Gerakini

En el pueblo de Yerakini se encuentra la iglesia de los santos patronos Agioi Theodoroi (dedicada a dos santos que comparten el nombre de Teodoro).

La fiesta anual en conmemoración de los santos se celebra el primer sábado de Cuaresma , y ​​el servicio religioso es oficiado por el metropolitano Nicodemo de Casandra , ^{[ 5 ]} y la gente lo celebra con diversas actividades junto al mar.

Toda la tierra (campos, llanuras y laderas, así como la mayor parte de la montaña Trikorfo (tres picos) al este, a 3,5  km de Yerakini) está cubierta de olivares. Los habitantes son agricultores que cultivan principalmente aceitunas de mesa y su aceite .

Hay varias almazaras en la zona (en Polygyros, Kalyves Polygyrou , Olynthos , Ormylia ) y empresas para la conservación de aceitunas verdes de mesa. Las aceitunas se cosechan verdes para aceitunas de mesa en septiembre y, principalmente para aceite de oliva, negras en noviembre y diciembre. El idioma que se habla es el dialecto griego de Calcídica, como se habla en su capital, Polygyros. Yerakini tiene un equipo de fútbol, ​​que juega contra otros equipos de Calcídica. Aunque el pueblo en sí no está orientado al turismo, los veraneantes lo visitan especialmente para la Divina Liturgia (la misa dominical de los ortodoxos) de la iglesia y en los días festivos de los santos .

La parte sur, la costa, de Yerakini ( Παραλία Γερακινής , [ paɾaˈlia ʝeɾaciˈnis ] ) es donde se encuentra la Oficina de Aduanas. Es parte del litoral que se extiende desde Psakoudia ( Ψακούδια [ psaˈku ðʝa ] ) (5 km de Yerakini) al este, hasta Kalyves Polygyrou al oeste. La costa de Yerakini cubre el área entre la playa de Trikorfo (anteriormente conocida como "Tou Iatrou i Kalyva" localmente τ' Ιατρού η καλύβα ) y la de las residencias de verano "Kalamaras y Pangalos" (anteriormente "Tou Mourlakou to Pigadi", "Mourlakos' Well", localmente griego : τ' Μουρλακ του πγιάδ [ tmurˈlak du ˈbʝað ] ). ^{[ 7 ]} 

La zona costera está formada por playas de arena blanca y bahías de distintos tamaños: la central, la oriental y la occidental son las más largas, extendiéndose hasta la playa de Kalyves Polygyrou, y hay muchas más pequeñas hacia el este, con aguas cristalinas de color azul.

La costa oriental (entre la playa central y Psakoudia) comprende la playa de Gerakina, las Residencias Douros (Yerakini Mare), Kipoupolis (Ciudad Jardín), Porto Maria, la playa de Kouyoni, la playa de Sonia Village, Galini y la playa de Trikorfo. La costa occidental (entre la playa central y el complejo Mecyberna ^{[ 8 ]} ) comprende las playas de Lazaridika, Megika, Bazakeika (Martha Haus), Katsarou, Goloika, El Pozo (Pigadi), Nea Kalyvia, Alkinoos, Poseidon, Scorpios, Toronis, Amphitrite, Gerania y el Complejo Sermyle, el Complejo Sermyle, Gerania, Amphitrite, Toronis, Scorpios, Poseidon, Alkinoos, Nea Kalyvia y Molyvopyrgos. Cuenta con playas de bahía y calas, especialmente en la costa rocosa oriental que se une a la playa de Psakoudia, arbolada de pinos, la playa principal de Ormylia.

El clima es mediterráneo y templado ^{[ 9 ] [ 10 ]} durante todo el año, con inviernos suaves (muy rara vez por debajo de 0  °C) y cielos despejados la mayor parte del año, ^{[ 11 ] [ 12 ]} lo que contribuye considerablemente al cultivo de olivos en la zona, ^{[ 13 ] [ 14 ]} y permite a los pastores de otras regiones, especialmente en el pasado, invernar sus rebaños de ovejas, cabras y otros animales. La temperatura media oscila entre los 10 °C en invierno y los 35 °C en verano. ^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]}

La principal actividad agrícola de Yerakini es el cultivo de aceitunas verdes. ^{[ 19 ]} El pueblo es el centro del cultivo de olivos en Calcídica, por lo que la primera planta de conservación de aceitunas verdes de Calcídica fue establecida aquí por el gobierno en la década de 1970. El cultivo del olivo se ha desarrollado rápidamente en los últimos años como monocultivo por parte de los agricultores.

El turismo en Calcídica comenzó oficialmente a finales de la década de 1950 (Plan de Desarrollo Turístico del Primer Ministro Konstantinos Karamanlis ), y a finales de la década de 1960 fue declarada una de las cuatro áreas de "Zona Primaria para el Desarrollo Turístico en Grecia", siendo las otras tres Corfú , Rodas y Creta . El desarrollo de la costa de Yerakini comenzó en 1959, cuando se inició el desarrollo turístico oficial y se inauguró el primer pabellón turístico público. Se abrieron pabellones similares en Olimpiada e Ierissos . A principios de la década de 1970, el primer hotel y complejo de bungalows de verano en Calcídica, el Gerakina Beach Hotel, abrió sus puertas en la playa este, a 600  m de la playa central (actualmente opera, tras su reconstrucción, como Ikos Olivia). Posteriormente, se construyeron más alojamientos y otras instalaciones para el creciente número de turistas.

