Alimentos de la marca Wright

Wright Brand Foods, Inc. era una empresa de envasado de carne ubicada en Vernon, Texas, que finalmente fue adquirida por la corporación Tyson Foods en 2001 después de experimentar un rápido crecimiento en el mercado a partir de finales de la década de 1980.

En 1922, Egbert Eggleston, su hijo Fay y su yerno Roy Wright fundaron la Vernon Meat Company en la trastienda de una tienda de comestibles local. Las pancetas de cerdo iniciales , utilizadas para elaborar tocino, se transportaban en vagones de ferrocarril, se cubrían de sal para su conservación y, posteriormente, Roy Wright las pintaba con humo líquido . ^{[ 3 ]}

Cuatro años después, Vernon Meat Company construyó una planta dedicada a la distribución y el almacenamiento de productos. La empresa continuó revendiendo productos de otras compañías, como queso, té, frijoles, vinagre, conservas y jarabe. El éxito inicial propició una creciente contribución de otros miembros de la familia deseosos de ayudar al ahora gerente Roy Wright a dirigir Vernon Meat. ^{[ 4 ]}

Ante el continuo crecimiento, se construyó un matadero que permitió a Vernon Meat controlar la producción de la panceta desde la canal. Sin embargo, en 1938, un incendio masivo casi destruyó la mayor parte de la planta, incluido el matadero. La familia Eggleston decidió construir otra planta, esta vez sometiéndola a una inspección federal (Establecimiento n.° 577). La nueva instalación también recibió un nuevo nombre: Vernon Packing Company.

Durante la Segunda Guerra Mundial, la empresa cambió de propietario, pasando de Eggleston a Roy Wright. Los Wright construyeron una planta completamente nueva y la rebautizaron como Wright Packing Company, en honor a su apellido. Los dos hijos de Roy, Bill y Bob, se unieron a su padre en el negocio. Con el paso de los años, Wright Packing creció de forma constante y, en la década de 1960, contaba con 225 empleados.

Roy Wright se jubiló en 1978, legando el negocio familiar que había ayudado a construir durante los últimos 56 años a sus dos hijos. Al darse cuenta de que ser una empresa generalista que abarcaba tanto el sacrificio como el procesamiento limitaba su capacidad de crecimiento, Bob, Bill y la familia Wright Packing (liderada por el hijo de Bill, Dan Wright) decidieron centrarse en el procesamiento. De esta manera, Wright Packing se especializó en la producción de jamón y tocino, ofreciendo una mayor variedad de ambos y dejando el trabajo de sacrificio a otras empresas. Productos populares como el tocino con pimienta y el jamón ahumado con madera de nogal surgieron de esta decisión de dedicarse exclusivamente al procesamiento.

Como resultado de la especialización en el procesamiento, Wright Packing se convirtió en Wright Brand Foods, Inc., y experimentó un crecimiento sin precedentes en las ventas, lo que generó la necesidad de instalaciones más nuevas y grandes para dar cabida al mayor volumen de jamón fresco y panceta de cerdo, que se transformaban en jamón y tocino. A partir de 1982, con una nueva sala de descortezado, y hasta 2001 con la ampliación más reciente de la planta, que incluyó mejoras de infraestructura para permitir futuras actualizaciones, Wright Brand Foods renovó por completo sus instalaciones y capacidad de procesamiento. Al consultar con ProModel, una empresa de análisis de fabricación corporativa, Wright Brand Foods pudo renovar áreas críticas de su planta, lo que permitió a la empresa "duplicar la capacidad de producción y ahorrar más de 10 millones de dólares". ^{[ 5 ]}

Bob y Bill se jubilaron en 1994. La empresa quedó entonces dirigida por los descendientes de cuarta generación Dan Wright, Kelly Wright ^{[ 1 ]} y Kirk Eggleston. Brad Bolton, miembro de la quinta generación, era el ingeniero de la empresa. ^{[ 6 ]}

A finales de 1998, 20 años después de haber pasado de ser una empresa de envasado y procesamiento de carne de línea completa a un especialista en tocino y jamón, Wright Brand Foods creció hasta alcanzar los 650 empleados y la producción en toneladas se había multiplicado varias veces en esos años.