Winky's

Winky's Hamburgers era una cadena de restaurantes de comida rápida de hamburguesas en Pittsburgh , Pensilvania , y sus alrededores . Fue fundada por dos hermanos, Harold y Bernard Erenstein, en 1962. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Sus eslóganes eran "Comida rápida barata" y "Winky's te hace feliz de tener hambre". ^{[ 3 ] [ 4 ]} Sus letreros anunciaban "Hamburguesa Winky's 15¢"; otros sándwiches que ofrecían eran The Big Wink, The Great One y The Ground Rounder. También tenían perritos calientes en el menú. Uno de los comerciales de televisión de la cadena mostraba a un monstruo títere leyendo una lista de letreros con los nombres de las ciudades donde se ubicaban los restaurantes. Al enterarse de que no había ningún Winky's en Wilmerding , el monstruo se comió el panel, exclamando: "¡No hay ningún Winky's en Wilmerding!".

Winky's comenzó como una actividad secundaria de Jiffy Steak Company, una empresa cárnica que los Erenstein habían fundado originalmente en la trastienda de la tienda de comestibles de su familia en Ambridge, Pensilvania, tras el final de la Segunda Guerra Mundial. ^{[ 5 ]} Para la década de 1960, Jiffy distribuía carnes frescas y congeladas en 31 estados. ^{[ 6 ]} En 1961, se percataron de que una nueva cadena de hamburguesas ubicada en Virginia compraba una cantidad inusualmente grande de hamburguesas con regularidad. Dicha cadena era una franquicia de McDonald's. Los hermanos decidieron que podían hacer lo mismo en el oeste de Pensilvania.

El primer Winky's abrió sus puertas en Bridgeville, Pensilvania , en febrero de 1962, ofreciendo hamburguesas a 15 centavos. ^{[ 1 ]} Lo que le dio a su cadena de restaurantes una ventaja en ese momento fue que contaba con su propio suministro de carne de Jiffy Steak. ^{[ 7 ]} Para 1965, Winky's tenía 14 locales y 4 en construcción. ^{[ 6 ]} Aunque la mayoría de los locales eran propiedad de la empresa, esta comenzó a ofrecer franquicias. En dos años, la empresa tenía 32 restaurantes en los alrededores de Pittsburgh, con 9 en construcción, y estaba en conversaciones para expandirse a nivel nacional mediante franquicias. ^{[ 8 ]}

En su apogeo en 1977, la empresa tenía 42 tiendas en Pensilvania, Virginia Occidental y Ohio. ^{[ 9 ] [ 2 ]} Una recesión en la economía local obligó a la empresa a solicitar la protección por bancarrota del Capítulo 11 en 1982. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

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