Abel Hoadley

Abel Hoadley (10 de septiembre de 1844 - 12 de mayo de 1918) fue un empresario, confitero, horticultor y fabricante de mermeladas y salsas australiano nacido en Inglaterra, recordado hoy por fundar las empresas que llevan su nombre A. Hoadley and Company y Hoadley Chocolate Company e inventar la popular barra de chocolate australiano en forma de panal , Violet Crumble .

Hoadley nació en Willingdon , East Sussex , Inglaterra, hijo de Peter Hoadley, herrero, y Elizabeth Ann Hoadley, de soltera Wheeler. Hoadley llegó a Australia en 1865. Su primer negocio fue la fabricación y venta de mermeladas y encurtidos , con productos frescos de su propio huerto en Burwood East . ^[1] En 1889, Hoadley abrió una fábrica de mermeladas en South Melbourne, Victoria , que operaba como A. Hoadley & Company. En 1892 realizó un envío de prueba de frutas en conserva a Inglaterra, con resultados alentadores. ^[2] En 1894 vendía mermeladas de la marca "Rising Sun" en latas de 2 libras (0,91 kg); en 1895, la marca "Rising Sun" se aplicó a una gama de mermeladas, salsas y dulces. ^[3] El negocio iba bien y en 1895 se inauguró una nueva fábrica de cinco pisos en 222 Park Street, South Melbourne , donde se fabricaban y envasaban mermeladas y conservas en los pisos superiores. ^[4]

En 1910, el negocio, aparte de la confitería, se vendió a Henry Jones Co-operative Limited. ^[1]

Aunque Hoadley había anunciado mucho antes su empresa como "confitería", este aspecto de la producción no se publicitó de forma destacada y es posible que solo sirviera para mantener el negocio en funcionamiento entre las distintas temporadas de frutas. Comenzaron a anunciar chocolate con leche en 1909 y toffees en 1912. En 1913 se formó una nueva empresa, Hoadley's Chocolates Limited, con un capital de 75.000 libras esterlinas. ^[5]

Los dulces se fabricaban desde 1913 aproximadamente en "Barrackville", en St Kilda Road, South Melbourne, en la esquina de Coventry Street. La fábrica fue totalmente destruida por un incendio en enero de 1919. ^[6] La empresa alquiló un terreno cercano delimitado por las calles Coventry, Hanna y Dorcas y convirtió el antiguo emplazamiento en un parque público. ^[7]

La nueva fábrica también recibió el nombre de "Barrackville", y "Hoadley's Barrackville Cocoa and Chocolate" se convirtió en un nombre comercial, ^{[8] tal vez haciendo eco} del Bournville Cocoa de Cadbury . Los chocolates "Violet" de Hoadley aparecieron por primera vez como marca en 1917, ^[9] y su "mezcla Violet" en 1921. Esta parecería ser su línea "premium", ya que se vendían por casi un 50% más que su mezcla "Barrackville". ^[9]

Cuando produjo su primer surtido de chocolate, Hoadley lo envolvió con un trozo de panal de abeja . El panal de abeja se hizo tan popular que Hoadley decidió producir una barra de panal de abeja individual. Esta no fue una tarea fácil; a medida que los trozos de panal de abeja se enfriaban, absorbían humedad y comenzaron a pegarse entre sí. Finalmente, esta naturaleza higroscópica del panal de abeja llevó a Hoadley a sumergir las barras de panal de abeja en chocolate, manteniendo el panal de abeja seco y crujiente. Así, en 1913, se creó la barra Violet Crumble.

Hoadley quería llamar a su nueva barra simplemente Crumble, pero se enteró de que era un nombre que no podía protegerse. Pensó en su esposa (Susannah Ann, de soltera Barrett) y su flor favorita, la violeta , y registró el nombre Violet Crumble, utilizando un envoltorio morado con un pequeño logotipo de una flor. La barra de confitería fue un éxito instantáneo en su momento y ha seguido siendo popular hasta el siglo XXI.

El sitio original del huerto en el suburbio de Burwood East en Melbourne se vendió a un precio inferior al del mercado a la Misión Central de la Iglesia Metodista para el establecimiento de una Granja de Entrenamiento de Niños, que más tarde se convirtió en el Hogar de Niños Tally Ho . ^[10] El sitio ahora alberga un desarrollo residencial, la Iglesia Bautista Crossway, los Archivos Nacionales de Australia y el Parque Empresarial Tally Ho.

Hoadley y Susannah tuvieron catorce hijos. Él murió a los 73 años en su casa, "Bella Vista", en el suburbio de Kew, Victoria, en Melbourne . La empresa Hoadley fue adquirida por Rowntree's en 1970 y luego por Nestlé en 1988.

• La empresa australiana MYOB Limited tiene su sede mundial en el parque empresarial Tally Ho, que en su día formaba parte de la finca Hoadley. El logotipo y el esquema de colores corporativos de MYOB son morado y dorado, que también es famoso por ser el esquema de colores del Violet Crumble .
• El nombre de Hoadley se recuerda en el nombre de la exitosa competencia de bandas de rock australianas, Hoadley's Battle of the Sounds , que se realizó entre 1966 y 1972 y fue patrocinada por la empresa. La competencia se utilizó para promocionar intensamente la barra Violet Crumble .