Turritis glabra

Turritis glabra , conocida comúnmente como berro de roca o mostaza de torre , es una planta alta, delgada y de color verde grisáceo con pequeñas flores cremosas en la parte superior del tallo. Suele crecer en suelos pobres, calcáreos o arenosos, en lugares abiertos. Es originaria de Europa, Asia y el norte de África, y está muy extendida en Norteamérica, donde probablemente también sea nativa. Se puede encontrar en muchas otras partes del mundo como especie introducida .

La mostaza de torre suele alcanzar entre 40 y 120  centímetros de altura en su pleno desarrollo, pero puede verse reducida a tan solo 30  centímetros o, en circunstancias excepcionales, llegar a 1,5  metros. Generalmente es una hierba bienal , aunque ocasionalmente puede ser perenne de corta duración. ^{[ 3 ]} Las plantas poseen una raíz principal y raíces laterales fibrosas. Suelen tener varios tallos erectos, generalmente sin ramificar, de color gris en la parte inferior con una cubierta de pelos simples, pero verdes y glabros (sin pelos) en la parte superior. ^{[ 4 ]}

Las hojas aparecen inicialmente en una roseta basal y posteriormente crecen alternadamente en el tallo principal y las ramas. Las hojas basales son obtusas y dentadas o pinnatífidas y miden hasta 15 cm de largo, mientras que las hojas del tallo y las ramas se vuelven progresivamente más pequeñas, menos divididas y más puntiagudas, abrazando el tallo. ^{[ 4 ]} Las hojas basales suelen estar cubiertas de pelos ( pubescentes ) en la superficie superior, pero en raras ocasiones pueden ser glabras. Varían en forma desde cuchara con una base estrecha y ancha en el extremo ( espatuladas ), hasta punta de lanza estrecha con el punto más ancho en el medio ( oblanceoladas ), o un rectángulo redondeado más largo que ancho ( oblongo ) con un punto ancho. Suelen medir de 5 a 12  centímetros de largo, pero pueden tener solo 4  cm o hasta 15  cm de longitud. Las hojas basales tienen de 1 a 3  centímetros de ancho. ^{[ 3 ]}

Las hojas de los tallos ( hojas caulinares ) son versiones estrechas de la forma de punta de lanza (lámina lanceolada), un rectángulo algo más redondeado (oblongo-elíptico) o completamente ovaladas con una base más ancha que el extremo ( ovadas ). ^{[ 3 ]}

La inflorescencia es un racimo terminal con numerosas flores pequeñas y blancas sobre tallos florales (pedicelos) de hasta 2  centímetros de largo. Presenta cuatro sépalos verdosos de unos 5  milímetros de largo; cuatro pétalos de color amarillo pálido de hasta 1,7  cm de largo; seis estambres y un estilo. El fruto es una silicua verdosa de hasta 8 cm de largo por 1,7 cm de ancho, aplanada y dispuesta verticalmente junto al tallo. ^{[ 4 ]}

Turritis glabra recibió su primer nombre científico de Carl Linnaeus en 1753. En 1800, Johann Jakob Bernhardi la trasladó del género Turritis al género Arabis con el nombre de Arabis glabra . ^{[ 2 ]} Autores como Hervé Maurice Burdet, James Cullen y František Dvořák (1921–2016) sostuvieron que la ausencia de flores blancas a púrpuras, el no tener semillas dispuestas en una sola fila en la vaina como los guisantes (de manera inespecífica) y no tener frutos aplanados distingue a la especie en Turritis de Arabis . Botánicos que mantienen la posición contraria, como Reed C. Rollins e Ihsan Ali Al-Shehbaz, señalan las características ambiguas de algunos individuos en Turritis glabra y lo que consideran características más críticas, como la anatomía similar de la cubierta de la semilla y similitudes químicas como la composición de ácidos grasos y el contenido de glucosinolatos. ^{[ 5 ]} Las descripciones de esta y otras especies relacionadas en Norteamérica en el siglo XIX aceptaron la clasificación en Turritis , pero a finales de siglo autores como Asa Gray la trataron como sinónimo de Arabis . ^{[ 6 ]}

A partir de 2023, la clasificación más común es Turritis glabra, como se indica en Plants of the World Online (POWO), ^{[ 2 ]} World Flora Online , ^{[ 7 ]} y en la Flora of North America . ^{[ 3 ]}

La distribución natural de la mostaza de torre es moderadamente incierta, ya que las fuentes presentan algunos detalles diferentes sobre su área de distribución. POWO la cataloga como nativa de toda Europa, con la excepción de Irlanda, Cerdeña y Córcega. ^{[ 2 ]}

La catalogan como planta que crece en gran parte del noroeste de Asia templada, desde Turquía e Irán hacia el norte hasta Asia central y desde el óblast de Chita , el óblast de Irkutsk y el krai de Krasnoyarsk hacia el oeste en Siberia . En las partes más meridionales de Asia, POWO la cataloga como nativa de Corea, Japón, Mongolia , Manchuria , el centro-norte de China, el sureste de China, Xinjiang , Nepal y el Himalaya occidental . Además, la catalogan como introducida en el krai de Primorie , la isla de Sajalín y las islas Kuriles . ^{[ 2 ]}

En África, POWO la cataloga como nativa de Argelia , Kenia , Marruecos , Ruanda , Tanzania , Uganda y la República Democrática del Congo , habiéndose introducido en Lesotho y dos partes de Sudáfrica: KwaZulu-Natal , las Provincias del Cabo y las Provincias del Norte . ^{[ 2 ]}

En Norteamérica, POWO la cataloga como nativa de todas las partes de Canadá, con la excepción de Terranova y Labrador , Nueva Escocia , la Isla del Príncipe Eduardo y Nunavut . También se la cataloga como nativa de todo el oeste de Estados Unidos, el centro-norte de Estados Unidos desde Misuri y Nebraska hacia el norte, el noreste de Estados Unidos con la excepción de Vermont , donde la catalogan como introducida, y en los estados del sureste de Estados Unidos: Delaware, Kentucky, Maryland, Carolina del Norte, Tennessee y Virginia. ^{[ 2 ]} NatureServe discrepa de algunas de estas clasificaciones, no la cataloga como presente en Maryland, está presente pero no evaluada en Vermont, además está introducida en Kansas, no es nativa de Montana y también está presente y evaluada en Georgia. Tampoco la catalogan como presente en los Territorios del Noroeste de Canadá. ^{[ 1 ]}

Finalmente, Plants of the World Online la cataloga como introducida en los estados australianos de Nueva Gales del Sur y Victoria . ^{[ 2 ]}

En el Reino Unido , está clasificada como especie en peligro de extinción y se considera que corre un riesgo muy alto de desaparecer en estado salvaje. Figura como especie prioritaria en el Plan de Acción para la Biodiversidad del Reino Unido. Plantlife solo ha registrado 35 emplazamientos, la mayoría en Norfolk (donde se encontraron 100 ejemplares en un nuevo emplazamiento en 1999), pero también incluye 6 emplazamientos cerca de Kidderminster, en Worcestershire .

• Sitio web de Plantlife International UK: Arabis glabra-Tower mustard (mostaza de torre) consultado el 24/12/07.
• Proyecto de Express and Star de 10.000 libras para proteger una flor rara. 20 de diciembre de 2007, 11:33 h. Consultado el 24/12/07.
• Perfil de plantas del USDA
• Galería de fotos