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Educación sobre el alcohol

Cartel francés que advierte que "l'alcool tue" ("el alcohol mata") Cartel británico sobre los efectos del alcohol en el aumento de peso . La educación sobre el alcohol es la prá...

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Cartel francés que advierte que "l'alcool tue" ("el alcohol mata")
Cartel británico sobre los efectos del alcohol en el aumento de peso .

La educación sobre el alcohol es la práctica de difundir información acerca de los efectos del alcohol en la salud, así como en la sociedad y la unidad familiar. [ 1 ] Fue introducida en las escuelas públicas por organizaciones de la templanza como la Unión Cristiana Femenina por la Templanza a finales del siglo XIX. [ 1 ] Inicialmente, la educación sobre el alcohol se centró en cómo el consumo de bebidas alcohólicas afectaba a la sociedad, así como a la unidad familiar. [ 1 ] En la década de 1930, esto pasó a incorporar también educación relativa a los efectos del alcohol en la salud . [ 1 ] Por ejemplo, incluso el consumo ligero y moderado de alcohol aumenta el riesgo de cáncer en las personas. [ 2 ] [ 3 ] Organizaciones como el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo en los Estados Unidos fueron fundadas para promover la educación sobre el alcohol junto con las del movimiento de la templanza , como el Consejo Estadounidense sobre Problemas con el Alcohol . [ 1 ] [ 4 ]

Definición

La educación sobre el alcohol es la provisión planificada de información y habilidades relevantes para vivir en un mundo donde el alcohol se usa indebidamente con frecuencia . [ 5 ] El Informe sobre la situación mundial del alcohol y la salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS) destaca que el alcohol será un problema mayor en los próximos años, y las estimaciones sugieren que será la principal causa de discapacidad y muerte. [ 6 ] Informar a las personas sobre el alcohol y el consumo nocivo debería convertirse en una prioridad.

Efectos del alcohol en el cerebro

Se sabe que el alcohol tiene graves efectos en el cerebro humano. Se ha demostrado que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos extensos y de gran alcance, desde simples lapsos de memoria hasta afecciones permanentes y debilitantes. El consumo moderado de alcohol también puede provocar el mismo tipo de deterioro que el consumo excesivo. Los efectos del consumo de alcohol a corto y largo plazo pueden incluir dificultad para caminar, visión borrosa, dificultad para hablar, lentitud en los tiempos de reacción, deterioro de la memoria, etc. Muchos factores influyen en cómo el alcohol afecta a cada persona. Algunos de estos factores son:

  • cuánto y con qué frecuencia bebe una persona
  • la edad a la que una persona comenzó a beber por primera vez y cuánto tiempo lleva bebiendo.
  • La edad, el nivel educativo, el género, los antecedentes genéticos y los antecedentes familiares de alcoholismo de una persona.
  • si el individuo está en riesgo como resultado de la presión prenatal y de los compañeros.
  • problemas de salud personales de un individuo

Educar a una persona sobre el alcohol de antemano podría ser una gran revelación, especialmente para el cerebro en desarrollo de los estudiantes. [ 7 ]

Objetivos

Educar a jóvenes y adultos sobre el consumo de alcohol es un intento de minimizar el riesgo de desarrollar un trastorno por consumo de sustancias en el futuro. El consumo de bebidas alcohólicas es una de las principales causas de problemas de salud en todo el mundo. El consumo de sustancias a una edad temprana puede conllevar diversos riesgos para la salud, tanto inmediatos como a largo plazo, así como una mayor probabilidad de desarrollar un trastorno por consumo de sustancias. [ 8 ] Educar a los jóvenes sobre los efectos del alcohol y los problemas de salud asociados desde una edad temprana puede ayudar a prevenir el daño antes de que se produzca.

Enfoques educativos

El modelo de abstinencia

El modelo de abstinencia se conoce comúnmente como "no lo hagas". Este modelo presenta el alcohol como algo malo o pecaminoso por razones morales, religiosas, de salud u otras. Si bien hay personas que se abstienen del alcohol por estas razones, no todos se ajustan a estas categorías. Por lo tanto, el modelo de abstinencia no ha demostrado ser exitoso en sociedades multiculturales donde no todos tienen la misma razón para abstenerse del alcohol. [ 9 ]

