Parrilla de agua

Water Grill es un restaurante de mariscos de alta gama en Estados Unidos . Su local original se encuentra en el centro de Los Ángeles . También cuenta con sucursales en Santa Mónica , San Diego , Costa Mesa , Denver , Bellevue y Las Vegas . Es propiedad de King's Seafood Company .

La ubicación original está en Los Ángeles. Está en el edificio PacMutual . La arquitectura es Art Déco , incluyendo techos tallados, puertas de latón , paredes de mármol y asientos de cuero. ^{[ 2 ] [ 3 ]} Water Grill servía platos de mariscos "conceptuales". ^{[ 3 ]} En 2011, el restaurante cerró durante un mes. Mientras estuvo cerrado, se sometió a una renovación de 1,5 millones de dólares. Water Grill ha sido descrito como una "institución" en Los Ángeles por Los Angeles Times . Entre los antiguos chefs de la ubicación de Los Ángeles se encuentran David LeFevre y Michael Cimarusti . ^{[ 2 ]} En 2013, la ubicación de Los Ángeles fue nombrada uno de los "38 restaurantes esenciales de Los Ángeles" por Eater . ^{[ 4 ]}

Water Grill sirve mariscos . Los restaurantes tienen barras de mariscos crudos que sirven mariscos frescos. ^{[ 1 ]} Los restaurantes sirven diez tipos de ostras ^{[ 3 ]} y también sirven erizo de mar y vieiras . ^{[ 5 ]} Los platos específicos incluyen fritto misto , camarones con sémola , ragú y pasta con tinta de calamar y calamares . ^{[ 3 ]} Los pasteles de cangrejo de Water Grill fueron nombrados los mejores de Los Ángeles en 2011 por Los Angeles Magazine . ^{[ 5 ]} Water Grill había ganado una estrella Michelin en 2008 y 2009 ^{[ 6 ]} sin embargo, cuando Michelin actualizó sus reseñas en 2019, el restaurante recibió una calificación reducida de un Plato Michelin .

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  Bar en Water Grill, Las Vegas
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  Cóctel de temporada en Water Grill, Las Vegas.

• Lista de restaurantes de mariscos

• Sitio web oficial