Hispanopedia WikiEl sándwich de verduras es un tipo de sándwich vegetariano que consiste en un relleno de verduras entre dos rebanadas de pan . No tiene requisitos específicos, salvo el uso de verduras, y puede ser tostado o sin tostar. Los sándwiches de verduras se sirven en todo el mundo y son una comida callejera muy popular en la India .
Sándwich de pepino
El sándwich de pepino es originario del Reino Unido. Tradicionalmente se sirve con el té de la tarde y en ocasiones formales. El pepino debe cortarse en rodajas lo más finas posible. En un sándwich de pepino bien presentado, las rodajas deben estar expuestas a la luz del día.
Sándwich de verduras de Mumbai
El sándwich de verduras de Mumbai , conocido anteriormente y aún ocasionalmente como sándwich de verduras de Bombay , es una comida callejera común en la India, especialmente en Mumbai . El sándwich se prepara con pan de estilo occidental y generalmente se tuesta. Los ingredientes principales son una salsa chutney verde picante, tomates, cebollas, pepino y un relleno de patata picante hecho con chaat masala o una mezcla de especias similar. Otros ingredientes que a veces se incluyen son remolacha cocida y queso. El sándwich es un almuerzo popular entre los estudiantes. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Sándwich de verduras arcoíris
La idea del sándwich de verduras arcoíris es colocar las verduras en capas de diferentes colores para crear un espectro de colores. [ 4 ] [ 5 ] A veces, estos se pueden construir de forma inviablemente alta para incluir la mayor cantidad posible de colores y texturas diferentes. [ 6 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Helen Graves, "Mumbai sandwich" , Great British Chefs , consultado el 7 de julio de 2020.
- ↑ Dassana Amit, "Sándwich de verduras de Mumbai" , Recetas vegetarianas de la India , consultado el 7 de julio de 2020.
- ↑ Bruce Kraig, Colleen Taylor Sen, «Puntos en común y convergencias en la comida callejera mundial», pág. 218 en Mark McWilliams (ed.), Food & Markets: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2014 , Prospect Books, 2015 ISBN 1909248444
- ↑ Jessica Merchant, "El sándwich definitivo de verduras arcoíris" , A Couple Cooks , consultado el 7 de julio de 2020.
- ↑ Kate Hackworthy, "Sándwich de verduras arcoíris" , Veggie Desserts , consultado el 7 de julio de 2020.
- ↑ Maria Lichty, "Sándwich de verduras arcoíris" , Two Peas & Their Pod , consultado el 7 de julio de 2020.
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- Platos de verduras