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molino de agua

Molino de agua de Braine-le-Château , Bélgica (siglo XII) Interior del molino de agua de Lyme Regis , Reino Unido (siglo XIV) Un molino de agua es una estructura que utiliza ene...

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Molino de agua de Braine-le-Château , Bélgica (siglo XII)
Interior del molino de agua de Lyme Regis , Reino Unido (siglo XIV)

Un molino de agua es una estructura que utiliza energía hidráulica . Se trata de un molino que emplea una rueda hidráulica o una turbina para impulsar un proceso mecánico como la molienda , el laminado o el martilleo . Estos procesos son necesarios para la producción de numerosos bienes materiales, como harina , madera , papel , textiles y diversos productos metálicos . Entre estos molinos de agua se incluyen molinos harineros , aserraderos , fábricas de papel , fábricas textiles , molinos de martillos , molinos de martilleo , laminadoras y trefiladoras .

Una forma importante de clasificar los molinos de agua es según la orientación de la rueda (vertical u horizontal): algunos funcionan con una rueda hidráulica vertical mediante un mecanismo de engranajes , mientras que otros cuentan con una rueda hidráulica horizontal sin dicho mecanismo. El primer tipo se puede subdividir, según el punto de impacto del agua en las paletas de la rueda, en molinos de rueda hidráulica de flujo inferior, superior, de flujo frontal y de flujo inverso. Otra forma de clasificar los molinos de agua es según una característica esencial de su ubicación: los molinos de marea aprovechan el movimiento de la marea; los molinos de barco son molinos de agua instalados a bordo de un barco.

Los molinos de agua afectan la dinámica fluvial de los cursos de agua donde se instalan. Durante el tiempo que los molinos de agua operan, los canales tienden a sedimentarse , particularmente en las zonas de remanso . [ 1 ] También en la zona de remanso, aumentan los eventos de inundación y la sedimentación de las llanuras aluviales adyacentes . Sin embargo, con el tiempo, estos efectos se contrarrestan con el aumento de la altura de las riberas. [ 1 ] Donde se han retirado los molinos, aumenta la incisión del río y se profundizan los canales . [ 1 ]

Historia

Existen dos tipos básicos de molinos de agua: uno accionado por una rueda hidráulica vertical mediante un mecanismo de engranajes , y otro equipado con una rueda hidráulica horizontal sin dicho mecanismo. El primer tipo se puede subdividir, según el punto de impacto del agua en las paletas de la rueda, en molinos de rueda hidráulica de flujo inferior, superior, de flujo frontal y de flujo inverso.

mundo occidental

Antigüedad clásica

Modelo de un molino de grano romano accionado por agua, descrito por Vitruvio . La muela (planta superior) es impulsada por una rueda hidráulica de paletas inferiores mediante un mecanismo de engranajes (planta inferior).

Los griegos inventaron los dos componentes principales de los molinos de agua, la rueda hidráulica y el engranaje dentado, y utilizaron, junto con los romanos , molinos de rueda hidráulica de flujo inferior, superior y de flujo frontal. [ 2 ]

La evidencia más antigua de una rueda accionada por agua aparece en los tratados técnicos Pneumatica y Parasceuastica del ingeniero griego Filón de Bizancio (ca. 280-220 a. C.). [ 3 ] El historiador británico de la tecnología MJT Lewis ha demostrado que aquellas partes del tratado mecánico de Filón de Bizancio que describen ruedas hidráulicas y que anteriormente se consideraban interpolaciones árabes posteriores , en realidad datan del original griego del siglo III a. C. [ 4 ] El engranaje sakia , ya completamente desarrollado, se atestigua por primera vez en una pintura mural helenística del siglo II a. C. en el Egipto ptolemaico . [ 5 ]

Lewis asigna la fecha de invención del molino de ruedas horizontales a la colonia griega de Bizancio en la primera mitad del siglo III a. C., y la del molino de ruedas verticales a la Alejandría ptolemaica alrededor del 240 a. C. [ 6 ]

