Informe Mundial sobre la Carne de Vacuno

World Beef Report es una publicación digital semanal centrada en el análisis e información de los mercados de carne de vacuno y cordero. Editada desde Montevideo, Uruguay, por TARDÁGUILA Agromercados, se enfoca en los mercados de exportación de carne de vacuno de los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay), principales exportadores mundiales de carne de vacuno.

El Informe Mundial de la Carne se edita todos los miércoles y se distribuye a quienes pagan una suscripción anual. Cuenta con una versión en español, llamada Faxcarne. El informe es adquirido por empacadoras de carne, comerciantes, intermediarios, productores, importadores, empresas internacionales de transporte y logística, así como por instituciones financieras de todo el mundo. A través de ambas versiones, en español e inglés, llega a todos los continentes, aunque cuenta con el mayor número de suscriptores en Latinoamérica (para la versión en español, Faxcarne) y Europa (para la versión en inglés, World Beef Report).

La publicación World Beef Report se editó por primera vez en 1995, como traducción del boletín español Faxcarne , que a su vez fue editado por primera vez en 1993 por el uruguayo Seragro.

Desde 1995 fue publicado por Blasina & Tardáguila Consultores Asociados.

Se distribuye a suscriptores de todo el mundo por correo electrónico. Desde 1999, como traducción de Faxcarne realizada por el Agrónomo Rafael Tardáguila, se centra en las exportaciones de carne de vacuno de los países del Mercosur. El Mercosur es, desde la década del 2000, la principal región exportadora de carne de vacuno.

En 2010, con la disolución de Blasina & Tardáguila Consultores Asociados, el Informe Mundial de la Carne de Res pasó a ser editado por TARDÁGUILA Agromercados, manteniendo su producción y edición a cargo de Rafael Tardáguila.

Esta publicación es uno de los principales productos de TARDÁGUILA Agromercados, empresa dedicada al análisis e información de los mercados agrícolas. TARDÁGUILA Agromercados también publica Faxlana —sobre el mercado de la lana— y Negocios Ganaderos, una publicación digital de libre distribución sobre el mercado ganadero en Uruguay.

Rosselkhoznadzor (Servicio Federal Ruso de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria)

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