La α-vetivona es un compuesto orgánico clasificado como sesquiterpeno (derivado de tres unidades de isopreno ). Es un componente principal del aceite de vetiver , que se utiliza para elaborar ciertos perfumes de alto valor .
La α-vetivona se aísla mediante destilación por arrastre de vapor de las raíces de la hierba Vetiveria zizanioides. Otros dos componentes de este destilado son los sesquiterpenos khusimol y β-vetivona, que se muestran a continuación. [ 1 ]
Estructura del khusimol, otro componente aromático del aceite de vetiver.
Estructura de la β-vetivona, otro componente aromático del aceite de vetiver.
Referencias
- ↑ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg "Sabores y fragancias" en la Enciclopedia de química industrial de Ullmann, Wiley-VCH, Weinheim: 2002. Publicado en línea: 15 de enero de 2003; doi : 10.1002/14356007.a11_141 .
Categorías :
- Ingredientes del perfume
- Cetonas
- Sesquiterpenos
- compuestos bicíclicos