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El logotipo de la horquilla de la suerte Wish-Bone es una marca estadounidense de aderezos para ensaladas , marinadas , salsas y ensaladas de pasta . [ 1 ] El aderezo original s...

El logotipo de la horquilla de la suerte

Wish-Bone es una marca estadounidense de aderezos para ensaladas , marinadas , salsas y ensaladas de pasta . [ 1 ] El aderezo original se basaba en una receta que se servía en el restaurante Wishbone en Kansas City, Missouri , fundado por el exsoldado Phillip Sollomi en 1945 junto con Lena Sollomi, la madre de Phillip. [ 2 ] El aderezo italiano que se servía en Wishbone se basaba en una receta de la familia siciliana de Lena Sollomi que era una mezcla de aceite, vinagre, hierbas y especias. [ 2 ] La demanda del aderezo para ensaladas resultó ser tan alta que Phillip comenzó una operación separada para producirlo para la venta, haciéndolo por barril. [ 2 ] La marca fue adquirida por Lipton , parte del portafolio de Unilever , en 1958, y se fabricaba en el área de Kansas City. [ 3 ] En 2013, Pinnacle Foods adquirió Wish-Bone de Unilever. A su vez, ConAgra adquirió Pinnacle Foods el 26 de octubre de 2018. [ 4 ]

Véase también

Referencias

  1. "Hueso de los deseos" . Wish-bone.com . Consultado el 11 de mayo de 2015 .
  2. 1 2 3 Andrea L. Broomfield (2016). Kansas City: Una biografía gastronómica . Rowman & Littlefield. págs. 140–142 . ISBN  9781442232891Consultado el 4 de febrero de 2016 .
  3. "La historia del hueso de la suerte" . Archivado del original el 27 de septiembre de 2009. Consultado el 25 de marzo de 2009 .
  4. Pinnacle Foods comprará el negocio de aderezos para ensaladas Wish-Bone de Unilever.
  • Sitio web oficial