Ernest Matthew Mickler (pronunciado MYkler) (23 de agosto de 1940 - 15 de noviembre de 1988) fue el autor de White Trash Cooking , [ 1 ] un libro de cocina con recetas del sureste americano . [ 2 ] [ 3 ]
Mickler creció en la Florida rural . Mickler también escribió Sinkin Spells, Hot Flashes, Fits and Cravins , ahora vendido como White Trash Cooking II . Murió de sida en 1988, a los 48 años. [ 4 ]
Referencias
- ↑ "Documentos personales de Ernest M. Mickler y documentos relacionados con él" . Colecciones de Estudios Especiales y Regionales . Bibliotecas George A. Smathers, Universidad de Florida . Consultado el 31 de julio de 2022 .
- ↑ "La breve y brillante vida de Ernest Matthew Mickler" . EL SUREÑO AMARGO .
- ↑ Anderson, Susan Heller (18 de noviembre de 1988). "Ernest Matthew Mickler, de 48 años, muere; autor de un libro de cocina superventas" . The New York Times .
- ↑ Edge, John T. (Invierno de 2006). "ALABEMOS AHORA A LOS COCINEROS FABULOSOS: Desde los pantanos de Florida, un libro de cocina que convirtió un insulto en una insignia de honor" . Oxford American . Archivado del original el 9 de septiembre de 2006. Consultado el 4 de octubre de 2006 .
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