Zamia se tambalea

La enfermedad de Zamia staggers es una enfermedad nerviosa mortal que afecta al ganado vacuno en zonas donde pastan las hojas o los conos de las cícadas . Recibe su nombre del género de cícadas Zamia .

La enfermedad se caracteriza por una parálisis irreversible de las patas traseras debido a la degeneración de la médula espinal . Está causada por las toxinas cicasina y macrozamina , β-glucósidos (cuyos azúcares son glucosa y primeverosa, respectivamente) de metilazoximetanol (MAM), que se encuentran en todos los géneros de cícadas.

Tras la ingestión, el azúcar es eliminado por la glucosidasa bacteriana en el intestino, absorbiéndose así la MAM. La toxina metabolizada produce tumores en el hígado, los riñones, el intestino y el cerebro tras un periodo de latencia que puede durar un año o más. Esta enfermedad se conoce en Australia desde la década de 1860 y fue objeto de una investigación del Gobierno de Queensland durante la década de 1890. ^{[ 1 ]}

• beta-metilamino-L-alanina
• Metil-ONN-azoximetanol beta-D-glucosiltransferasa