El modelo socioeconómico

El modelo socioeconómico representa estadísticas y datos relacionados con el consumo excesivo de alcohol. El consumo irresponsable puede provocar diversos problemas, y este modelo informa sobre las consecuencias de accidentes de tráfico mortales, delitos cometidos y problemas familiares derivados del abuso del alcohol. Este modelo también muestra el gasto en problemas de salud relacionados con el alcohol. Sin embargo, este modelo es parcial y ha demostrado ser ineficaz. [ 9 ]

El enfoque del alcoholismo

El enfoque del alcoholismo trata el alcohol como si fuera una enfermedad. Este enfoque compara los efectos negativos del alcohol con los de otras enfermedades y se centra en los efectos fisiológicos y psicológicos negativos de la sustancia. Si bien este enfoque puede ser útil para identificar signos y síntomas del trastorno por consumo de alcohol, no logra disuadir a la persona de beber, ya sea de forma responsable o irresponsable. [ 9 ]

El enfoque alternativo

El enfoque alternativo busca encontrar alternativas al consumo de alcohol. Estas alternativas han demostrado ser eficaces para reemplazar el alcohol siempre que estén disponibles para la persona que las utiliza. Sin embargo, este enfoque no logra cambiar la actitud o el hábito de consumo, sino que más bien reduce la cantidad de alcohol ingerida. También resulta difícil encontrar alternativas que sustituyan al alcohol en algunos casos, especialmente cuando este está estrechamente ligado a muchos eventos deportivos. [ 8 ]

Costo y beneficio

La gente suele preguntarse si los programas de educación sobre el alcohol valen la pena. Según el artículo "Lo que podemos —y no podemos— esperar de la prevención de drogas en las escuelas", publicado en The Journal of Drug and Alcohol Review, un programa promedio para trastornos por consumo de sustancias que cuesta $150 puede ahorrar $840 en costos sociales por participante. Si bien este estudio se centró en más que solo el alcohol, con un 28%, el alcohol fue responsable del segundo mayor ahorro social. Los ahorros sociales se pueden observar en forma de gastos en atención médica, encarcelamientos, disminución de la productividad, muerte prematura, etc. Los autores de este artículo también afirman que una reducción en los nacimientos prematuros y el consumo de otras drogas, junto con un mejor rendimiento escolar y mayores tasas de graduación, son beneficios adicionales de usar un programa para trastornos por consumo de sustancias. [ 10 ]

Libros

Existen muchos libros sobre el abuso del alcohol y cómo dejar de beber; este género se conoce como literatura para dejar de beber .

Programas nacionales

Estados Unidos

En medio de la reevaluación por parte del mundo médico de los efectos del alcohol en la salud, la proporción de estadounidenses que creen que incluso un consumo moderado de alcohol —una o dos bebidas al día— es perjudicial para la salud se ha duplicado. Al mismo tiempo, el número de personas que declaran consumir alcohol ha disminuido. [ 11 ]

La enseñanza sobre el consumo de alcohol ha sido un tema controvertido en las escuelas de Estados Unidos debido a las diferentes opiniones de los estadounidenses al respecto. Durante el último siglo se han desarrollado y probado diversos métodos educativos —como se mencionó anteriormente— que reflejan estas opiniones, pero han generado pocos cambios de comportamiento. [ 9 ]

sistema escolar

Los estándares de educación sobre el alcohol en las escuelas públicas de primaria y secundaria varían de un estado a otro. En raras ocasiones, algunos estados, como Alaska, no exigen un programa estatal de educación sobre el alcohol en sus escuelas públicas. [ 12 ] En otros estados, como Delaware, los requisitos son mucho más estrictos. Los estudiantes de Delaware deben completar 10 horas de capacitación al año relacionadas con las drogas, incluido el alcohol, en los grados K-4 y 15 horas en los grados 5-12. [ 13 ]

Muchos estudios, como el Proyecto SAFE, han demostrado que intervenir en niños de tan solo 6 a 8 años es crucial para prevenir el abuso de alcohol en la edad adulta. [ 14 ] Las personas que comienzan a beber antes de los 15 años tienen cinco veces más probabilidades de desarrollar un trastorno por consumo de alcohol en la edad adulta. [ 15 ] La Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustancias (SAMHSA) afirma que "aproximadamente el 10 por ciento de los niños de 12 años dicen haber consumido alcohol al menos una vez. A los 13 años, esa cifra se duplica". [ 16 ]

En programas anteriores de educación sobre el alcohol en escuelas estadounidenses, se utilizaban tácticas alarmistas para intentar persuadir a los adolescentes de que no bebieran. Según la organización sin fines de lucro Prevention First, el uso de tácticas alarmistas en programas de concientización sobre el alcohol puede ser contraproducente. Esto se debe a que los estudiantes aprenden mejor de alguien que es honesto y no les presenta información falsa. [ 17 ]

Colega

La obligatoriedad de que los estudiantes universitarios cursen programas o cursos sobre el alcohol es una tendencia actual y generalizada que busca educar a los estudiantes menores de edad sobre el consumo de alcohol, con el objetivo de reducir el consumo excesivo y lograr que los estudiantes estén más seguros.

