tuaca

TUACA ( pronunciación italiana: [ tuˈaːka ] ) es un licor de brandy con sabor natural de origen italiano. Tuaca es una mezcla dulce de color marrón dorado elaborada con brandy , esencias de cítricos y naranja, vainilla y otras especias. Se embotella con un 35% de alcohol por volumen (70 proof ).

El sabor suave y dulce de Tuaca lo hace popular como cordial , tanto caliente como frío, y también como base frutal para una variedad de cócteles. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

La mezcla se creó inicialmente como Leche de Brandy , elaborada con leche, brandy y vainilla. Posteriormente, se eliminó la leche de la receta modificada y el nombre se cambió a TUOCA , una combinación de los apellidos de los propietarios ( TUO ni y CA nepa). ^{[ 3 ]}

Desde mediados de la década de 1940 en adelante, las tropas estadounidenses estacionadas en Italia comenzaron a traer botellas a casa. A finales de la década de 1950, Mario di Grazia, un italiano y propietario de una cadena de licorerías en San Francisco , comenzó a importar y vender la bebida. ^{[ 4 ]} Para facilitar la pronunciación en inglés, su nombre se cambió nuevamente a TUACA . ^{[ 5 ]} Tuaca también fue importada e introducida en el Reino Unido por Danes Limited desde mediados de la década de 1990. ^{[ 6 ] [ 7 ]} Hoy en día es popular en la vida nocturna de Brighton y Hove y otros lugares. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

Brown-Forman de Louisville, Kentucky, adquirió la marca TUACA por US$40 millones en 2002. El 31 de marzo de 2010, se cerró la histórica planta de TUACA en Via Mastacchi, Livorno . La mezcla se producía y embotellaba ahora en EE. UU., con brandy italiano importado por TUACA Liqueur Company , en Louisville, KY. ^{[ 10 ] [ 11 ]} En 2016, Brown-Forman vendió TUACA (y Southern Comfort ) por US$543 millones a Sazerac Company . La producción de Sazerac continuó en Kentucky. ^{[ 12 ] [ 4 ]}

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• Chupito (bebida)

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