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Walter Lee Gaines

Walter Lee Gaines (17 de marzo de 1881 – 20 de noviembre de 1950) fue un pionero de la ciencia láctea y profesor de producción de leche en la Universidad de Illinois . Estudió l...

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Walter Lee Gaines (17 de marzo de 1881 – 20 de noviembre de 1950) fue un pionero de la ciencia láctea y profesor de producción de leche en la Universidad de Illinois . Estudió los factores que afectan a las inyecciones hormonales y su inducción de la producción de leche. En 1915, utilizó un extracto de la glándula pituitaria de cabras para demostrar el efecto, y posteriormente se identificó que la hormona era la oxitocina . Observó que la anestesia impedía que esta hormona fuera efectiva, y Gaines fue uno de los primeros en sugerir la idea de un reflejo neuroendocrino que implicaba la producción de la sustancia en respuesta a la lactancia. [ 1 ] Fue, por lo tanto, también un pionero de la neuroendocrinología . [ 2 ]

Gaines nació en Crete, Illinois , y estudió en la Universidad de Illinois, donde obtuvo una licenciatura en ciencias (1908) y una maestría en ciencias (1910). Posteriormente, se doctoró en la Universidad de Chicago sobre la fisiología de la lactancia. Su tesis de 1915, sobre la inducción del flujo de leche mediante hormonas a través de inyecciones y la observación de que esta inducción se ve impedida por la anestesia, lo llevó a sugerir una conexión entre la estimulación neural del sistema endocrino. [ 3 ] En 1919, se convirtió en profesor de producción de leche y participó en investigaciones lácteas, incluyendo estudios sobre el efecto de las hormonas y la composición de la leche. Además, ideó un método para estandarizar el contenido energético de la leche. [ 4 ] [ 5 ]

Estuvo casado con Alta Hooper, una figura pionera del periodismo femenino en el periódico Bloomington-Normal (IL) Pantagraph . Tuvieron dos hijos: John (1915-1999), ejecutivo financiero; y Robert, ejecutivo de Ford y General Motors, quien falleció en el accidente aéreo del vuelo 255 de Northwest Airlines en 1987 .

Referencias

  1. ^ Dreifuss, Jean Jacques (1981). "WL Gaines, precursor del concepto de reflejo neuroendocrino" . Gesnerus (en francés). 38 ( 3– 4): 331– 338. doi : 10.1163/22977953-0380304004 .
  2. ↑ Folley, SJ (1970). "El reflejo de eyección de leche: un tema neuroendocrino en biología, mito y arte" . Perspectives in Biology and Medicine . 13 (4): 476– 490. doi : 10.1353/pbm.1970.0041 . ISSN 1529-8795 . PMID 4919792. S2CID 26464979 .   
  3. ↑ Gaines, WL (1915). "Una contribución a la fisiología de la lactancia". J. Physiol . 38 : 285–312 .
  4. ↑ Gaines, WL (1928). "Una fórmula de eficiencia para vacas lecheras" . Science . 67 (1735): 353– 354. Bibcode : 1928Sci....67..353G . doi : 10.1126/science.67.1735.353 . ISSN 0036-8075 . PMID 17735137 .  
  5. ↑ Gaines, WL (1927). "La base energética de la medición de la producción de leche" . Journal of Animal Science . 1927 (1): 33–36 . doi : 10.2527/jas1927.1927133x (inactivo el 12 de julio de 2025). ISSN 0021-8812 . {{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactivo desde julio de 2025 ( enlace )
  • Reimpresiones digitales de la Universidad de Illinois archivadas el 26/12/2021 en Wayback Machine.
  • Una contribución a la fisiología de la lactancia (tesis doctoral de 1915)
  • Análisis de los registros de producción lechera de vacas shorthorn (1943)
  • Base energética para la medición de la producción de leche en vacas lecheras (1928)
  • Persistencia de la lactancia en vacas lecheras  : un estudio preliminar de ciertos registros de Guernsey y Holstein (1927)
  • El girasol como cultivo forrajero  : composición y rendimiento en diferentes etapas de madurez (1925)
  • Tasa de secreción de leche afectada por el avance de la lactancia y la gestación  : corrección de la producción, dentro de un período de lactancia, por la duración del registro y por el embarazo (1926)
  • Relación entre el porcentaje de grasa y el rendimiento de la leche  : corrección del rendimiento de la leche según el contenido de grasa (1923)