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El vencejo de nido blanco ( Aerodramus fuciphagus ), también conocido como vencejo de nido comestible , es un pequeño pájaro de la familia de los vencejos que se encuentra en el sudeste asiático . Su nido opaco y blanquecino está hecho exclusivamente de saliva solidificada y es el ingrediente principal de la sopa de nido de pájaro , un manjar de la cocina china. [2]
Descripción
La salangana de nido comestible, que mide generalmente 14 cm de largo, es un representante de tamaño mediano de los salanganos. [2] La parte superior del cuerpo esbelto es de color marrón negruzco; la parte inferior del cuerpo varía de color entre blanco y marrón negruzco. La cola es corta y tiene una pequeña muesca. [3] El pico y los pies son negros. Las patas son muy cortas y los tarsos suelen estar sin plumas o con pocas plumas. [4]
Su peso oscila entre 15 y 18 gramos [5] y sus alas son largas y estrechas. En vuelo, las alas en flecha semejan una medialuna. [3]
La subespecie A. f. micans es más pálida y grisácea, mientras que A. f. vestitus es más oscura y tiene una rabadilla menos evidentemente más pálida.
Distribución y subespecies
Esta especie está presente en las islas Andamán , en las costas del sudeste asiático y en el archipiélago indonesio . [4] Su distribución es bastante extensa, pero muy fragmentada. [1] [2]
Hay seis subespecies de salanganas de nido comestible: [6]
- Aerodramus fuciphagus fuciphagus : la subespecie nominal que se encuentra en Java , Bali y las islas menores de la Sonda occidentales
- Aerodramus fuciphagus inexpectatus – Islas Andamán y Nicobar , vagabundo hacia Birmania
- Aerodramus fuciphagus dammermani – Flores , conocido sólo a partir de un único ejemplar
- Aerodramus fuciphagus micans – Sundas menores del este ( Sumba , Savu y Timor )
- Aerodramus fuciphagus vestitus – Sumatra y Borneo , a veces considerado una especie separada, el vencejo de rabadilla marrón , Aerodramus vestitus ( Lesson , 1843).
- Aerodramus fuciphagus perplexus – Archipiélago de Maratua frente a la costa oriental de Borneo
El vencejo de Germain ( Aerodramus germani ), con dos subespecies germani y amechanus , antes se consideraba conespecífico del vencejo de nido comestible, pero ahora a menudo se lo considera una especie separada. [7] Se encuentra en la península malaya , el centro de Tailandia , la costa de Vietnam y Camboya , Hainan , el norte de Borneo y partes de Filipinas . [8]
Comportamiento
La salangana de nido comestible se alimenta en una amplia gama de hábitats, desde las zonas costeras hasta las montañas, y se encuentra hasta 2.800 metros sobre el nivel del mar en Sumatra y Borneo. Estas aves suelen estar por encima de los bosques, en sus lindes, pero también en campo abierto. [4]
Estas aves pasan la mayor parte de su vida en el aire. Su dieta consiste en insectos voladores que capturan en el aire. [9] También beben mientras vuelan. [3] A menudo se alimentan en grandes bandadas con otras especies de vencejos y golondrinas . [4]
Se reproducen en colonias en zonas costeras, en cuevas de piedra caliza, en grietas de rocas, en una hendidura de un acantilado o, a veces, en un edificio. [4] El nido en forma de ménsula está construido sobre una superficie vertical y las patas largas se utilizan para agarrarse. Estos vencejos nunca se posan voluntariamente en el suelo. [3] El nido es blanco y translúcido y está hecho de capas de saliva endurecida adheridas a la roca.
Un nido mide normalmente unos 6 cm de diámetro y 1,5 cm de profundidad, y pesa unos 14 gramos. Pone dos huevos blancos, ovalados y sin brillo. [3]
En las colonias de cría, las aves emiten llamadas agudas y burbujeantes. [4] También emiten un llamado de traqueteo que utilizan para la ecolocalización , lo que les permite buscar sus sitios de anidación en la oscuridad de las cuevas. [2] [4] [10]
Amenazas y conservación
El nido que se utiliza para preparar la sopa de nido de pájaro está compuesto enteramente de saliva. La sopa se prepara remojando y cociendo al vapor los nidos en agua. Se dice que mejora la salud de los riñones, reduce la flema y es un afrodisíaco . [3] [11] Los nidos pueden alcanzar precios elevados y muchas colonias se cosechan con fines comerciales.