Actualmente, 747 escuelas en los Estados Unidos requieren algún tipo de educación sobre el alcohol. [ 18 ] Los estudiantes deben completar un programa que los eduque sobre las consecuencias del consumo excesivo de alcohol . MADD afirma en una publicación reciente que 4 de cada 5 estudiantes universitarios beben y el 100% de los estudiantes encuestados dijeron que beber alcohol durante la universidad tiene beneficios sociales. [ 19 ] La mayoría de las universidades tienen políticas sobre el alcohol que restringen el consumo de alcohol por menores de edad y tienen consecuencias. Muchas escuelas también requieren que todos los estudiantes transferidos, así como los estudiantes de primer año, asistan a un programa de ingreso que deja claros los peligros y las políticas con respecto al alcohol. Un documental sobre el fallecido Gordie Bailey, de 18 años, se muestra en muchas universidades. [ 20 ]

Los cursos en línea se utilizan en muchas escuelas. Un curso comúnmente utilizado por las instituciones es AlcoholEdu, un programa de prevención a nivel poblacional que generalmente se administra a todos los estudiantes de primer año de secundaria o universidad. [ 21 ] El propósito de AlcoholEdu es cambiar o influir en la percepción que tienen los estudiantes universitarios sobre el consumo de alcohol, así como educarlos sobre los riesgos dañinos y negativos asociados con el consumo excesivo de alcohol, presentándoles estudios de caso realistas para influir en ellos y disuadirlos de beber en exceso. [ 22 ]

En Estados Unidos, Collegedrinkingprevention.gov es un sitio web financiado por el gobierno, a través del Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo, cuyo objetivo es cambiar la cultura del consumo de alcohol en las universidades. Su informe, « Un llamado a la acción: Cambiando la cultura del consumo de alcohol en las universidades estadounidenses» , detalla cómo las universidades implementan programas de prevención del alcoholismo. Las universidades públicas deben cumplir con los estándares establecidos en dicho informe.

Australia

En Australia, el consumo de alcohol entre adolescentes es un problema creciente; en 2011, el 74% de los estudiantes australianos de entre 12 y 17 años habían probado el alcohol en el último año, y en 2010 un estudio mostró que el 31% de los estudiantes de 16 a 17 años habían consumido más de 20 bebidas estándar en una sola sesión. [ 23 ] Cada año, 5500 personas mueren en Australia y alrededor de 157 000 son hospitalizadas por el consumo directo de alcohol. Otras 400 vidas se pierden por agresiones relacionadas con el alcohol. Esto le cuesta al país alrededor de 36 mil millones de dólares anuales. [ 24 ] El Gobierno australiano ha establecido varias organizaciones y campañas para tratar de abordar el aumento del consumo de alcohol entre adolescentes, reducir el número de muertes y lesiones que ocurren, así como informar a las personas sobre los efectos adversos que pueden resultar del consumo excesivo de alcohol.

Organizaciones gubernamentales

DrinkWise Australia es la organización más destacada de Australia dedicada a educar al público sobre el consumo de alcohol, centrándose principalmente en los adolescentes. Se cree que su campaña, titulada "Cómo beber correctamente", que anima a los jóvenes que terminan sus estudios a beber con responsabilidad, ha tenido éxito. Uno de cada tres jóvenes de entre 18 y 24 años que vieron la campaña afirmó haber reducido su consumo de alcohol en una salida nocturna, y poco más de la mitad de los jóvenes adultos dijeron que la campaña les ayudó a hablar sobre sus hábitos de consumo. [ 25 ] La campaña ganó un premio Silver Spike en los premios Spike Asia de 2014.

Los métodos actuales en las escuelas para educar sobre el alcohol incluyen: [ 26 ]

  • Utilizando un enfoque relacionado con la influencia social
  • Fomentar la participación de los padres y trabajar en la creación de vínculos en la comunidad.
  • Concéntrese en interactuar activamente con los estudiantes para una impartición práctica.

