(Haz el) Puré de papas

« (Do the) Mashed Potatoes » es una pieza instrumental de rhythm and blues . Fue grabada por James Brown con su banda en 1959 y lanzada como un sencillo de dos partes en 1960. ^{[ 1 ]} Por razones contractuales , la grabación se atribuyó a «Nat Kendrick and the Swans». ^{[ 2 ]}

La grabación de "(Do the) Mashed Potatoes" surgió del éxito de James Brown al incorporar el baile del Mashed Potato como parte de su espectáculo. Brown quería grabar una pieza instrumental con temática de Mashed Potatoes con su banda para aprovechar la popularidad del baile. Sin embargo, Syd Nathan , director de King Records y crítico frecuente de las propuestas de Brown, no lo permitió. (La primera pieza instrumental grabada por Brown y su banda, titulada "Doodle Bee" y acreditada al saxofonista tenor de Brown , JC Davis, no tuvo buenas ventas cuando se lanzó en Federal Records, sello discográfico filial de King ). Brown contactó a Henry Stone , un amigo del mundo de la música que dirigía el sello Dade Records, para grabar la pieza con él. Stone, aunque nervioso por contrariar a Nathan (con quien hacía negocios), organizó la grabación para Brown en su estudio de Miami . ^{[ 1 ]}

"(Do The) Mashed Potatoes" se grabó con Brown tocando el piano y gritando el título de la canción. Para evitar que se reconociera la voz de Brown, Stone superpuso voces gritadas de Carlton "King" Coleman , un DJ de radio local , en la grabación, aunque la voz de Brown sigue siendo audible de fondo. ^{[ 1 ] [ 2 ]} El liderazgo de la banda se atribuyó oficialmente a Nat Kendrick, quien era el baterista de Brown en ese momento, mientras que la composición se atribuyó a "Dessie Rozier", un seudónimo de Brown. Una sencilla melodía de blues de doce compases , "(Do the) Mashed Potatoes" se convirtió en un éxito del Top Ten de R&B en 1960 y alimentó lo que eventualmente se convertiría en una moda de baile nacional . ^{[ 1 ]} La banda grabó varios sencillos más bajo el nombre de Nat Kendrick & the Swans, incluyendo "Dish Rag", "Slow Down" y "Wobble Wobble", pero ninguno tuvo éxito. Finalmente, al percatarse del éxito de Brown fuera del sello, Syd Nathan cedió y le permitió lanzar futuros temas instrumentales en King, comenzando con el sencillo de 1961 "Hold It" con "The Scratch" en la cara B.

James Brown tuvo un segundo éxito con la temática del puré de patatas, " Mashed Potatoes USA ", en 1962.

"Nat Kendrick y los Swans"

• Carlton "King" Coleman – sobregrabaciones de la voz principal
• Alfred Corley – saxofón alto
• JC Davis – saxofón tenor
• James Brown – piano , gritos vocales
• Bobby Roach – guitarra
• Bernard Odum – bajo
• Nat Kendrick – batería

Versión de Steve Alaimo:

Steve Alaimo lanzó su versión de la canción en 1962 como sencillo, también en el álbum Mashed Potatoes .

El grupo británico de música beat The Undertakers grabó una versión de "(Do the) Mashed Potatoes" en 1963.

El grupo alemán de música beat The Rattles grabó una versión para la cara A de su sencillo debut de 1963.

Los Kingsmen versionaron la canción en su álbum de 1964, The Kingsmen in Person .

Una regrabación de "(Do the) Mashed Potatoes" con la banda de James Brown y un vocalista no identificado fue grabada el 20 de agosto de 1964, pero permaneció inédita hasta que fue incluida en una reedición del álbum recopilatorio de James Brown Roots of a Revolution, publicado en 1989. ^{[ 3 ]}

James Brown grabó una nueva versión de "(Do the) Mashed Potatoes" el 17 de abril de 1966, en la que él mismo tocaba el órgano , que apareció en el álbum Soul Pride: The Instrumentals 1960-1969, publicado en 1993. ^{[ 4 ]}

James Brown grabó otra versión de "(Do the) Mashed Potatoes" con Bobby Byrd para su álbum de 1980 Soul Syndrome, publicado bajo el sello TK Records de Henry Stone .

El grupo de surf rock Man or Astroman lanzó una versión de la canción titulada "Space Potatoes" en su EP de 1993, Captain Holojoy's Space Diner , con la letra modificada.

En 2004, Henry Stone Music lanzó una versión sin doblaje de la grabación original de 1959, sin "King" Coleman, para el álbum de Nat Kendrick and The Swans.

• Guralnick, P. (1986). Sweet Soul Music: Rhythm and Blues and the Southern Dream of Freedom . Nueva York: Back Bay Books. ISBN 0-452-26697-1.
• Wolk, Douglas. (2004). En vivo en el Apollo . Nueva York: Continuum Books.

• Versión sin doblaje: "Mashed Potatoes" en YouTube
• Sencillo original: "[Do The ] Mashed Potatoes, Pt. 1" en YouTube
• Grabación de Steve Alaimo: "Puré de patatas, parte 1" en YouTube
• Regrabación de 1964: "[Do The ] Mashed Potatoes" en YouTube
• Grabación de James Brown de 1966: "Mashed Potatoes '66" en YouTube
• Grabación de James Brown de 1980: "Mashed Potatoes" en YouTube