El geógrafo griego Estrabón informa en su Geografía que existió un molino de grano accionado por agua cerca del palacio del rey Mitrídates VI Eupator en Cabira , Asia Menor , antes del 71 a. C. [ 7 ]

El ingeniero romano Vitruvio realizó la primera descripción técnica de un molino de agua, datada en el 40/10 a. C.; el dispositivo está equipado con una rueda de paletas y la energía se transmite mediante un mecanismo de engranajes . [ 8 ] También parece indicar la existencia de amasadoras hidráulicas . [ 9 ]

El epigramatista griego Antípatro de Tesalónica habla de un molino de rueda superior avanzado alrededor del 20 a. C./10 d. C. [ 10 ] Lo elogió por su uso en la molienda de grano y la reducción del trabajo humano: [ 11 ]

¡Alejad vuestras manos del molino, muchachas molineras! Aunque el canto del gallo anuncie el amanecer, seguid durmiendo. Porque Deméter ha impuesto el trabajo de vuestras manos a las ninfas , que, saltando sobre la parte más alta de la rueda, hacen girar su eje; con engranajes que la rodean, [ 12 ] hace girar el peso hueco de las piedras de molino de Nisiria . Si aprendemos a deleitarnos sin esfuerzo con los frutos de la tierra, saborearemos de nuevo la edad de oro .

El enciclopedista romano Plinio menciona en su Historia Natural de alrededor del año 70 d. C. martillos hidráulicos que funcionaban en la mayor parte de Italia. [ 13 ] Hay evidencia de un molino de batanar en el año 73/74 d. C. en Antioquía , Siria romana . [ 14 ]

El complejo de molinos múltiples de Barbegal, en el sur de Francia, del siglo II d. C. , ha sido descrito como «la mayor concentración conocida de energía mecánica en el mundo antiguo ». [ 15 ] Contaba con 16 ruedas hidráulicas de paletas para accionar un número igual de molinos harineros . Se ha estimado que la capacidad de los molinos era de 4,5 toneladas de harina al día, suficiente para abastecer de pan a los 12.500 habitantes de la ciudad de Arelate en aquel entonces. [ 16 ] Un complejo de molinos similar existía en la colina del Janículo , cuyo suministro de harina para la población de Roma fue considerado por el emperador Aureliano lo suficientemente importante como para ser incluido en las Murallas Aurelianas a finales del siglo III.

En Les Martres-de-Veyre , Francia, se excavó un molino de rueda de pecho que data de finales del siglo II d. C. [ 17 ]

Esquema del aserradero romano de Hierápolis , la máquina más antigua conocida que incorpora el mecanismo de una manivela y una biela [ 18 ].

El aserradero de piedra accionado por agua de Hierápolis, del siglo III d. C. , es la máquina más antigua conocida que incorpora el mecanismo de manivela y biela . [ 18 ] Otros aserraderos, también accionados por mecanismos de manivela y biela, están atestiguados arqueológicamente en los aserraderos de piedra accionados por agua del siglo VI d. C. de Gerasa y Éfeso . [ 19 ] Se pueden encontrar referencias literarias a sierras de mármol accionadas por agua en lo que hoy es Alemania en el poema Mosella de Ausonio , del siglo IV d. C. También parecen estar indicadas por la misma época por el santo cristiano Gregorio de Nisa de Anatolia , lo que demuestra un uso diversificado de la energía hidráulica en muchas partes del Imperio Romano . [ 20 ]

Molino de turbina romano en Chemtou , Túnez . La entrada tangencial de agua del canal del molino hacía girar la rueda horizontal en el eje como una verdadera turbina, la más antigua conocida. [ 21 ]

El molino de turbina más antiguo se encontró en Chemtou y Testour , en el norte de África romano , y data de finales del siglo III o principios del siglo IV d. C. [ 21 ] Se ha identificado un posible horno accionado por agua en Marsella , Francia. [ 22 ]

Los molinos se usaban comúnmente para moler grano y convertirlo en harina (como lo atestigua Plinio el Viejo ), pero también se les daban usos industriales como el batanado y el aserrado de mármol . [ 23 ]

Los romanos utilizaron ruedas hidráulicas fijas y flotantes, e introdujeron la energía hidráulica en otras provincias del Imperio Romano . Los llamados «molinos griegos» empleaban ruedas hidráulicas con una rueda horizontal (y un eje vertical). Un «molino romano» cuenta con una rueda vertical (sobre un eje horizontal). Los molinos de estilo griego son los más antiguos y sencillos de los dos diseños, pero solo funcionan bien con caudales de agua elevados y con piedras de molino de pequeño diámetro. Los molinos de estilo romano son más complejos, ya que requieren engranajes para transmitir la potencia de un eje horizontal a uno vertical.

