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Pradera de Tynt

Tynt Meadow es una cerveza trapense inglesa con un contenido alcohólico del 7,4%. Se elabora en la abadía de Mount St Bernard en Leicestershire . [ 1 ] Fondo Una botella de Tynt...

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Tynt Meadow es una cerveza trapense inglesa con un contenido alcohólico del 7,4%. Se elabora en la abadía de Mount St Bernard en Leicestershire . [ 1 ]

Fondo

Una botella de Tynt Meadow medio vertida en un vaso.

En 2017, la abadía trapense de Mount St Bernard, cerca de Coalville, se unió a la Asociación Internacional Trapense. [ 2 ] Se construyó una cervecería en la abadía y en 2018 se lanzó al mercado la cerveza Tynt Meadow Trappist Ale. Recibió la etiqueta de Productos Trapenses Auténticos y se convirtió en la duodécima cerveza trapense oficial . [ 3 ]

La cerveza recibe su nombre de Tynt Meadow, donde comenzó la historia de la abadía en 1835. No se pudo usar el nombre de San Bernardo para el producto debido a que los derechos ya habían sido asignados a la cervecería belga St. Bernardus . [ 4 ]

Para 2019, la abadía había producido aproximadamente 30.000 botellas de Tynt Meadow y tenía dificultades para satisfacer la demanda. Se decía que la cerveza se había vuelto particularmente popular en Bélgica y los Países Bajos. Sin embargo, dado que la cervecería debía seguir siendo secundaria en importancia con respecto al trabajo y el estilo de vida del monasterio, era improbable que se pudiera satisfacer la demanda. [ 5 ]

Referencias

  1. ↑ Castle, Stephen (11 de julio de 2023). "En esta cervecería, las bendiciones son tan importantes como la cebada y el lúpulo" . The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 2 de noviembre de 2023 . 
  2. ↑ "Monjes de Leicestershire elaboran la primera cerveza trapense del Reino Unido" . BBC News . 25 de junio de 2018.
  3. ↑ Atherton, Sophie (9 de julio de 2018). "¿A qué viene tanto revuelo con la elaboración de cerveza monástica? Presentamos la primera cerveza trapense inglesa" . The Telegraph .
  4. ↑ "12e Trappist Mount St. Bernard lanceert Tynt Meadow; Bier Magazine " . Archivado del original el 24 de julio de 2018.
  5. ↑ "Monjes trapenses británicos que elaboran cerveza tienen dificultades para satisfacer la demanda" . BBC News . 7 de julio de 2019. Consultado el 11 de octubre de 2019 .
  • Página web oficial de Tynt Meadow Ale.