Semana Internacional del Vegetarianismo

La Semana Internacional del Vegetarianismo ^[1] (IVW, por sus siglas en inglés) consta de 7 días, del 1 al 7 de octubre, en los que se llevan a cabo numerosos eventos que promueven el estilo de vida vegetariano en varias naciones del mundo. Esta semana anual comienza con el Día Mundial del Vegetarianismo (1 de octubre), que cuenta con el respaldo de la Unión Vegetariana Internacional (IVU, por sus siglas en inglés), que tiene su sede en el Reino Unido, desde 1977.

Muchos países y organizaciones han estado proponiendo Semanas Vegetarianas durante varios años, desde Australia hasta el Reino Unido. ^{[2] [3]}

Durante muchos años, esas Semanas Vegetarianas fueron en su mayoría el resultado de un esfuerzo de organizaciones nacionales. Las fechas variaban de un país a otro y había poca o ninguna coordinación o ayuda internacional.

En 2008, un equipo de activistas de diferentes países, antes y en torno al 38º Congreso Vegetariano Mundial de la IVU ^[4] , decidió coordinar actividades a nivel transnacional para promover una Semana Vegetariana Internacional anual del 1 al 7 de octubre. Este equipo de trabajo creó un sitio web específico ^[1] , que sirve tanto como medio para informar sobre la IVW como herramienta para compartir ideas, recursos y materiales promocionales (disponibles en Internet y en forma impresa).

Las organizaciones vegetarianas y activistas de todo el mundo contribuyen con materiales y recursos a la IVW, y luego el sitio web sirve como punto central para compartir los recursos y las ideas.

En 2008, el primer IVW se promovió en unos 13 países de todo el mundo. Este número ha aumentado de forma constante en los años siguientes. El proyecto ha recibido el apoyo público de vegetarianos famosos, entre ellos John Robbins , Rajendra Pachauri , Jean Ziegler y Elroy Finn.

La Semana Internacional del Vegetarianismo se ha utilizado durante mucho tiempo como Semana Mundial de Oración por los Animales por parte de los vegetarianos de ética religiosa. Curiosamente, abarcaba las siguientes tres fechas:

• primera semana completa de octubre
• Del 1 al 7 de octubre, más
• Dos fines de semana completos, generalmente en cualquiera de los extremos (antes o después) del 4 de octubre, la festividad de San Francisco.

Sin embargo, aunque la Semana Mundial de Oración por los Animales se ha superpuesto y ha sido colindante con la Semana Vegetariana Internacional, razones culturales, ideológicas y políticas a menudo impiden que se la mencione en algunos anuncios de la Semana Vegetariana Internacional (pero no en todos).

• Lista de días de comida
• Lista de festivales vegetarianos
• Lista de organizaciones vegetarianas
• Días sin carne
• Día Mundial del Veganismo – 1 de noviembre
• Día Mundial del Vegetariano – 1 de octubre