Acidófilo

Los organismos acidófilos o acidófilos son aquellos que prosperan en condiciones altamente ácidas (generalmente a un pH ^de 5,0 o inferior ^{[ 1 ]} ). Estos organismos se pueden encontrar en diferentes ramas del árbol de la vida , incluyendo Archaea , Bacteria ^{[ 2} ] y Eukarya .

Ejemplos

La lista de estos organismos incluye:

Arqueas

Sulfolobales , un orden en la rama Thermoproteota ^{[ 3 ]} de Archaea
Thermoplasmatales , un orden en la rama Euryarchaeota ^{[ 3 ]} de Archaea
ARMAN , en la rama Euryarchaeota ^{[ 3 ]} de Archaea
Acidianus brierleyi, A. infernus , arqueobacterias termoacidófilas facultativamente anaerobias
Halarchaeum acidiphilum , miembro acidófilo de las Halobacteriaceae ^{[ 4 ]}
Metallosphaera sedula , termoacidófila

bacterias

Acidobacteroita , ^{[ 5 ]} un filo de bacterias
Acidithiobacillales , un orden de Pseudomonadota , por ejemplo , A. ferrooxidans, A. thiooxidans
Thiobacillus prosperus, T. acidophilus, T. organovorus, T. cuprinus
Acetobacter aceti , una bacteria que produce ácido acético (vinagre) a partir de la oxidación del etanol.
Alicyclobacillus , un género de bacterias que puede contaminar los zumos de frutas.^{[ 6 ]}

Eucariota

Mucor racemosus ^{[ 7 ]}
Urotricha ^{[ 7 ]}
Dunaliella acidophila ^{[ 7 ]}
Miembros de la clase de algas Cyanidiophyceae , incluyendo Cyanidioschyzon merolae.

Mecanismos de adaptación a ambientes ácidos

La mayoría de los organismos acidófilos han desarrollado mecanismos extremadamente eficientes para bombear protones fuera del espacio intracelular y así mantener el citoplasma a un pH neutro o cercano a él. Por lo tanto, las proteínas intracelulares no necesitan desarrollar estabilidad ácida mediante la evolución. Sin embargo, otros acidófilos, como Acetobacter aceti , poseen un citoplasma acidificado que obliga a casi todas las proteínas de su genoma a desarrollar estabilidad ácida. ^{[ 8 ]} Por esta razón, Acetobacter aceti se ha convertido en un recurso valioso para comprender los mecanismos mediante los cuales las proteínas pueden alcanzar la estabilidad ácida.

Estudios de proteínas adaptadas a pH bajo han revelado algunos mecanismos generales mediante los cuales las proteínas pueden lograr estabilidad ácida. En la mayoría de las proteínas estables al ácido (como la pepsina y la proteína soxF de Sulfolobus acidocaldarius ), existe una sobreabundancia de residuos ácidos que minimiza la desestabilización a pH bajo inducida por la acumulación de carga positiva. Otros mecanismos incluyen la minimización de la accesibilidad al solvente de los residuos ácidos o la unión de cofactores metálicos. En un caso especializado de estabilidad ácida, se demostró que la proteína NAPasa de Nocardiopsis alba ha reubicado puentes salinos sensibles al ácido lejos de regiones que desempeñan un papel importante en el proceso de desplegamiento. En este caso de estabilidad cíclica al ácido, la longevidad de la proteína se logra en un amplio rango de pH, tanto ácido como básico.

Véase también

Referencias

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Lecturas adicionales

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