En verano, el turismo se ha convertido en la principal actividad económica de los habitantes de Yerakini y otras zonas, quienes se dedican a la prestación de servicios turísticos y a la venta de productos en la costa, como alojamiento, comida y artesanía. La costa de Yerakini es uno de los principales centros vacacionales de Calcídica y atrae a miles de visitantes de abril a octubre. Se puede acceder a ella en autobús o coche desde Tesalónica, pasando por Polygyros o Nea Moudania, o por mar, a través del canal de Potidaia, o por la principal vía de comunicación entre los islotes de Kassandra y Sithonia. Cuenta con una bahía de amarre en el mar Egeo .

Yerakini es un punto de partida ideal para explorar el resto de Calcídica , con fácil acceso a la península y excursiones a las tres penínsulas menores: Kassandra, Sithonia y Porto Carras . Al este se encuentra el Monte Athos ; al noreste , Stageira , lugar de nacimiento de Aristóteles ; al oeste, los yacimientos arqueológicos de Olinto y Potidea , y la cueva de Petralona ; y a 15 km al norte, el frondoso Monte Cholomon . Al noroeste se ubica  Tesalónica, la histórica ciudad bizantina y capital de la Macedonia griega .

Si bien la capa superficial del suelo es apta para el cultivo del olivo, el subsuelo en la zona de Yerakini, así como en Patelidas y Vavdos, es rico en magnesita . La zona de Yerakini posee los yacimientos de magnesita más extensos de Grecia , especialmente en el norte y noreste. La magnesita se descubrió por primera vez en Atalanti y en la provincia de Lokris , en el centro de Grecia. Empresas griegas y extranjeras han explotado estos yacimientos durante más de 100 años mediante minería a cielo abierto , hornos, etc.

La Anglo-Greek Magnesite Co. Ltd. (AGM) ^{[ 20 ]} fue la primera operadora minera en Yerakini y la principal operadora durante la primera mitad del siglo XX en Grecia. Galataki (cerca de Limni ) y Afrati (cerca de Halkida ) fueron explotadas por la compañía inglesa Petrified Ltd., que vendió sus activos a AGM en 1902. También se encontró magnesita en el norte de Grecia en las concesiones de Aghia Paraskevi (al este de Tesalónica) en pequeña producción, y en las concesiones de Calcídica de Vavdos , ^{[ 21 ]} Patelidas ^{[ 22 ]} (a 11,5  km de Yerakini) y Yerakini (los depósitos más grandes).

En 1912, AGM adquirió los activos de la Société Hellenique des Mines de Magnesite, con minas en Limni, Mantoudi y la localidad de Pyli, en la costa este de la isla de Eubea. La materia prima se transportaba a través del puerto de Galataki. Tras la Segunda Guerra Mundial, AGM cesó su actividad en la isla de Eubea. El ferrocarril que utilizaba (de 750  mm y 600  mm de ancho de vía) fue desmantelado, aunque aún se conservan algunos tramos en ruinas, y el material rodante se vendió como chatarra.

En 1922, adquirió la concesión de Yerakini, que producía 27 000 toneladas de materia prima al año. En 1947, los yacimientos se estimaban en 300 000 toneladas. Utilizaba carbón, maleza y madera de troncos para alimentar sus hornos. A las minas de Yerakini, situadas a unos 3  km tierra adentro del golfo, se accedía mediante un  ferrocarril de vía estrecha (565 mm), utilizado por los nuevos propietarios hasta la década de 1980. En la década de 1950, AGM operaba un sistema eléctrico que suministraba electricidad a la zona minera. Organizaba diversos eventos y actividades, como partidos de fútbol, ​​bailes de fin de semana, etc.

En 1959, G. Portolos (Magnesita Griega) compró las operaciones de magnesita y continuó la explotación de los depósitos de magnesita. Hay otros depósitos mineros menores de magnesita, especialmente en las estribaciones suroccidentales del monte Trikorfo, explotados por el grupo Antoniou y Xenakis durante un largo período en las décadas de 1950 y 1960. Otros lugares fueron Perachori, cerca de Corinto ; Ermioni (o Kastri); en la isla de Spetses en el sur de Argólida en el Peloponeso ; en la isla de Paros ( Cícladas ); alrededor de Tebas (Thiva), en Beocia (Viotia); en Papades ^{[ 23 ]} y Troupi ^{[ 24 ]} en el norte de Eubea (isla de Evia), que se explotó hasta la década de 1980.

La extracción de magnesita la realizan principalmente trabajadores que se desplazan desde otras zonas de Calcídica, sobre todo desde Zervochoria ( en griego : Ζερβοχώρια [ zeɾvoˈxorʝa ] ) y otros pueblos al norte de Calcídica. La mayoría de los residentes son trabajadores y técnicos que trabajan en las plantas de la empresa Grecian Magnesite, ^{[ 25 ]} que se estableció en 1959 y extrae mineral de magnesita. La empresa está a 600 metros (0,37 mi) del pueblo, los hornos a 800 metros (0,50 mi) y las canteras a entre 1 y 3 kilómetros (0,6 y 2 mi) . Los barcos llegan al puerto de Nea Moudania, a 17 kilómetros (11 mi) de Yerakini, en el golfo Termaico , cerca de la península de Kassandran , para cargar magnesita.