Jardín de invierno

Un jardín de invierno es un tipo de jardín que se mantiene durante el invierno .

El origen del jardín de invierno se remonta a los siglos XVII al XIX, cuando la nobleza europea construía grandes invernaderos que albergaban plantas tropicales y subtropicales y servían como extensión de sus viviendas. Muchos de ellos estaban anexos a sus palacios principales. Las primeras versiones se construían con mampostería, grandes ventanales y techo de cristal, generalmente en los estilos clásico o gótico . ^{[ 1 ]} En el siglo XIX, muchos de estos invernaderos se construían con hierro y vidrio curvilíneo.

Los jardines de invierno no se limitaban a las residencias privadas; muchos se construyeron para el público en general. El primer gran jardín público de invierno se construyó entre 1842 y 1846 en Regent's Park y se utilizaba para eventos nocturnos, grandes exposiciones florales y reuniones sociales. ^{[ 2 ]} Pronto se construyeron otros jardines de invierno, como el Crystal Palace de Sir Joseph Paxton en 1851, que se utilizaron para diversos fines.

El jardín de invierno moderno suele ser un jardín plantado para producir alimentos, o al menos para permanecer visible y desarrollarse lentamente durante todo el invierno, o bien un jardín cuyas plantas sirven como decoración viva durante toda la estación. Una premisa básica del jardín de invierno en regiones templadas o frías es que las plantas pueden entrar en estado de latencia cuando la nieve cubre el suelo, pero crecerán cada vez que el sol caliente al menos una parte de la planta por encima del punto de congelación , incluso si hay nieve. Esto es especialmente cierto en regiones donde la capa de nieve y las temperaturas bajo cero no son constantes durante meses.

Entre las hortalizas de invierno más comunes se incluyen:

• Varias variedades de repollo resistentes al invierno.
• Variedades específicas de brócoli resistentes al invierno
• El centeno de invierno se cultiva donde habrá un huerto de verano, para proteger el suelo de las malas hierbas y mejorarlo cuando se incorpora directamente a la tierra la primavera siguiente.
• Remolachas
• Zanahorias
• Las plantas del género Allium —cebollas, cebollinos y sus parientes— son de hoja perenne, aunque algunas pueden secarse durante el invierno y recuperarse en primavera.
• Orégano (incluida la mejorana ): conocido por sobrevivir resistentemente al invierno hasta la Zona 5.

• Invernadero
• Zona de resistencia
• siembra de invierno
• Túnel de polietileno

• Jabbour, Niki (2011). El jardinero de hortalizas durante todo el año . North Adams, MA: Storey Publishing . ISBN 978-1-6034-2785-2.

• Bajo los arcos, The Guardian informa sobre el jardín público de invierno de Sheffield.
• Colección Up From the Ashes archivada el 5 de marzo de 2016 en Wayback Machine.