Zeidae

Los Zeidae (llamados así por el pez zaeus de Plinio el Viejo ) ^{[ 2 ]} son ​​una familia de peces marinos zeiformes grandes, vistosos y de cuerpo profundo : los "verdaderos dory ". Presentes en los océanos Atlántico , Índico y Pacífico , la familia contiene solo seis especies en dos géneros . Todas las especies son peces comestibles importantes y muy apreciados que sustentan la pesca comercial , y algunas , como el pez de San Pedro ( Zeus faber ) , se disfrutan en grandes acuarios públicos . ^{[ 3 ]} Estos peces se capturan principalmente mediante la pesca de arrastre de aguas profundas . ^{[ 3 ]}

Varias otras familias tienen miembros que comparten el nombre común de "dory", algunos de los cuales —es decir, los de los géneros Capromimus , Cyttomimus y Cyttus— alguna vez fueron clasificados dentro de la familia Zeidae. Los dos primeros géneros ahora se encuentran dentro de la familia Zenionidae (o Zeniontidae), y al último género se le ha asignado su propia familia, Cyttidae .

Todos los dories comparten el mismo plan corporal aproximadamente discoide, comprimido lateralmente. ^{[ 4 ]} La cabeza es grande y se inclina a cóncava en perfil con huesos delgados y blandos ^{[ 4 ]} ; la boca oblicua también es grande y en las especies de Zenopsis , está notablemente curvada hacia arriba. Las mandíbulas son macizas y muy extensibles. Los ojos grandes están situados en la parte superior de la cabeza y están dirigidos dorsolateralmente. Hay una joroba perceptible en el dorso que comienza justo detrás del ojo; está coronada por una conspicua aleta dorsal espinosa en forma de cresta que contiene de 7 a 10 espinas que descienden en altura hacia la parte posterior. ^{[ 2 ]} En los adultos de algunas especies, las espinas dorsales están adornadas con largos filamentos en forma de cinta. Una segunda aleta dorsal, mucho más baja (con 22 a 37 radios blandos ^{[ 2 ]} ) se extiende por el resto del dorso, en una ligera dirección retrorsa debido a la curvatura del cuerpo. El pedúnculo caudal es delgado y la aleta caudal es pequeña y truncada (en forma de cepillo).

Las aletas pélvicas son torácicas, sin espinas y muy alargadas; los radios están libres de sus membranas distalmente. Las aletas pectorales son pequeñas, cortas y redondeadas, insertadas bastante bajas en el cuerpo y posteriores a las pélvicas. La aleta anal contiene de 1 a 4 espinas anteriormente y de 20 a 39 radios blandos con su altura, dirección, origen y terminación reflejados a los de la aleta dorsal blanda ^{[ 2 ]} . A lo largo del vientre hay una serie de escudos espinosos —escamas modificadas en placas óseas duras— que forman una quilla ventral blindada. Escudos similares también cubren la base de las aletas dorsal y anal. Los huesos operculares están libres de espinas o serraciones. ^{[ 2 ]} El número de vértebras es de 29 a 34 ^{[ 2 ]} , y los adultos poseen branquiespinas degeneradas .

El cuerpo está aparentemente desnudo; si está presente, las escamas son microscópicas. ^{[ 2 ]} La coloración en vida es típicamente de un plateado muy brillante, con los dory jóvenes cubiertos de una serie de manchas oscuras y oscuras distribuidas aleatoriamente. Estas manchas tienden a desvanecerse con la edad; los ejemplares más grandes (y viejos) tienen solo una mancha oscura, ubicada aproximadamente en el centro de los flancos. En el dory del cabo ( Zeus capensis ) esta mancha se encuentra justo debajo de la unión de las aletas dorsales espinosa y blanda; en el dory de San Pedro la mancha es central y está rodeada por un anillo amarillo, con el cuerpo también cubierto de manchas similares a nubes de sepia fangosa. Zeus capensis y Z. faber están empatados como las especies de dory más grandes con una longitud total máxima de 90 centímetros, siendo las otras tres especies solo ligeramente más pequeñas.