Aunque hasta la fecha solo se han localizado arqueológicamente unas pocas docenas de molinos romanos, el uso generalizado de acueductos en ese período sugiere que aún quedan muchos por descubrir. Excavaciones recientes en el Londres romano, por ejemplo, han sacado a la luz lo que parece ser un molino de mareas junto con una posible secuencia de molinos accionados por un acueducto que discurría a lo largo del río Fleet . [ 24 ]

En el año 537 d. C., el general romano oriental Belisario utilizó ingeniosamente molinos flotantes cuando los godos sitiadores cortaron el suministro de agua a dichos molinos. [ 25 ] Estos molinos flotantes tenían una rueda que estaba unida a una embarcación amarrada en un río de corriente rápida.

Edad media

molino de agua medieval
Aserraderos navales alemanes en el Rin , alrededor de 1411.

La evidencia que sobrevive de molinos de agua aumenta drásticamente con la aparición de géneros documentales como las cartas monásticas , la hagiografía cristiana y los códigos legales germánicos . Estos estaban más inclinados a abordar la molienda de agua, un proceso de trabajo mayoritariamente rural, que la antigua clase literaria centrada en las ciudades. [ 26 ] [ 27 ] En la época carolingia , las referencias a molinos de agua se habían vuelto "innumerables" en los registros francos. [ 28 ] El Domesday Book , compilado en 1086, registra 5624 molinos de agua solo en Inglaterra . [ 29 ] Investigaciones posteriores estiman una cifra menos conservadora de 6082 que debe considerarse un mínimo ya que las regiones del norte de Inglaterra nunca fueron registradas adecuadamente. [ 30 ] En 1300, esta cifra había aumentado a entre 10 000 y 15 000. [ 31 ] A principios del siglo VII, los molinos de agua también estaban bien establecidos en Irlanda . Un siglo después comenzaron a extenderse a través de la antigua frontera romana del Rin y el Danubio hacia otras partes de Alemania . [ 32 ] Los molinos de barco y los molinos de marea , ambos aún no documentados para el período antiguo, [ 33 ] se introdujeron en el siglo VI.

Molinos de marea

En los últimos años, varios hallazgos arqueológicos recientes han retrasado la fecha de los primeros molinos de marea, todos ellos descubiertos en la costa irlandesa : Un molino de marea de rueda vertical del siglo VI fue localizado en Killoteran, cerca de Waterford . [ 34 ] Un molino de marea de doble canal y rueda horizontal, datado alrededor del año 630, fue excavado en Little Island . [ 35 ] [ 36 ] Junto a él, se encontró otro molino de marea impulsado por una rueda vertical de paletas inferiores. [ 35 ] [ 36 ] El molino del monasterio de Nendrum, del año 787, estaba situado en una isla en Strangford Lough , en Irlanda del Norte . Sus piedras de molino tienen  un diámetro de 830 mm y se estima que la rueda horizontal desarrollaba 7/8 de caballo de fuerza (650 W) en su punto máximo. También se encontraron en el sitio restos de un molino anterior datado en el año 619. [ 37 ] [ 38 ] 

Estudio de fábricas industriales

En un estudio realizado en 2005, el investigador Adam Lucas identificó las primeras apariciones de diversos tipos de molinos industriales en Europa Occidental. Destaca el papel preponderante de Francia en la introducción de nuevos usos innovadores de la energía hidráulica. Sin embargo, también señaló la escasez de estudios sobre el tema en otros países.

Asia oriental antigua

Molino hidráulico de la época de la Canción del Norte (960-1127) para descascarar grano con una rueda horizontal .

