Maceración

La maceración puede referirse a:

• Maceración (cocción) , en la preparación de alimentos
• Maceración (vino) , un paso en la elaboración del vino.
  • Maceración carbónica , una técnica de elaboración de vino.
• Maceración (de aguas residuales) , en el tratamiento de aguas residuales.
• Maceración (hueso) , método de preparación de huesos
• Maceración ácida , el uso de un ácido para extraer microfósiles de la roca.
• Maceración, en química, un método de extracción.
• Maceración cutánea , en dermatología, el ablandamiento y blanqueamiento de la piel que se mantiene constantemente húmeda.
• Maceración, en la avicultura, un método de sacrificio de pollitos.

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