Winston (manzana)

Winston es un cultivar inglés de manzana domesticada que originalmente se llamó Winter King debido a su disponibilidad en invierno, pero fue renombrado como Winston en 1944 ^{[ 1 ]} o en 1945, en honor a Winston Churchill . ^{[ 2 ]}

Se desarrolló en Berkshire , Inglaterra, Reino Unido , mediante el cruce de la Cox's Orange Pippin con la Worcester Pearmain para obtener las características positivas óptimas de ambos progenitores. Esto fue precisamente lo que ocurrió. Heredó las excelentes cualidades culinarias por las que destaca la Cox's: una pulpa blanca firme y jugosa, de sabor ligeramente ácido, pero bien equilibrada con dulzor y aroma. De la Worcester heredó lo mejor de sus características hortícolas: facilidad de cultivo, cosecha fiable y resistencia a muchas enfermedades. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Suele tener forma cónica, ser de tamaño mediano y presentar un fondo verdoso con intensos matices rojos. ^{[ 2 ]} Se conserva muy bien; cosechada en diciembre, se mantiene en buen estado hasta abril e incluso mejora ligeramente su sabor al conservarse durante un tiempo después de la recolección. Es una de las pocas variedades de manzana autofértiles, lo que significa que puede producir frutos con su propio polen y no necesita necesariamente polinización cruzada . ^{[ 3 ]}

Obtuvo el Premio al Mérito de Jardinería de la Real Sociedad de Horticultura en 1993. ^{[ 1 ]} Recoger en Inglaterra a mediados de octubre. Usar de diciembre a abril. ^{[ 4 ]}

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• "Winston" , Colección Nacional de Frutas , Colecciones de la Universidad de Reading y Brogdale , consultado el 13 de noviembre de 2015.