En Australia se utilizan cuatro tipos principales de programas de educación sobre el alcohol: [ 27 ]

  • En el ámbito escolar (aula o toda la escuela)
  • Basado en la familia
  • Basado en la comunidad
  • Combinación (de programas escolares y comunitarios)

Programas escolares

Cada estado australiano cuenta con diferentes programas establecidos por sus gobiernos estatales dirigidos a estudiantes de secundaria, así como con múltiples estudios para investigar el efecto que la educación escolar tiene en los hábitos de consumo de alcohol.

En 2011, el Comisionado para la Infancia y la Juventud de Australia Occidental (CCYP) indagó sobre la percepción que tienen los adolescentes de entre 14 y 17 años del alcohol y las consecuencias negativas que podría acarrear su consumo, así como sobre sus conocimientos acerca de las bebidas estándar y las directrices nacionales sobre el consumo de alcohol. El CCYP también impulsó dos programas: SDERA (Educación Escolar sobre Drogas y Concienciación Vial) y SHAHRP (Proyecto Escolar de Salud y Reducción de Daños por Alcohol), con el objetivo de educar a los estudiantes de secundaria sobre la prevención y la reducción de los daños derivados del consumo de alcohol. SDERA se centró en la prevención y se impartió como parte del currículo de salud y educación física en Australia Occidental, mientras que SHAHRP se centró en la reducción de los posibles daños y fue llevado a cabo por el Instituto Nacional de Investigación sobre Drogas de la Universidad de Curtin. [ 26 ]

El Departamento de Educación y Formación de Victoria implementó el programa "Get Ready" en 2012. El programa estaba dirigido a estudiantes de los grados 7 a 9 y les enseñaba sobre los riesgos del alcohol y otras drogas. [ 28 ]

