Foro Mundial de Productores de Café

El Foro Mundial de Productores de Café (WCPF) es una organización sin fines de lucro creada para analizar y abordar los desafíos que enfrenta la cadena de valor del café , especialmente en lo que respecta a quienes cultivan y producen el producto crudo, sin tostar . ^{[ 1 ]}

El primer evento se celebró en Medellín , Colombia, en 2017 y dio como resultado una Declaración Final ^{[ 2 ]} que contenía siete resoluciones, incluida una para crear un Plan de Acción para abordar los precios muy bajos que se pagan a los productores. El evento contó con representantes de aproximadamente 40 países productores de café de todo el mundo, así como con varias personalidades. Los títulos de muchos de los oradores dan fe de la importancia que este foro tiene para el sector cafetalero. Entre los oradores destacados se encontraban el expresidente de Estados Unidos, Bill Clinton, y el expresidente de Colombia, Juan Manuel Santos .

La importancia del cultivo del café en los países productores se destacó a lo largo de la conferencia, y el presidente Clinton recurrió constantemente al lema de «el café como motor del desarrollo». Explicó además que «el café como motor» significaba que apoyar a la industria cafetalera mediante inversiones en capacitación e infraestructura beneficiaría, en última instancia, a los agricultores empobrecidos que producen café. Debido a la importancia socioeconómica del café en estas regiones, una industria cafetalera estable servirá como factor estabilizador —un pilar fundamental— para un mayor desarrollo.

Creo que debemos considerar el café como el pilar de una sociedad rural más estable, que en una zona conflictiva como Colombia pueda ayudar a las personas a alejarse del terror y la violencia, y en una zona económicamente deprimida, les permita ganarse la vida en sus lugares de origen sin tener que emigrar a las ciudades, lo que ejerce aún más presión sobre los ya limitados recursos del gobierno. Y creo que debemos hacerlo, dado que los detalles varían de un país a otro, con capacitación constante y, si compramos al por mayor, insumos más asequibles, además de mejores cadenas de suministro y distribución.

La importancia socioeconómica de la producción de café radica en que entre el 70 % y el 80 % del café mundial es producido por pequeños productores ^{[ 3 ]} (que cultivan aproximadamente 2 hectáreas o 5 acres de tierra) y, en muchos países, la industria cafetalera contribuye con menos del 10 % al PIB. ^{[ 4 ]} Estas cifras describen las condiciones de pobreza de los pequeños productores, condiciones que pueden abordarse parcialmente mediante un amplio apoyo de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales . El objetivo del foro fue explorar cómo debería ser ese apoyo.

La WCPF se reunió por primera vez en Medellín , Colombia , en julio de 2017. Con cerca de 1500 asistentes de más de 40 países, el foro se centró en debatir diversos temas relacionados con la sostenibilidad de la cadena de valor mundial del café y la disminución de los ingresos de los caficultores. Entre los temas tratados se destacó la necesidad de tomar medidas para mejorar los ingresos de los productores mediante el trabajo conjunto con toda la cadena de suministro en iniciativas que se traduzcan en un mayor consumo y precios más altos del café. Otros temas abordados en la reunión incluyeron las consecuencias del cambio climático y medidas para aumentar la productividad en los países productores de café. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

En abril de 2018, se anunció que el comité ejecutivo de la WCPF había iniciado el proceso de formalización de la estructura de la WCPF como una organización sin fines de lucro. Esta organización sin fines de lucro representará la estabilidad económica de los caficultores. Abordará y concienciará sobre los desafíos de la cadena de valor del café, especialmente aquellos relacionados con la situación económica y social de los productores de café. ^{[ 7 ] [ 6 ] [ 1 ]}

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