Yotvata

"Yotvat" es también el nombre hebreo de la isla de Tirán .

Yotvata ( en hebreo : יָטְבָתָה yotváta (pero comúnmente pronunciado yotvetá ), en árabe : يوتفاتا ) es un kibutz en el valle de Arava , en el sur de Israel . Ubicado en el tramo de la autopista 90 conocido como la carretera de Arava, junto al sur del Néguev , se encuentra bajo la jurisdicción del Consejo Regional de Hevel Eilot . En 2024 , tenía una población de 824 habitantes . ^[¹^]

El valle de Arava es un desierto árido donde la precipitación media anual es inferior a 30 mm y las temperaturas a menudo superan los 40 °C (104 °F) en verano y los 21 °C (70 °F) en invierno. ^{[ 2 ]}

Ubicación

Situado aproximadamente a 40 km al norte del Mar Rojo , Yotvata es el kibutz más próspero del Consejo Regional de Hevel Eilot . Al estar relativamente lejos de los principales centros urbanos (a 41 kilómetros al norte de Eilat y a 130 kilómetros al sur de Dimona), es el centro de la región, donde se ubican la mayoría de las instalaciones regionales, incluyendo una escuela regional, las oficinas del consejo regional, un centro comunitario, un centro deportivo, una sala de cine y conciertos, y un aeródromo local.

Historia

Establecimiento

Yotvata se formó en 1951 como un asentamiento Nahal llamado Ein Radian. En 1957, se convirtió en el primer kibutz de la región sur de Arava, afiliado a Ihud HaKvutzot VeHaKibbutzim . El kibutz recibió su nombre de un campamento israelita mencionado en Números 33:34 y Deuteronomio 10:7: «…de allí fueron a Gudgodah, y luego a Jotbatha, una tierra de aguas corrientes». ^{[ 3 ]} Algunos dicen que la Yotvata bíblica estaba más cerca del Mar Rojo, cerca de Taba . ^{[ 4 ]}

Los fundadores eran un pequeño grupo de hombres y mujeres tras el servicio militar. Los desafíos eran numerosos: el sol abrasador, el calor, la escasez de agua, la tierra infértil, la lejanía de otras zonas pobladas y la falta de una fuente de ingresos estable. Experimentaron con diferentes cultivos, como uvas, granadas y hortalizas. También intentaron criar ganado vacuno y gallinas, pero con escaso éxito. Una plantación de dátiles resultó más adecuada para las condiciones áridas.

En ese momento, decidieron fundar una lechería que abasteciera de leche a Eilat, aunque criar vacas lecheras en el desierto se consideraba una misión imposible. En 1962 se fundó la lechería, con cuatro vacas. La persona que tuvo la idea fue Ori Horazo (1939–1966). ^{[ 4 ]} La Agencia Judía se negó a financiar el proyecto, pero el Ministro de Comercio e Industria israelí , Pinhas Sapir, estuvo de acuerdo. En su primer año, la lechería produjo 500.000 litros de leche. Para 2008, producía 62 millones de litros al año y controlaba el 63% del mercado israelí de bebidas lácteas (generando 400 millones de NIS al año), y el 49% del mercado de leche fortificada (generando 250 millones de NIS al año). Empleaba a 130 trabajadores y tenía 700 vacas. ^{[ 5 ]} Las lecherías de Kibbutz Yahel , Lotan y Ketura proveen de leche a Yotvata.

En 1960 nacieron los primeros niños de la comunidad, y seis años después se inauguró la escuela con tres alumnos de primer grado; hoy en día hay 200 niños en el kibutz, y 600 estudiantes de todas las comunidades de la región asisten a la escuela Maale Shaharut en Yotvata desde el primer grado hasta el duodécimo grado. ^{[ 4 ]}

Arqueología

A juzgar por los numerosos fuertes históricos que la rodean, la ubicación de Yotvata era estratégica: ^{[ 6 ]}

Al suroeste del kibutz se encuentra una fortaleza romana construida durante el reinado del emperador Diocleciano (fechada alrededor del año 300 d. C.) como parte de una línea de fortalezas fronterizas (el Limes Arabicus ) en el Néguev, con el fin de proteger la ruta comercial de los nómadas árabes saqueadores. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}
Al este del kibutz se encuentra una antigua fortaleza árabe con torres en sus esquinas, que data de la época nabatea (c. 700 d. C.) y servía como estación de descanso para los convoyes que cruzaban el desierto. ^{[ 6 ]}
En una colina al oeste del kibutz (50 m) se encuentra un antiguo fuerte que data de la Edad del Hierro (c. siglo XII a. C.). El fuerte domina el manantial y se cree que servía a los mineros egipcios de cobre. ^{[ 6 ]}
Al este del kibutz, tanto al norte como al sur, hay una cadena de pozos (conocida como Fugaras ) conectada por un túnel que lleva el agua del acuífero a la superficie. Fugaras es un sistema de irrigación antiguo pero sofisticado. ^{[ 6 ]}
Al norte del kibutz hay dos antiguas trampas para leopardos . Se sabe que los leopardos habitaban esta zona. ^{[ 6 ]}

Economía y comunidad

Yotvata es una comunidad cooperativa donde la mayoría de los residentes adultos trabajan en el kibutz en producción, servicios o educación. Los ingresos se distribuyen equitativamente entre los miembros, independientemente de su posición, bajo el principio de que cada uno aporta lo que puede y recibe lo que necesita . La mayoría de las actividades cotidianas se realizan de forma comunitaria: educación, vacaciones, comidas (tres comidas al día en el comedor comunitario brindan a la comunidad más tiempo para compartir en un ambiente relajado), entre otras. ^{[ 4 ]}

La fábrica de productos lácteos Yotvata Dairy es la principal fuente de ingresos del kibutz y cuenta con el mayor número de miembros.