La rueda hidráulica se encontró en China desde el año 30 d. C. en adelante, cuando se usaba para accionar martillos de disparo , [ 41 ] los fuelles en la fundición de hierro , [ 42 ] [ 43 ] y en un caso, para rotar mecánicamente una esfera armilar para observación astronómica (véase Zhang Heng ). [ 44 ] [ 45 ] Aunque el químico y sinólogo británico Joseph Needham especula que la piedra de molino accionada por agua podría haber existido en la China Han en el siglo I d. C., no hay evidencia literaria suficiente para ello hasta el siglo V d. C. [ 46 ] En 488 d. C., el matemático e ingeniero Zu Chongzhi mandó construir un molino de agua que fue inspeccionado por el emperador Wu de Qi del Sur (r. 482–493 d. C.). [ 47 ] Se dice que el ingeniero Yang Su de la dinastía Sui (581–618 d. C.) operó cientos de ellos a principios del siglo VI. [ 47 ] Una fuente escrita en 612 d. C. menciona a monjes budistas discutiendo sobre los ingresos obtenidos de los molinos de agua. [ 48 ] Las 'Ordenanzas del Departamento de Vías Navegables' de la dinastía Tang (618-907 d. C.), escritas en 737 d. C., establecían que los molinos de agua no debían interrumpir el transporte fluvial y, en algunos casos, su uso estaba restringido a ciertas estaciones del año. [ 47 ] De otras fuentes de la era Tang del siglo VIII, se sabe que estas ordenanzas se tomaron muy en serio, ya que el gobierno demolió muchos molinos de agua propiedad de grandes familias, comerciantes y abadías budistas que no reconocían las ordenanzas ni cumplían con las regulaciones gubernamentales. [ 47 ] Un eunuco al servicio del emperador Xuanzong de Tang (r. 712-756 d. C.) poseía un molino de agua en 748 d. C. que empleaba cinco ruedas hidráulicas que molían 300 bushels de trigo al día. [ 47 ] Hacia el año 610 o 670 d. C., el molino de agua se introdujo en Japón a través de la península coreana . [ 49 ] También se conoció en el Tíbet al menos hacia el año 641 d. C. [ 49 ]

India antigua

Según la tradición histórica griega, la India recibió molinos de agua del Imperio Romano a principios del siglo IV d. C., cuando un tal Metrodoro introdujo "molinos de agua y baños, desconocidos entre ellos [los brahmanes] hasta entonces". [ 50 ]

mundo árabe

Un molino de agua afgano fotografiado durante la Segunda Guerra Anglo-Afgana (1878-1880). El molino, de forma rectangular, tiene techo de paja y un diseño tradicional, con una pequeña caseta horizontal construida de piedra o quizás de adobe.

Los ingenieros de los califatos adoptaron la tecnología de los molinos de agua de las antiguas provincias del Imperio bizantino , que se había aplicado durante siglos en esas provincias antes de las conquistas musulmanas , incluyendo la actual Siria , Jordania , Israel , Argelia , Túnez , Marruecos y España (véase Lista de molinos de agua antiguos ). [ 51 ]

Los usos industriales de los molinos de agua en el mundo islámico se remontan al siglo VII, mientras que los molinos de agua de ruedas horizontales y verticales se utilizaban ampliamente en el siglo IX. En el mundo islámico se utilizaba una variedad de molinos de agua industriales, incluyendo molinos harineros , descascaradoras , aserraderos , astilleros, molinos de estampación , acerías , ingenios azucareros y molinos de mareas . Para el siglo XI, todas las provincias del mundo islámico contaban con estos molinos de agua industriales en funcionamiento, desde al-Ándalus y el norte de África hasta Oriente Medio y Asia Central . [ 52 ] Los ingenieros musulmanes y cristianos de Oriente Medio también utilizaban cigüeñales y turbinas hidráulicas , engranajes en molinos de agua y máquinas de elevación de agua , y presas como fuente de agua, utilizadas para proporcionar energía adicional a los molinos de agua y las máquinas de elevación de agua. [ 53 ] Los batanes y las acerías pudieron haberse extendido desde al-Ándalus a la España cristiana en el siglo XII. Los molinos de agua industriales también se emplearon en los grandes complejos fabriles construidos en al-Ándalus entre los siglos XI y XIII. [ 54 ]

