Ying Chang Compestine

Ying Chang Compestine (nacida el 8 de marzo de 1963 ^{[ 1 ]} ) es una autora, oradora, presentadora de televisión y chef chino-estadounidense . Ha escrito más de 27 libros, incluyendo la novela Revolution Is Not a Dinner Party basada en su vida durante la Revolución Cultural China [ ^{2 ]} y una novela para jóvenes , Morning Sun in Wuhan [ ^{3 ] ambientada en Wuhan} , China.

Ying Chang Compestine nació y creció en Wuhan , China, durante la Revolución Cultural China . ^{[ 1 ]} Su familia era considerada " burguesa ", por lo que la Guardia Roja confiscó sus pertenencias y su padre fue encarcelado dos veces. ^{[ 4 ]} Debido a las dificultades de la familia, Compestine fue enviada a vivir con sus abuelos. ^{[ 4 ]}

Compestine obtuvo una licenciatura en literatura inglesa y estadounidense y enseñó inglés en China. ^{[ 1 ]} También trabajó como intérprete para la Oficina de Sismología de China . ^{[ 1 ]}

Compestine se graduó con una maestría en sociología de la Universidad de Colorado, Boulder, en 1990. ^{[ 5 ] [ 6 ]} Conoció a su esposo justo antes de terminar sus estudios de posgrado. ^{[ 7 ]} Antes de convertirse en una autora galardonada, enseñó sociología en varias universidades y facultades de Estados Unidos y China hasta 1998.

Después de emigrar a los Estados Unidos, Compestine enseñó sociología y escritura en universidades tanto de EE. UU. como de China. ^{[ 8 ] [ 1 ]} Compestine ha recibido varios premios de educación, incluido el Premio al Maestro Destacado tanto del Front Range Community College (1991–1992) como de la Escuela Internacional de Pekín (2000). ^{[ 1 ]}

Compestine ha presentado varios programas de cocina en el canal chino Phoenix North America Chinese Channel , y también ha aparecido como invitada en Food Network , Discovery Channel [ ^{9 ]} y HGTV ^{[ 1 ]} . También trabajó como editora de gastronomía para la revista Body ⁺ Soul de Martha Stewart ^{[ 7 ]} y es colaboradora de Cooking Light , EatingWell, Self y Men's Health ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]} . Compestine también es portavoz de Nestlé y Celestial Seasonings ^{[ 13 ]} .

Compestine se ha presentado como orador, autor y chef invitado en cruceros, en complejos turísticos, escuelas, conferencias y otros lugares, incluidos The World Residences at Sea, ^{[ 27 ]} Silversea, Crystal, Canyon Ranch ^{[ 28 ]} y TCS World Travel.

Entre los temas que aborda en sus charlas se encuentran su infancia en China durante la Revolución Cultural, la resiliencia y la narración de historias, la cultura y la gastronomía asiáticas, la vida sana y la cocina, así como el proceso de escritura y publicación. También presenta programas que combinan memorias, gastronomía, cultura y bienestar. Canyon Ranch la incluye como experta invitada y la describe como una autoridad reconocida a nivel nacional en cultura y gastronomía, autora galardonada y exeditora de gastronomía de la revista Whole Living de Martha Stewart. El perfil también señala que ofrece charlas para cruceros, viajes en jet privado, complejos turísticos y organizaciones de todo el mundo, y que sus programas tratan sobre su trayectoria como escritora, su vida en Wuhan, China, y la alimentación y la vida saludables.

Entre los temas recientes del programa se incluyen la longevidad saludable y la longevidad, el poder curativo de la narración personal, la comida asiática y las tradiciones de bienestar, el folclore asiático y las tradiciones de fantasmas hambrientos, y la escritura concisa inspirada en los principios de simplicidad y claridad. ^{[ 29 ]}

Entre los temas habituales de sus charlas se incluyen la oratoria motivacional, la alimentación y la cocina saludables, la narración de historias culturales y los programas de escritura. Su oferta educativa incluye visitas de autora y programas de escritora residente, donde trabaja con estudiantes y profesores para fomentar la lectura, la escritura, la creatividad y la comprensión intercultural. ^{[ 30 ]}

• Buda salta un muro y otros platos chinos con nombres curiosos. Chronicle Books. Fecha de lanzamiento: marzo de 2025.
• El ayudante del Año Nuevo Chino. Rocky Pond Books. 2024. ISBN 9780593534014
• Crecer bajo una bandera roja. Rocky Pond Books. 2024. ISBN 978-0593533987.
• Ra Pu Zel y el tofu apestoso. Rocky Pond Books. 2024. ISBN 978-0593533055.
• Fiesta de fideos con forma de dragón. Holiday House. 2022. ISBN 978-0823449507.
• El sol de la mañana en Wuhan. Clarion Books. 2022. ISBN 978-0358572053.
• Caperucita Roja y el dragón. Libros de Abrams para jóvenes lectores. 2022. ISBN 978-1419737282.
• D de Danza del Dragón (edición bilingüe chino/inglés). Holiday House. 2018.
• La revolución no es una cena (traducción al alemán). Verlagshaus Jacoby y Stuart. 2018.
• El traje nuevo del emperador chino. Abrams Books For Young Readers. 2018. ISBN 978-1419725425.
• El traje nuevo del emperador chino (fragmento de audiolibro) . Abrams Books For Young Readers. 2018.
• Un banquete para fantasmas hambrientos: Una colección de cuentos deliciosamente aterradores . Tumbling Dumpling Media. 2016. ISBN 978-0997218701.
• La historia de los palillos . Immedium. 2016. ISBN 9781597021203.
• La historia de las cometas . Immedium. 2016. ISBN 978-1597021319.
• La historia del papel . Immedium. 2016. ISBN 978-1597021234.
• Boy Dumplings: Un delicioso cuento chino . Immedium. 2016. ISBN 978-1597021197.
• Secretos del Soldado de Terracota . Con Vinson Compestine. Abrams Books. 2014. ISBN 978-1419705403.{{cite book}}: CS1 mantenimiento: otros ( enlace )
• Cocinar con acento asiático . Houghton Mifflin Harcourt. 2014. ISBN 978-1118130759.
• Las mejores comidas de un solo plato de Ying: Recetas rápidas y saludables para toda la familia . Sellers Publishing, Inc. 2011.ISBN 978-1416206439.
• El wok fugitivo . Dutton Books for Young Readers. 2011. ISBN 978-0525420682.
• Tigre y tigre . Candlewick. 2011. ISBN 978-0763646424.
• La revolución no es una cena . Henry Holt & Co. 2007. ISBN 978-0997218701.
• La verdadera historia de la sopa de piedra . Dutton Books for Young Readers. 2007. ISBN 978-0525474937.
• D de Danza del Dragón . Holiday House Inc. 2007. ISBN 9780823420582.
• La historia de los fideos . Holiday House. 2002. ISBN 0823416003.
• Secretos de una cocina asiática saludable . Avery. 2002. ISBN 9781583331279.
• El pastel de arroz fugitivo . Simon & Schuster Books for Young Readers. 2001. ISBN 0689829728.
• Cocinar con té verde . Avery. 2000. ISBN 9781583330654.
• Secretos de la cocina china sin grasa . Avery. 1997. ISBN 0895297353.

• Ying Chang Compestine Archivado el 13/05/2017 en Wayback Machine