Algunas poblaciones, como las de las islas Andamán y Nicobar, han sido objeto de una explotación extensiva, por lo que se las considera críticamente amenazadas según los criterios de la UICN. [1] [12]
El uso de casas artificiales para pájaros está aumentando. [13] David Jordan (2004) ofrece una descripción detallada de las técnicas modernas de cría y comercialización de nidos. [14]
En Indonesia y Malasia , la "cultivación" de nidos se lleva a cabo en estructuras construidas especialmente para ese fin o en casas viejas vacías, con "tweeters" que reproducen grabaciones de cantos de pájaros en el techo para atraer a las salanganas. En las zonas urbanas, estas "casas para pájaros" pueden ser consideradas una molestia por los vecinos debido a los fuertes cantos de los pájaros y a sus heces. [14]
Referencias
- ^ abc BirdLife International (2016). «Aerodramus fuciphagus». Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2016 : e.T60847684A95163737. doi : 10.2305/IUCN.UK.2016-3.RLTS.T60847684A95163737.en . Consultado el 12 de noviembre de 2021 .
- ^ abcd Chantler, Phil y Driessens, Gerald (2000) Vencejos: una guía de los vencejos y los vencejos arbóreos del mundo , 2.ª ed., Pica Press, East Sussex
- ^ abcdef Salanganas indias o vencejas indias de nido comestible
- ^ abcdefg Allen Jeyarajasingam Una guía de campo para las aves de la península de Malasia y Singapur Oxford University Press. ISBN 978-0-19-963942-7
- ^ CM Francis: La gestión de las cuevas de nidos de aves comestibles en Sabah. Departamento Forestal de Sabah, Sandakan 1987
- ^ Gill F, D Donsker y P Rasmussen (Eds). 2021. Lista Mundial de Aves de la COI (v11.1). doi : 10.14344/IOC.ML.11.1.
- ^ Información del Instituto Nacional de Biología
- ^ iNaturalista
- ^ SA Lourie, DM Tompkins: Las dietas de las salanganas de Malasia. En: Ibis. 142: 596–602, 2000. doi:10.1111/j.1474-919X.2000.tb04459.x.
- ^ Hendrik A. Thomassen: Veloz como el sonido. Diseño y evolución del sistema de ecolocalización en los vencejos (Apodidae: Collocaliini). Universidad de Leiden, 2005
- ^ "La sopa de nido de pájaro es más popular que nunca gracias a Swiftlet House Farms". Audubon . 2017-10-23 . Consultado el 2020-06-29 .
- ^ Sankaran, R. (2001). "El estado y la conservación de la salangana de nido comestible ( Collocalia fuciphaga ) en las islas Andamán y Nicobar". Conservación biológica . 97 (3): 283–294. doi :10.1016/S0006-3207(00)00124-5.
- ^ Boyle, Joe (2011). "Bienvenidos a la ciudad indonesia de la fábrica de sopa de nido de pájaro". BBC.
- ^ ab Jordan, David, 2004 "Globalización y sopa de nido de pájaro" International Development Planning Review, Volumen 26, Número 1, Liverpool University Press 2004
Lectura adicional
- MacKinnon, John y Phillipps, Karen (1993) Una guía de campo para las aves de Borneo, Sumatra, Java y Bali , Oxford University Press, Oxford.
- Manchi, Shirish S.; Sankaran, Ravi (2010). Hábitos de alimentación y uso del hábitat por parte de las salanganas comestibles y las salanganas brillantes en las islas Andsman. The Wilson Journal of Ornithology. 122 (2): 259–272. ISSN 1559-4491.
- Robson, Craig (2002) Una guía de campo para las aves del sudeste asiático , New Holland Publishers (UK) Ltd., Londres.
Enlaces externos
Datos relacionados con Aerodramus fuciphagus en Wikispecies
Medios relacionados con Aerodramus fuciphagus en Wikimedia Commons- Imágenes de aves orientales: Salangana de nido comestible Archivado el 12 de febrero de 2012 en Wayback Machine
- Revisión de la investigación científica sobre el nido de pájaro comestible