Los ingenieros del mundo islámico emplearon diversas soluciones para obtener el máximo rendimiento de un molino de agua. Una de ellas consistía en instalarlos en los pilares de los puentes para aprovechar el mayor caudal. Otra era el molino naval, un tipo de molino accionado por ruedas hidráulicas montadas en los costados de barcos amarrados en medio del río . Esta técnica se utilizó a lo largo de los ríos Tigris y Éufrates en el Irak del siglo X , donde grandes molinos navales de teca y hierro podían producir 10 toneladas de harina de maíz al día para el granero de Bagdad . [ 55 ]

Persia

Hasta 1960, Irán contaba con más de 300 molinos de agua en funcionamiento. [ 56 ] Actualmente, solo quedan unos pocos. Entre los más conocidos se encuentran el molino de agua de Askzar y el de la ciudad de Yazd , que aún producen harina.

Operación

Un molino de agua en Tapolca , condado de Veszprem , Hungría
Molino de Roblin, un molino de agua, en Black Creek Pioneer Village en Toronto, Ontario , Canadá.
Molinos de agua en el río Pliva en Jajce , Bosnia y Herzegovina.
El interior de un molino de agua en funcionamiento en el Museo al Aire Libre de Weald y Downland.

Normalmente, el agua se desvía de un río , embalse o estanque de molino hacia una turbina o rueda hidráulica, a través de un canal o tubería (conocido indistintamente como canal de acueducto , canal de entrada, canal de molino , canal de riego, canal de riego , canal de riego [ 57 ] , canal de riego (escocés) o tubería forzada ). La fuerza del movimiento del agua impulsa las palas de una rueda o turbina, que a su vez hace girar un eje que acciona la demás maquinaria del molino. El agua que sale de la rueda o turbina se drena a través de un canal de descarga, pero este canal también puede ser el canal de entrada de otra rueda, turbina o molino. El paso del agua se controla mediante compuertas que permiten el mantenimiento y cierto grado de control de inundaciones ; los grandes complejos de molinos pueden tener docenas de compuertas que controlan complejos canales interconectados que alimentan múltiples edificios y procesos industriales.

Los molinos de agua se pueden dividir en dos tipos: uno con una rueda hidráulica horizontal sobre un eje vertical y otro con una rueda vertical sobre un eje horizontal. Los más antiguos eran los molinos horizontales, en los que la fuerza del agua, al impactar contra una sencilla rueda de paletas dispuesta horizontalmente en línea con el flujo, hacía girar una piedra de apoyo equilibrada sobre el eje que se encuentra sobre un eje que se extiende directamente desde la rueda. La piedra de apoyo no gira. El problema de este tipo de molino radicaba en la falta de engranajes; la velocidad del agua determinaba directamente la velocidad máxima de la piedra de apoyo, que a su vez determinaba la velocidad de molienda.

La mayoría de los molinos de agua en Gran Bretaña y Estados Unidos contaban con una rueda hidráulica vertical, de cuatro tipos: de flujo inferior, de flujo frontal, de flujo superior y de flujo inverso. Esta rueda vertical generaba un movimiento giratorio alrededor de un eje horizontal, que podía utilizarse (mediante levas) para elevar martillos en una fragua , batán en un molino , etc.