Como peces bentónicos , los dories se encuentran típicamente cerca o directamente sobre el fondo marino, pero ocasionalmente también en aguas medias . Las profundidades que frecuentan son moderadas, aprox. 50 – 800 metros; prefieren sustratos fangosos, generalmente sobre la plataforma continental y el talud , cerca de la costa. Algunos, como el pez dory plateado ( Zenopsis conchifera ), forman pequeños cardúmenes dispersos; mientras que otros, como el pez dory, son generalmente solitarios cuando no están desovando . ^{[ 3 ]} Los dories son malos nadadores; se impulsan principalmente a través de un modo de locomoción balistiforme (es decir, como el pez ballesta ), con las aletas dorsal y anal ondulando al unísono como la principal fuerza propulsora y las aletas pectorales utilizadas para la estabilización y el giro.

La reproducción de los Zeidae no está bien estudiada en su conjunto; se asume que todos son dispersores de sustrato sin protección ^{[ 3 ]} ; es decir, una gran cantidad de óvulos y espermatozoides diminutos se liberan en masa y se dispersan sobre una amplia área. Los óvulos fertilizados tienen flotabilidad negativa y se hunden en el sustrato, al que se adhieren. La actividad de desove parece alcanzar su punto máximo en los meses de verano en el pez de San Pedro y en los meses de invierno en el pez de San Pedro espejo ( Zenopsis nebulosa ). En esta última especie, se informa que la fertilización es interna (dentro del oviducto ), mientras que en la primera es externa. El crecimiento es rápido y la madurez sexual se alcanza a los 3-4 años.

Los Zeidae son depredadores superiores en su hábitat y se caracterizan por su marcada estenofagia: los juveniles se alimentan exclusivamente de zooplancton , como copépodos , eufáusidos , misidáceos , afeidos, pandálidos, palaemónidos y otros crustáceos pequeños . Por el contrario, los adultos se alimentan casi exclusivamente de peces que forman cardúmenes activos, como perlas , sargos , carángidos jóvenes (por ejemplo, caballas ) y clupeidos (por ejemplo, sardinas y sardinas ); y otros peces bentónicos, como dragoncitos , gobios , peces lima , peces planos , peces banda y cacho marino ; y ocasionalmente de cefalópodos como calamares y sepias .

Entre los depredadores de los peces dory se incluyen grandes tiburones como el tiburón oscuro ( Carcharhinus obscurus ) y otros tiburones réquiem , y peces óseos más grandes que habitan en plataformas y taludes , como las merluzas merlúcidas .

• «Algunas propiedades biológicas y estimaciones de poblaciones de Zeus faber L., 1758 (Pisces, Zeidae) en las costas del Egeo de Turquía». Archivado el 17 de julio de 2012 en Wayback Machine . Okan Akyol, 2001. EU Journal of Fisheries & Aquatic Sciences , vol. 18, número (1-2): 39-46. ISSN 1300-1590 . Consultado el 9 de marzo de 2005. (Archivo PDF) 
• «FIGIS - Ficha de identificación de especies FAO/SIDP: Zeus faber ». Archivado el 16 de diciembre de 2005 en Wayback Machine . Panorama mundial de las especies de interés para la pesca. FAO . Consultado el 9 de marzo de 2005.
• Peces: Introducción a la ictiología . Peter B. Moyle y Joseph J. Cech, Jr.; pág.  365. Impreso en 2004. Prentice-Hall, Inc.; Upper Saddle River, NJ. ISBN 0-13-100847-1

• Heemstra, Phillip C. Revisión de los peces Zeidae (Zeiformes: Zeidae) de Sudáfrica. Boletín Ictiológico del Instituto de Ictiología JLB Smith; n.° 41. Instituto de Ictiología JLB Smith, Universidad de Rhodes, Grahamstown, Sudáfrica.