Wok con Yan

Wok with Yan es un programa de cocina china protagonizado por Stephen Yan . ^{[ 1 ]} El programa se produjo por primera vez en Vancouver , Columbia Británica, porla filial de CTV, BCTV, como un programa semanal, Yan's Woking , durante dos temporadas antes de pasar a CBC en 1980 como un programa diario, ^{[ 2 ]} Wok with Yan ^{[ 3 ]} El programa también se vendió para sindicación, ^{[ 4 ]} con nuevos episodios producidos hasta 1995. Wok with Yan fue coproducido por Carleton Productions en Ottawa, que anteriormente había producido The Galloping Gourmet y Celebrity Cooks , y Stephen Yan Productions, y se grabó en los estudios de CJOH en Ottawa durante dos temporadas antes de trasladar la producción a CBC Vancouver . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Un chiste recurrente en el programa era que Yan usaba un delantal con un juego de palabras diferente sobre la palabra " wok ". Algunos ejemplos son:

• Wok y rollo
• Trayendo a mi bebé de vuelta a casa
• Peligro, Yan en Wok
• Trabajar las 24 horas
• Wok el diablo
• Eres wok, comes
• Si el wok sube, tiene que bajar.
• ¿Wok es nuevo, gatita?
• Noche de Wokkey en Canadá
• Atrapado entre la espada y la pared
• Los asaltantes del wok perdido
• Cómete tu wok
• Moon Wok
• ¡Que os den!
• Wok de la cárcel
• Mano de obra superior
• Wok-A-Doodle-Doo
• Wok antes de correr
• Wok Me Amadeus
• Despertó a la pequeña Susie.
• Wok, no corras
• No hagas wok el barco
• 101 maneras de hacer wok al perro

Los delantales con mensajes graciosos complementaban su humor, que consistía en frases ingeniosas y espontáneas dichas con su característico acento cantonés , o en jugar con la comida o los utensilios de cocina. Esto, sumado a su personalidad enérgica, lo hizo muy querido por los televidentes canadienses. Antes de preparar su salteado, el programa solía mostrar una viñeta de Yan viajando a diferentes destinos vacacionales alrededor del mundo (por ejemplo, Tailandia). Siempre invitaba a un miembro del público a subir a comer con él casi al final de cada episodio (se sorteaba un boleto entre el público del estudio para sentarse con él), y antes de la comida leía una galleta de la fortuna (primero en cantonés y luego traducida al inglés).

Fuentes posteriores han confundido ocasionalmente el programa con Yan Can Cook , una serie estadounidense presentada por Martin Yan que también se emitió durante la década de 1980, pero que se originó en Canadá como Yan Can . ^{[ 5 ]} Martin Yan trabajó para Stephen Yan durante un año en la década de 1970 y fue entrenado por Stephen Yan como uno de su "Equipo Volador" de seis chefs que viajaban por todo Canadá para hacer demostraciones de cocina china en eventos importantes como el Calgary Stampede y los Klondike Days de Edmonton, así como en grandes almacenes. ^{[ 6 ]}

• Trabaja con Yan en IMDb
• Página de TVarchive.ca