Moler maíz

Mulino Meraviglia en San Vittore Olona , ​​Italia , a lo largo del río Olona

Sin embargo, en los molinos de maíz se requería la rotación sobre un eje vertical para accionar las piedras. La rotación horizontal se convertía en vertical mediante engranajes, lo que también permitía que las piedras de apoyo giraran más rápido que la rueda hidráulica. La disposición habitual en los molinos de maíz británicos y estadounidenses consistía en que la rueda hidráulica hiciera girar un eje horizontal sobre el que también se montaba una gran rueda de foso . Esta engranaba con el balancín , montado sobre un eje vertical, que hacía girar la gran rueda dentada (montada sobre el mismo eje). Esta gran rueda frontal , fijada con clavijas, a su vez hacía girar una rueda más pequeña (como un engranaje de linterna ) conocida como tuerca de piedra, que estaba unida al eje que accionaba la piedra de apoyo. El número de piedras de apoyo que se podían girar dependía directamente del suministro de agua disponible. A medida que mejoró la tecnología de las ruedas hidráulicas, los molinos se volvieron más eficientes, y para el siglo XIX, era común que la gran rueda dentada accionara varias tuercas de piedra, de modo que una sola rueda hidráulica podía accionar hasta cuatro piedras. [ 59 ] Cada paso del proceso aumentaba la relación de transmisión, lo que incrementaba la velocidad máxima de la piedra de molienda. Ajustando la compuerta y, por lo tanto, el flujo de agua que pasaba por la rueda principal, el molinero podía compensar las variaciones estacionales en el suministro de agua. Durante el proceso de molienda se realizaba un ajuste más preciso de la velocidad mediante el tensado , es decir, ajustando la distancia entre las piedras según el caudal de agua, el tipo de grano que se molía y el grado de harina requerido.

En muchos molinos (incluidos los más antiguos), la gran rueda dentada movía solo una piedra, pero podía haber varios molinos bajo un mismo techo. La primera ilustración de una sola rueda hidráulica que movía más de un juego de piedras fue dibujada por Henry Beighton en 1723 y publicada en 1744 por JT Desaguliers . [ 60 ]

Molino de Dalgarven , Ayrshire , Reino Unido
Aserradero en el río Mura , Eslovenia

Molinos de sobrepaso y de retroceso

La rueda de paletas superior fue una innovación posterior en las ruedas hidráulicas y era aproximadamente dos veces y media más eficiente que la de paletas inferior. [ 59 ] La rueda de paletas inferior, en la que la rueda hidráulica principal simplemente se coloca en el flujo del canal del molino, sufre una ineficiencia inherente derivada del hecho de que la propia rueda, al entrar en el agua detrás del empuje principal del flujo que la impulsa, seguida de la elevación de la rueda fuera del agua delante del empuje principal, en realidad impide su propio funcionamiento. La rueda de paletas superior resuelve este problema llevando el flujo de agua a la parte superior de la rueda. El agua llena cangilones integrados en la rueda, en lugar del diseño simple de rueda de paletas de las ruedas de paletas inferior. A medida que los cangilones se llenan, el peso del agua comienza a hacer girar la rueda. El agua se derrama del cangilón en la parte inferior hacia un aliviadero que conduce de vuelta al río. Dado que la rueda misma está colocada por encima del aliviadero, el agua nunca impide la velocidad de la rueda. El impulso del agua sobre la rueda también se aprovecha además del peso del agua una vez que está en los cangilones. Las ruedas de paletas requieren la construcción de una presa en el río aguas arriba del molino y un estanque de molino más elaborado, una compuerta, un canal de molino y un aliviadero o canal de descarga. [ 61 ]

Un problema inherente al molino de paletas es que invierte el sentido de giro de la rueda. Si un molinero desea convertir un molino de paletas de flujo frontal a uno de paletas, toda la maquinaria debe ser reconstruida para tener en cuenta el cambio de sentido de giro. Una solución alternativa fue la rueda de flujo inverso o de flujo inverso. Se colocó un canal al final del acueducto en el canal de entrada, lo que cambió la dirección del agua sin mucha pérdida de energía y mantuvo el sentido de giro. El molino Daniels, cerca de Bewdley , Worcestershire, es un ejemplo de un molino harinero que originalmente usaba una rueda de paletas de flujo frontal, pero que fue convertido para usar una rueda de flujo inverso. Hoy funciona como un molino de paletas de flujo frontal. [ 58 ]

Una rueda hidráulica de paletas en el molino de Dalgarven , Reino Unido.

