Hispanopedia WikiZelma R. Long (nacida c. 1945) es una enóloga y viticultora estadounidense . Se la considera una de las pioneras del vino en California y fue la primera mujer en asumir la alta dirección de una bodega californiana, Simi Winery , de la que fue presidenta de 1989 a 1996. [1] Long fundó y fue la primera presidenta de la American Vineyard Foundation para ayudar a financiar la investigación en enología y viticultura y también fundó la American Viticulture and Enology Research Network (AVERN). Es copropietaria de Long Vineyards en St. Helena, California , y de Vilafonte Wine Estate en Sudáfrica . Long ha sido particularmente activa en la investigación sobre viticultura en el estado de Washington .
Carrera
Long se graduó de la Universidad Estatal de Oregón en 1965 e hizo una pasantía en el Centro Médico de la Universidad de California en San Francisco , seguida de una breve carrera como dietista . [2] [3] En 1966, su familia compró un viñedo en la ladera del Valle de Napa y nació su amor por la viticultura. [2] Luego realizó una maestría en Enología y Viticultura en la Universidad de California, Davis en 1968, pero se fue de allí en 1970 antes de completar su título para trabajar en una cosecha en Robert Mondavi Winery en el Valle de Napa, siendo finalmente promovida a enóloga jefe durante el auge de la década de 1970, entre 1973 y 1979. [3] Robert Mondavi consideró su salida de la empresa en 1979 como una de sus mayores pérdidas. [4] Se convirtió en vicepresidenta de Simi Winery en Alexander Valley en 1979, [5] y después de inscribirse en la Universidad de Stanford , se convirtió en presidenta y directora ejecutiva de 1989 a 1996. [1] [3] Se le atribuye haber insuflado nueva vida a Simi y modernizarla, introduciendo nuevas técnicas de elaboración de vino y estableciendo nuevos viñedos. [6] [1] Luego se desempeñó como vicepresidenta ejecutiva en Chandon Estates hasta 1999, cuando se comprometió a administrar Long Vineyards, que estableció con su entonces esposo Bob Long en St. Helena, California en 1977. [3] [2]
Long fundó y fue la primera presidenta de la American Vineyard Foundation (AVF) para ayudar a financiar la investigación en enología y viticultura, y también fundó la American Viticulture and Enology Research Network (AVERN). [1] [7] Long se ha dedicado a la investigación enológica en otros estados, particularmente Washington, que considera que tiene las mejores uvas Merlot del mundo. [3] Fundó Zelphi Wines con su actual esposo Philip Freese, y desde entonces se ha aventurado en nuevos proyectos vitivinícolas en Alemania y Sudáfrica, estableciendo Vilafonte Wine Estate en Paarl , Sudáfrica. [3] Ha dicho sobre la elaboración del vino: "La edad es una condición previa para la grandeza. Incluso si solo el 10 por ciento de todos los vinos finos están completamente maduros antes de beberlos, son esos grandes vinos añejos los que establecen el estándar". [8]
Como una de las pioneras del desarrollo de la viticultura en los Estados Unidos , es muy aclamada y ha sido mentora de numerosas aspirantes a viticultoras en California. [9] [1] [10] En una industria dominada por los hombres, sus compañeros de trabajo la han llamado "Miss Oblivious", debido a su "capacidad de hacer oídos sordos al sexismo". [11] La Asociación Amis du vin la citó como una enóloga "superior". [12] Recibió el premio James Beard a la Profesional del Vino del Año en 1997, pionera del vino de California por Wine Spectator en 1993, el premio MASI por su contribución al vino internacional en 1994, y ese año también fue nominada a Mujer del Año . [7] [3] En enero de 2009, la Universidad de California, Davis la honró con el premio The Outstanding Alumni. [7] Es autora de libros como Enological and Technological Developments . [13] Tiene un gran interés en el arte y la cultura budista, asiática y africana, y disfruta de la observación de aves y la equitación en su tiempo libre. [7]
Referencias
- ^ abcde Matasar, Ann B. (2006). Mujeres del vino: el auge de las mujeres en la industria mundial del vino. University of California Press. pp. 90– 91. ISBN 978-0-520-93070-4. Recuperado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ abc "Quién es quién". Long Vineyards . Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ abcdefg "Zelma Long". El vino detrás de la etiqueta . Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Simon, Joanna (24 de septiembre de 1990). Libro de vinos finos de Harrods. Mitchell Beazley. pág. 194. ISBN 978-0-85533-788-9. Recuperado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Playbill. American Theatre Press. 1988. p. 79. Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Wine & Spirits. Winestate Publications. 2007. pág. 118. Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ abcd "Biografía de Zelma Long" (PDF) . Asev.org . Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ New York Media, LLC (19 de febrero de 1990). New York Magazine. New York Media, LLC. pág. 69. Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Haeger, John Winthrop (17 de noviembre de 2008). Pacific Pinot Noir: A Comprehensive Winery Guide for Consumers and Connoisseurs [Pinotecas de vino Pinot Noir del Pacífico: una guía completa para consumidores y conocedores]. University of California Press. pág. 3. ISBN 978-0-520-94211-0. Recuperado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Ausmus, William A. (31 de mayo de 2008). Vinos y bodegas de la costa central de California: una guía completa desde Monterey hasta Santa Bárbara. University of California Press. pág. 270. ISBN 978-0-520-93183-1. Recuperado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Monaghan, Patricia (14 de octubre de 2008). Bodegas de Wisconsin y Minnesota . Sociedad Histórica de Minnesota. pag. 150.ISBN 978-0-87351-708-9. Recuperado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Vino. Los amigos del vino. 1987. pág. 76 . Consultado el 19 de marzo de 2013 .
- ^ Sullivan, Charles Lewis (1 de octubre de 1998). A Companion to California Wine: An Encyclopedia of Wine and Winemaking from the Mission Period to the Present [Un compañero del vino de California: una enciclopedia del vino y la elaboración del vino desde el período de las misiones hasta la actualidad]. University of California Press. pág. 283. ISBN 978-0-520-21351-7. Recuperado el 19 de marzo de 2013 .