La agricultura ocupa el segundo lugar en términos de ingresos, pero quizás el primero en importancia para el carácter y el orgullo de la comunidad. Las ramas agrícolas son tierras de regadío (cebollas, patatas, maíz, forraje, ajo y calabazas), plantaciones (dátiles y mangos) y una gran y moderna granja lechera . ^{[ 4 ]}

En la carretera de Arava hay una gran estación de servicio con restaurante, heladería local y tienda de recuerdos.

Otras pequeñas ramificaciones son un pintoresco establo de caballos situado en la plantación de dátiles al este del kibutz y algunos estudios de artistas.

Todos los miembros se turnan para contribuir a los diferentes servicios del kibutz: cocina, comedor, lavandería y seguridad.

El kibutz obtiene toda su agua potable y de riego de pozos acuíferos en el valle de Arava.

Atracciones

La Reserva Natural Yotvata Hai-Bar se dedica a la reintroducción en su hábitat natural de especies extintas mencionadas en la Biblia, así como de otros animales del desierto en peligro de extinción. Consta de tres partes: un parque para animales herbívoros; un Centro de Depredadores que exhibe reptiles, pequeños animales del desierto y grandes depredadores; y la Sala de Exhibición de la Vida Nocturna del Desierto para observar animales nocturnos durante sus horas de actividad. ^{[ 9 ]}

A 15 km al sur de Yotvata se encuentra el valle de Timna , donde las formaciones rocosas de arenisca y calcárea presentan impresionantes paisajes desérticos como los Pilares de Salomón , los Arcos y una formación rocosa con forma de hongo . Timna también es conocida por sus antiguas minas de cobre.

La zona ofrece numerosas rutas de senderismo por el desierto, que incluyen cañones, rutas romanas, dunas de arena, búsqueda de fósiles, escalada en roca y mucho más.

Referencias

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↑ "Israel en cifras" (PDF) . Oficina Central de Estadística.
↑ Hareouveni, Emanouel (1974). Los asentamientos de Israel y sus yacimientos arqueológicos (en hebreo). Israel: Hakibbutz Hameuchad. pág. 160
1 2 3 4 5 "Sitio web de Yotvata" .
^ Peretz, Sapir (30 de julio de 2008). "¿איך הפכה יטבתה ממחלבה קטנה בלב המדבר לאחד המותגים החזקים במשק?" [ ¿ Cómo pasó Yotvata de ser una pequeña lechería en medio del desierto a una de las marcas más fuertes del mercado? ] . Globos (en hebreo) . Consultado el 27 de mayo de 2019 .
^ Menajem Marcus ( 1979 ) . Encuesta Hevel Eilot . Consejo Regional de Hevel Eilot. págs. 214-220 .
↑ Bard, Mitchell G., ed. (enero de 2016). "La región de Eilat" . Biblioteca Virtual Judía .
↑ "Autoridad de Antigüedades de Israel" . Archivado del original el 6 de junio de 2012. Consultado el 24 de abril de 2011 .
↑ "La reserva natural de Yotvata Hai-Bar" . Haaretz . 16 de abril de 2008. Archivado del original el 10 de julio de 2009. Consultado el 1 de octubre de 2008 .

Enlaces externos

Sitio web oficial
Reserva de animales y naturaleza de Hai Bar, desierto del Mar Rojo . redseadesert.com . Archivado del original el 29 de septiembre de 2008. Consultado el 1 de octubre de 2008 .

[Israelpopulations-1] 1 2 "Estadísticas regionales" . Oficina Central de Estadística de Israel . Consultado el 21 de marzo de 2026 .

[cbs-2] "Israel en cifras" (PDF) . Oficina Central de Estadística.

[3] Hareouveni, Emanouel (1974). Los asentamientos de Israel y sus yacimientos arqueológicos (en hebreo). Israel: Hakibbutz Hameuchad. pág. 160

[yot-4] 1 2 3 4 5 "Sitio web de Yotvata" .

[peretz-5] Peretz, Sapir (30 de julio de 2008). "¿איך הפכה יטבתה ממחלבה קטנה בלב המדבר לאחד המותגים החזקים במשק?" [ ¿ Cómo pasó Yotvata de ser una pequeña lechería en medio del desierto a una de las marcas más fuertes del mercado? ] . Globos (en hebreo) . Consultado el 27 de mayo de 2019 .

[skr-6] Menajem Marcus ( 1979 ) . Encuesta Hevel Eilot . Consejo Regional de Hevel Eilot. págs. 214-220 .

[jvl-7] Bard, Mitchell G., ed. (enero de 2016). "La región de Eilat" . Biblioteca Virtual Judía .

[esi-8] "Autoridad de Antigüedades de Israel" . Archivado del original el 6 de junio de 2012. Consultado el 24 de abril de 2011 .

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