Las ruedas hidráulicas de mayor tamaño (generalmente ruedas de acero de paletas ) transmiten la potencia mediante un anillo anular dentado montado cerca del borde exterior de la rueda. Esto impulsa la maquinaria mediante un engranaje recto montado en un eje, en lugar de tomar la potencia del eje central . Sin embargo, el modo de funcionamiento básico sigue siendo el mismo: la gravedad impulsa la maquinaria mediante el movimiento del agua en movimiento .

Hacia finales del siglo XIX, la invención de la turbina Pelton animó a algunos propietarios de molinos a sustituir las turbinas de flujo superior e inferior por turbinas Pelton accionadas mediante tuberías forzadas .

Molinos de marea

Otro tipo de molino de agua es el molino de mareas . Este molino puede ser de cualquier tipo: de flujo inferior, de flujo superior u horizontal, pero no utiliza un río como fuente de energía. En su lugar, se construye un dique o calzada a través de la desembocadura de una pequeña bahía. Con la marea baja, se abren las compuertas del dique, permitiendo que la bahía se llene con la marea entrante. Con la marea alta, las compuertas se cierran, atrapando el agua en su interior. En cierto punto, se puede abrir una compuerta del dique, permitiendo que el agua que drena impulse una o varias ruedas del molino. Esto es particularmente efectivo en lugares donde el diferencial de marea es muy grande, como la Bahía de Fundy en Canadá, donde las mareas pueden subir cincuenta pies, o el ahora abandonado pueblo de Tide Mills, en East Sussex . Los dos últimos ejemplos en el Reino Unido que han sido restaurados y se encuentran en funcionamiento se pueden visitar en Eling , Hampshire , y en Woodbridge , Suffolk .

Los molinos de pasada no desvían el agua y suelen utilizar ruedas de paletas inferiores . La mayoría se ubican en las orillas de ríos caudalosos o arroyos de corriente rápida. Otros molinos se instalaban bajo grandes puentes, donde el flujo de agua entre los pilares era más rápido. En un momento dado, el puente de Londres tenía tantas ruedas de agua bajo él que los barqueros se quejaron de que el paso por el puente se veía dificultado.

Estado actual

Molino de agua en Kuusamo (Finlandia)
Molino de agua en Jahodná (Eslovaquia)

En 1870, los molinos de agua aún producían 2/3 de la energía disponible para la molienda de grano en Gran Bretaña. [ 62 ] A principios del siglo XX, la disponibilidad de energía eléctrica barata hizo que el molino de agua quedara obsoleto en los países desarrollados, aunque algunos molinos rurales más pequeños continuaron operando comercialmente a lo largo del siglo.

Algunos molinos históricos, como el Water Mill , el Newlin Mill y el Yates Mill en Estados Unidos, y el Darley Mill Centre en el Reino Unido, siguen funcionando con fines demostrativos. En el Reino Unido, se lleva a cabo una producción comercial a pequeña escala en Daniels Mill , Little Salkeld Mill y Redbournbury Mill . Esta actividad se impulsó para paliar la escasez de harina durante la pandemia de Covid. [ 63 ]

Algunos molinos antiguos están siendo modernizados con tecnología hidroeléctrica de última generación , como los que lleva a cabo el South Somerset Hydropower Group en el Reino Unido.

En algunos países en desarrollo, los molinos de agua todavía se utilizan ampliamente para procesar grano. Por ejemplo, se estima que hay 25 000 en funcionamiento en Nepal y 200 000 en India. [ 64 ] Muchos de ellos aún conservan el estilo tradicional, pero algunos se han modernizado reemplazando las piezas de madera por otras metálicas de mejor diseño para mejorar su eficiencia. Por ejemplo, el Centro de Tecnología Rural de Nepal modernizó 2400 molinos entre 2003 y 2007. [ 65 ]

Aplicaciones

Molino de agua en Caldas Novas , Brasil
Antiguo molino de agua en Kohila , Estonia

