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Articulo de referencia

Zanthoxylum ailanthoides

Zanthoxylum ailanthoides , también llamado fresno espinoso parecido al ailanto , [ 1 ] ( chino : 椿叶花椒 ; pinyin : chun ye hua jiao , iluminado. " Pimienta de hojas de Ailanthus "...

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Zanthoxylum ailanthoides , también llamado fresno espinoso parecido al ailanto , [ 1 ] ( chino :椿叶花椒; pinyin : chun ye hua jiao , iluminado. " Pimienta de hojas de Ailanthus ", [ 2 ] chino :越椒; pinyin : yue-jiao ; Wade–Giles : yüeh-chiao , iluminado. " Yue pepper", [ 3 ]食茱萸shi zhu yu , [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] iluminado "comestible"; japonés :カラスザンショウ, からすのさんしょう[ 5 ] Karasu-zanshō, karasu-no-sanshō , lit. "fresno espinoso del cuervo") es una planta asiática del género Zanthoxylum , originaria de zonas boscosas del sureste de China, Taiwán, el sudeste asiático y Japón, desde Honshu hacia el sur. [ 7 ] Su fruto picante se utiliza como sustituto local del pimiento rojo común en China antes del intercambio colombino . [ 6 ] En Taiwán, las hojas jóvenes se utilizan en la gastronomía. [ 3 ]

Aunque algunos se refieren a la especie como "fresno espinoso japonés", ese nombre es confuso ya que a veces se aplica al sanshō , que es Z. piperitum . Z. ailanthoides no se explota normalmente para el consumo humano en Japón, excepto por los pueblos prehistóricos del período Jōmon . [ 8 ] Es recolectado en estado salvaje por el macaco japonés . [ 9 ]

Un apodo regional es tara , [ 10 ] y, de hecho, sus brotes jóvenes a menudo son confundidos con la verdadera tara ( Aralia elata ) por los recolectores de plantas silvestres. [ 11 ] El nombre latino ailanthoides de la especie proviene de sus hojas que se asemejan a las del Ailanthus .

Al igual que otros géneros de plantas de la familia de las rutáceas, sirve como planta huésped para las larvas de varias especies de mariposas cola de golondrina del Asia continental , como Papilio bianor , Papilio helenus , Papilio protenor y Papilio xuthus .

Referencias

  1. ↑ Nombres en inglés de plantas nativas coreanas (PDF) . Pocheon: Arboretum Nacional de Corea . 2015. pág.  683. ISBN 978-89-97450-98-5. Consultado el 26 de diciembre de 2016 – a través del Servicio Forestal de Corea .
  2. ↑ Zhang y Hartley 2008 ; el nombre es obviamente una adaptación del latín ailanthoides "parecido a ailanto"
  3. 1 2 Hu 2005 , pág. 503
  4. ↑ dado en zh:花椒, recuperado de la versión (2011.12.20 11:55)
  5. ^ Nihon Daijiten Kankōkai (1973),日本国語大辞典(fragmento) , 小学館 (Shogakkan), pág. 196 , 「澳名に食茱萸を当てる。からすのさんしょう..カラスザンセウ」(Este diccionario indica 食茱萸 como cantonés para karasu-zansho )
  6. 1 2 Stuart & Smith 1985 , p.462 da 食菜萸 pero probablemente sea un error tipográfico ya que no se pronuncia Wade–Giles : Shih-chu-yü
  7. ↑川原勝征; 初島住彦 (2001),南九州・里の植物: 太陽の贈り物(vista previa) , 図書出版 南方新社, p. 175, ISBN  9784931376502(plantas de aldeas del sur de Kyushu)
  8. ^ Yasushi Kosugi (小杉康) y otros.『大地と森の中で: 縄文時代の古生態系』同成社, 2009, p.145
  9. ↑ Leca, Jeanan-Baptiste; Huffman, Michael; Vasey, Paul (2012), Los monos de Stormy Mountain: 60 años de investigación primatológica (google) , Cambridge University Press, pág. 367, ISBN  9780521761857
  10. ↑川原勝征&初島住彦 2001 , p.175
  11. ↑川原勝征 (2005),野草を食べる: 山菜ガイド(vista previa) , 南方新社, ISBN 9784861240485pág. 64

Fuentes

  • Zhang, Dianxiang; Hartley, Thomas G. (2008), "1. Zanthoxylum Linnaeus, Sp. Pl. 1: 270. 1753." , Flora de China , 11 : 53–66PDF
  • Hu, Shiu-ying (2005), Plantas alimenticias de China (vista previa) , vol.  1, Chinese University Press, ISBN 9789629962296
  • Stuart, George Arthur; Smith, Frederick Porter (1985), Materia médica china (fragmento) , vol.  reino vegetal, Southern Materials Center, 1985