De manera similar, el Departamento de Educación, Formación y Empleo de Queensland colaboró ​​con su Autoridad de Currículo y Evaluación para crear el programa educativo «Programa de educación sobre alcohol y otras drogas». Este programa aborda el tema del alcohol y otras drogas a través del currículo de salud y educación física, y está dirigido a estudiantes de secundaria de los grados 7 a 12. El programa funciona en conjunto con la «estrategia para salir de noche de forma segura», que trata sobre la violencia causada por el alcohol y otras drogas. [ 29 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 Moore, Mark Harrison; Gerstein, Dean R. (1981). Alcohol y política pública . Academias Nacionales. págs. 90–93 . 
  2. ↑ Cheryl Platzman Weinstock (8 de noviembre de 2017). "El consumo de alcohol aumenta el riesgo de cáncer de mama y otros tipos de cáncer, dicen los médicos" . Scientific American . Recuperado el 13 de noviembre de 2018. La declaración de la ASCO, publicada en el Journal of Clinical Oncology, advierte que si bien los mayores riesgos se observan con el uso excesivo a largo plazo, incluso el consumo bajo de alcohol (definido como menos de una bebida por día) o el consumo moderado (hasta dos bebidas por día para los hombres y una bebida por día para las mujeres porque lo absorben y metabolizan de manera diferente) puede aumentar el riesgo de cáncer. Entre las mujeres, las bebedoras ligeras tienen un riesgo cuatro por ciento mayor de cáncer de mama, mientras que las bebedoras moderadas tienen un riesgo 23 por ciento mayor de la enfermedad.
  3. ↑ Noelle K. LoConte; Abenaa M. Brewster; Judith S. Kaur; Janette K. Merrill y Anthony J. Alberg (7 de noviembre de 2017). «Alcohol y cáncer: Declaración de la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica». Journal of Clinical Oncology . 36 (1). Es evidente que los mayores riesgos de cáncer se concentran en las categorías de bebedores empedernidos y moderados. Sin embargo, persiste cierto riesgo de cáncer incluso con niveles bajos de consumo. Un metaanálisis que se centró exclusivamente en los riesgos de cáncer asociados con el consumo de una bebida alcohólica o menos al día observó que este nivel de consumo de alcohol seguía asociado con un riesgo elevado de carcinoma de células escamosas del esófago (RR ajustado, 1,30; IC del 95 %, 1,09 a 1,56), cáncer orofaríngeo (RR ajustado, 1,17; IC del 95 %, 1,06 a 1,29) y cáncer de mama (RR ajustado, 1,05; IC del 95 %, 1,02 a 1,08), pero no se observaron asociaciones discernibles para los cánceres colorrectal, de laringe y de hígado.
  4. ↑ Martin, Scott C. (2014). La enciclopedia SAGE del alcohol: perspectivas sociales, culturales e históricas . SAGE Publications. ISBN 9781483374383.
  5. ↑ Janssen, MM; Mathijssen, JJP; van Bon-Martens, MJH; van Oers, HAM; Garretsen, HFL (2013). "Eficacia de las intervenciones de prevención del alcohol basadas en los principios del marketing social: una revisión sistemática" . Tratamiento, prevención y política del abuso de sustancias . 8 ( 1): 18. doi : 10.1186/1747-597X-8-18 . PMC 3679782. PMID 23725406 .  
  6. ↑ Organización Mundial de la Salud (2014). «Informe sobre la situación mundial del alcohol y la salud 2014» (PDF) . www.who.int . Consultado el 17 de abril de 2015 .
  7. ↑ "EFECTOS DAÑINOS DEL ALCOHOL EN EL CEREBRO" . pubs.niaaa.nih.gov . Archivado del original el 5 de abril de 2020. Consultado el 22 de octubre de 2018 .
  8. 1 2 Turhan, Abdullah; Onrust, Simone A.; Ten Klooster, Peter M.; Pieterse, Marcel E. (marzo de 2017). "Un programa escolar para la prevención del tabaquismo y el alcoholismo en educación especial: efectividad de la intervención modificada 'escuela sana y drogas' y moderación por subtipo de escuela" . Addiction . 112 ( 3): 533– 543. doi : 10.1111/add.13672 . ISSN 1360-0443 . PMID 27767230. S2CID 3637064 .   
  9. 1 2 3 4 Engs, Ruth C. (enero-febrero de 1981). "Responsabilidad y alcohol" . Journal of Health Education . 12. American Alliance for Health, Physical Education, Recreation and Dance : 20-22 . doi : 10.1080/00970050.1981.10616787 . hdl : 2022/17461 . Archivado del original el 14 de junio de 2009. Recuperado el 3 de julio de 2009 .
  10. ↑ Caulkins, Jonathan P., Rosalie Liccardo Pacula, Susan Paddock y James Chiesa. «Lo que podemos —y no podemos— esperar de la prevención del consumo de drogas en las escuelas». Drug and Alcohol Review 23.1 (2004): 79-87. ProQuest. Web. 3 de noviembre de 2014.
  11. ↑ Saad, Lydia (13 de agosto de 2025). «El índice de consumo de alcohol en EE. UU. alcanza un nuevo mínimo mientras aumenta la preocupación por el alcohol» . Gallup. Archivado del original el 11 de febrero de 2026.
  12. ↑ "Educación sobre el consumo de alcohol, tabaco y drogas". Base de datos de políticas de salud escolar estatales de la NASBE. NASBE, 2013. Web. 25 de octubre de 2014.
  13. ↑ "Ley y política de educación sexual de Delaware". Perfil estatal de Delaware de SIECUS, año fiscal 2007. SIECUS, 2007. Web. 31 de octubre de 2014.
  14. ↑ Kumpfer, Karol L., et al. "Eficacia de la capacitación en habilidades familiares e infantiles en el ámbito escolar para la prevención del abuso de sustancias en niños rurales de 6 a 8 años". Vol. 16, 2002. ProQuest. Web. 1 de noviembre de 2014.
  15. ↑ "Preguntas frecuentes (FAQ): Alcohol y drogas". Preguntas frecuentes y datos de NCADD. NCADD. Web. 3 de noviembre de 2014.
  16. ↑ "Estadísticas sobre el consumo de alcohol por menores de edad". Too Smart To Start. SAMHSA, 2014. Web. 3 de noviembre de 2014.
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  • Las tasas de mortalidad relacionadas con el alcohol casi se han duplicado desde 1991 , comunicado de prensa de la Oficina Nacional de Estadística del Reino Unido.
  • Alcoholismo y problemas con la bebida , Patient UK
  • La "cultura del alcohol" inglesa, en el punto de mira , BBC News
  • Información sobre el alcohol en Escocia. Archivado el 1 de septiembre de 2022 en Wayback Machine , Servicio Nacional de Salud, Servicios Nacionales de Escocia.
  • Servicio de Educación sobre Alcohol y Drogas