Véase también

Notas

  1. 1 2 3 Maaß, Anna-Lisa; Schüttrumpf, Holger (2019). "Llanuras aluviales elevadas e incisión neta del canal como resultado de la construcción y remoción de molinos de agua". Geografiska Annaler: Serie A, Geografía Física . 101 (2): 157– 176. Bibcode : 2019GeAnA.101..157M . doi : 10.1080/04353676.2019.1574209 . S2CID 133795380 . 
  2. ^ Oleson 1984 , págs. 325 y siguientes. ; Oleson 2000 , págs. 217–302 ; Donners, Waelkens y Deckers 2002 , págs. 10-15 ; Wikander 2000 , págs. 371-400    
  3. Oleson 2000 , pág. 233 
  4. MJT Lewis, Millstone and Hammer: the origins of water power (University of Hull Press 1997)
  5. ^ Oleson 2000 , págs.234 , 270 
  6. Wikander 2000 , págs. 396 y ss .; Donners, Waelkens y Deckers 2002 , pág. 11 ; Wilson 2002 , págs. 7 y ss.   
  7. Wikander 1985 , pág. 160 ; Wikander 2000 , pág. 396  
  8. ^ Wikander 2000 , págs. 373 y siguientes . ; Donners, Waelkens y Deckers 2002 , pág. 12  
  9. Wikander 2000 , pág. 402 
  10. 1 2 3 Wikander 2000 , pág. 375 ; Donners, Waelkens y Deckers 2002 , pág. 13  
  11. Lewis, pág. vii.
  12. La traducción de esta palabra es crucial para la interpretación del pasaje. Tradicionalmente, se ha traducido como «radios» (por ejemplo, Reynolds, p. 17), pero Lewis (p. 66) señala que, si bien su significado principal es «rayo» (como un rayo de sol), su único significado concreto es «engranaje». Dado que un molino de maíz de ruedas horizontales no necesita engranajes (y por lo tanto no tiene engranajes), el molino debió haber sido de ruedas verticales.
  13. Wikander 1985 , pág. 158 ; Wikander 2000 , pág. 403 ; Wilson 2002 , pág. 16   
  14. Wikander 2000 , pág. 406 
  15. Kevin Greene, "Innovación tecnológica y progreso económico en el mundo antiguo: MI Finley reconsiderado", The Economic History Review , Nueva serie, vol. 53, n.º 1 (febrero de 2000), págs. 29-59 (39)
  16. "La meunerie de Barbegal" . Archivado del original el 17 de enero de 2007. Consultado el 11 de abril de 2008 .
  17. 1 2 3 Wikander 2000 , pág. 375 
  18. ^ Ritti , Grewe y Kessener 2007 , pág. 161 
  19. ^ Ritti, Grewe y Kessener 2007 , págs. 149-153 
  20. Wilson 2002 , pág. 16 
  21. 1 2 Wilson 1995 , págs. 507 y ss.; Wikander 2000 , pág. 377 ; Donners, Waelkens y Deckers 2002 , pág. 13   
  22. Wikander 2000 , pág. 407 
  23. Lewis, passim .
  24. "Rob Spain: Un posible molino de mareas romano" (PDF) . Archivado del original (PDF) el 17 de mayo de 2011. Consultado el 8 de marzo de 2008 .
  25. Wikander 2000 , pág. 383 
  26. Wikander 2000 , págs. 372 y siguientes. 
  27. Wilson 2002 , pág. 3 
  28. Wikander 1985 , pág. 170, nota al pie. 45 
  29. Gimpel 1977 , págs. 11–12 
  30. Langdon 2004 , págs. 9–10 
  31. Langdon 2004 , pág. 11 
  32. Wikander 2000 , pág. 400 
  33. ^ Wikander 2000 , págs. 379 y 383 y siguientes. 
  34. Murphy 2005
  35. ^ Wikander 1985 , págs. 155-157 . 
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  • Base de datos de molinos con más de 10.000 molinos europeos.
  • La Sociedad Molinológica Internacional (TIMS)
  • La Sociedad para la Preservación de Molinos Antiguos (SPOOM)
  • Imágenes e información sobre molinos estadounidenses
  • Molinos de agua en Norfolk, Inglaterra
  • Molinos en Hampshire, Inglaterra
  • Molinos de viento y molinos de agua de la zona de East Grinstead. Archivado el 27/12/2016 en Wayback Machine.