Ingeniería agrícola

La ingeniería agrícola , también conocida como ingeniería agrícola y de biosistemas , es el campo de estudio y aplicación de la ciencia de la ingeniería y los principios de diseño para fines agrícolas , combinando las diversas disciplinas de la ingeniería mecánica , civil , eléctrica , de ciencia de los alimentos , ambiental , de software y química para mejorar la eficiencia de las explotaciones agrícolas y las empresas agroindustriales ^{[ 1 ]} así como para garantizar la sostenibilidad de los recursos naturales y renovables. ^{[ 2 ]}

Un ingeniero agrónomo es un ingeniero con formación en agricultura . Los ingenieros agrónomos realizan los diseños y planes de ingeniería en un proyecto agrícola, generalmente en colaboración con un agrónomo con mayor experiencia en agricultura y ciencias agrícolas .

El primer uso de la ingeniería agrícola fue la introducción del riego en la agricultura a gran escala en los ríos Nilo y Éufrates antes del 2000 a. C. También existían grandes estructuras de riego en Baluchistán e India antes de la era cristiana . En otras partes de Asia, la ingeniería agrícola tuvo una fuerte presencia en China . En Sudamérica, el riego se practicaba en Perú por los incas y en Norteamérica por los aztecas . ^{[ 3 ]}

El arado más antiguo fue el arado de rastrillo o arado de surcos. ^{[ 4 ]}

Los colonos practicaban el riego en las cercanías de San Antonio en 1715, los mormones lo practicaban en el valle del lago salado en 1847. ^{[ 3 ]}

Con la creciente mecanización y la energía de vapor durante la Revolución Industrial , comenzó una nueva era en la ingeniería agrícola. A lo largo de la Revolución Industrial, las cosechadoras y sembradoras mecánicas reemplazaron a los trabajadores agrícolas en la mayoría de las industrias de cultivos alimentarios y comerciales . La trilla mecánica fue introducida en 1761 por John Lloyd, Magnus Strindberg y Dietrich. La trilladora de barras batidoras fue construida por Andrew Meikle en 1786. ^{[ 5 ]} El primer arado de hierro fundido fue fabricado por Charles Newbold entre 1790 y 1796. ^{[ 3 ]}

James Smith construyó una segadora en 1811. George Berry utilizó una cosechadora combinada a vapor en 1886. ^{[ 5 ]} John Deere fabricó su primer arado de acero en 1833. El cultivador de dos caballos apareció por primera vez alrededor de 1861. ^{[ 3 ]}

La introducción de estos conceptos de ingeniería en el campo de la agricultura permitió un enorme aumento en la productividad de los cultivos, denominado una " segunda revolución agrícola " que consistió en: ^{[ 6 ]}

1. Transición de la agricultura de subsistencia campesina a la agricultura comercial para el mercado.
2. Cambios técnicos en las rotaciones de cultivos y la mejora ganadera.
3. La mano de obra está siendo sustituida por maquinaria.

En el siglo XX, con el auge de los motores fiables en los aviones, se implementaron aviones fumigadores para dispersar pesticidas. Benjamin Holt construyó una cosechadora combinada impulsada por gasolina en 1911. Erwin Peucker construyó tractores bulldog en 1936. Deutz-Fahr produjo la henificadora rotativa en 1961. ^{[ 5 ]}

A finales del siglo XX, se crearon los alimentos genéticamente modificados (OGM), lo que dio otro gran impulso a los rendimientos de los cultivos y a la resistencia a las plagas. ^{[ 7 ]}

La ingeniería agrícola tiene muchas subdisciplinas, las más comunes de las cuales se enumeran aquí:

Maquinaria agrícola

Estructuras agrícolas

Topografía agrícola

Acuicultura

Biomecánica y ergonomía

Ingeniería forestal

Riego

Desarrollo de terrenos

pesticidas

agricultura de precisión

Gestión del suelo

Los ingenieros agrícolas pueden realizar tareas como planificar, supervisar y gestionar la construcción de sistemas de tratamiento de efluentes lácteos, riego , drenaje , sistemas de control de inundaciones , realizar evaluaciones de impacto ambiental , procesar productos agrícolas e interpretar resultados de investigación e implementar prácticas pertinentes. Un gran porcentaje de ingenieros agrícolas trabaja en el ámbito académico o para agencias gubernamentales. Algunos son consultores empleados por empresas de ingeniería privadas, mientras que otros trabajan en la industria para fabricantes de maquinaria agrícola, equipos, tecnología de procesamiento y estructuras para el alojamiento de ganado y el almacenamiento de cultivos. Los ingenieros agrícolas trabajan en producción, ventas, gestión , investigación y desarrollo, o ciencia aplicada .

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• Instituto de Ingenieros Agrícolas
• Lista de revistas agrícolas
• Lista de maquinaria agrícola
• Agricultura mecanizada
• Ablandamiento del agua

• Brown, RH (ed). (1988). Manual CRC de ingeniería en la agricultura. Boca Raton, FL.: CRC Press. ISBN 0-8493-3860-3.
• Field, HL, Solie, JB y Roth, LO (2007). Introducción a la tecnología de ingeniería agrícola: un enfoque de resolución de problemas . Nueva York: Springer. ISBN 0-387-36913-9.
• Stewart, Robert E. (1979). Siete décadas que cambiaron Estados Unidos: una historia de la Sociedad Estadounidense de Ingenieros Agrícolas, 1907-1977 . St. Joseph, Mich.: ASAE. OCLC 5947727 . 
• DeForest, SS (2007). La visión que separó para siempre la drogadicción de la agricultura . St. Joseph, Mich.: ASAE. ISBN 1-892769-61-1.