Viking, Minnesota

Según el censo de 2010 , la ciudad contaba con 104 habitantes, 43 hogares y 31 familias. La densidad de población era de 203,9 habitantes por milla cuadrada (78,7/km² ⁾ . Había 46 viviendas con una densidad media de 90,2 por milla cuadrada (34,8/km² ⁾ . La composición racial de la ciudad era de un 96,2 % de blancos y un 3,8 % de personas de dos o más razas. El 1,9 % de la población era hispana o latina de cualquier raza.

Había 43 hogares, de los cuales el 37,2% tenía hijos menores de 18 años viviendo con ellos, el 48,8% eran parejas casadas que vivían juntas, el 20,9% tenía una mujer como cabeza de familia sin esposo presente, el 2,3% tenía un hombre como cabeza de familia sin esposa presente y el 27,9% no eran familias. El 25,6% de todos los hogares estaban formados por personas solas, y el 4,7% tenía a alguien viviendo solo que tenía 65 años o más. El tamaño promedio del hogar era de 2,42 y el tamaño promedio de la familia era de 2,81.

La edad media en la ciudad era de 42 años. El 30,8% de los residentes eran menores de 18 años; el 1,9% tenían entre 18 y 24 años; el 23% entre 25 y 44 años; el 28,8% entre 45 y 64 años; y el 15,4% tenían 65 años o más. La composición por género de la ciudad era del 43,3% hombres y del 56,7% mujeres.

Según el censo de 2000 , la ciudad contaba con 92 habitantes, 39 hogares y 26 familias. La densidad de población era de 180,3 habitantes por milla cuadrada (69,6/km² ⁾ . Había 44 viviendas con una densidad media de 86,2 por milla cuadrada (33,3/km² ⁾ . La población racial de la ciudad era 100% blanca . El 1,09% de la población era hispana o latina de cualquier raza.

Se registraron 39 hogares, de los cuales el 28,2% tenía hijos menores de 18 años, el 59,0% estaba formado por parejas casadas , el 7,7% tenía una mujer como cabeza de familia sin cónyuge presente y el 30,8% no eran familias. El 30,8% de todos los hogares estaban compuestos por una sola persona, y el 17,9% tenía una persona de 65 años o más viviendo sola. El tamaño promedio del hogar era de 2,36 personas y el tamaño promedio de la familia era de 2,96 personas.

En la ciudad, la población se distribuía de la siguiente manera: el 28,3% tenía menos de 18 años, el 4,3% entre 18 y 24 años, el 22,8% entre 25 y 44 años, el 21,7% entre 45 y 64 años, y el 22,8% tenía 65 años o más. La edad media era de 42 años. Por cada 100 mujeres, había 87,8 hombres. Por cada 100 mujeres mayores de 18 años, había 100 hombres.

El ingreso medio por hogar en la ciudad era de $28,750, y el ingreso medio por familia era de $36,250. Los hombres tenían un ingreso medio de $36,250, frente a los $26,250 de las mujeres. El ingreso per cápita de la ciudad era de $11,812. El 7.7% de las familias y el 14.3% de la población vivían por debajo del umbral de pobreza , incluyendo el 21.2% de los menores de dieciocho años y ninguno de los mayores de 64.