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Articulo de referencia

Allium cernuum

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Allium cernuum , conocida como cebolla inclinada o puerro de dama , [ 4 ] es una planta perenne del género Allium . Crece en áreas abiertas de América del Norte.

Descripción

Allium cernuum es una planta herbácea perenne que crece a partir de un bulbo cónico alargado sin vaina que se estrecha gradualmente directamente en varias hojas aquilladas (delgadas y planas) parecidas a la hierba , de 2 a 4 milímetros ( 3/32 a 5/32 pulgadas ) de ancho. Cada bulbo maduro tiene un solo tallo floral, que termina en una umbela inclinada hacia abajo de flores blancas o rosadas, campanuladas (en forma de campana) que florecen en julio y agosto. Las flores están dispuestas en umbelas orientadas hacia abajo y cada flor tiene aproximadamente 5 mm ( 3/16 pulgadas ) de diámetro, rosa o blanca con polen amarillo y anteras amarillas . A. cernuum no tiene bulbillos en la inflorescencia . [ 5 ] Las flores maduran en frutos esféricos crestados que luego se abren para revelar las semillas oscuras y brillantes . [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]   

Especies similares

Además de otras especies de Allium , el ajo silvestre , el ajo de campo y el puerro silvestre tienen un aspecto similar, [ 14 ] así como otras especies venenosas parecidas a la cebolla , como la deathcamas , que carece del olor característico a cebolla. [ 14 ]

Distribución y hábitat

Bombus vancouverensis alimentándose de Allium cernuum

Se ha informado de la presencia de esta especie en gran parte de Estados Unidos , Canadá y México , incluyendo los Montes Apalaches desde Alabama hasta el estado de Nueva York , la región de los Grandes Lagos , los valles de los ríos Ohio y Tennessee , los Ozarks de Arkansas y Misuri , y las Montañas Rocosas y Cascade del oeste , desde México hasta Washington . No se ha informado de su presencia en California , Nevada , Florida , Luisiana , Misisipi , Nueva Jersey , Delaware , Nueva Inglaterra ni en gran parte de las Grandes Llanuras . En Canadá , crece desde Ontario hasta la Columbia Británica . [ 6 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]

A pesar de su amplia distribución geográfica, está ausente en gran parte de su área de distribución. En la parte sur de su área de distribución en Norteamérica, se limita a hábitats montañosos, y en otras partes de su área de distribución norteamericana, se limita a poblaciones locales y aisladas. Está ausente de Dakota del Norte y de la mayoría de los estados de las Grandes Llanuras y la región intermontañosa de los EE. UU. [ 5 ] En Minnesota, está catalogada como especie amenazada. [ 19 ]

Se puede encontrar creciendo en bosques caducifolios y en praderas abiertas . [ 5 ]

Usos

A. cernuum es comestible crudo y tiene un fuerte sabor a cebolla. Se puede cocinar en guisos, pero no se usa mucho en la cocina moderna. [ 20 ]

Cultivo

Se cultiva en jardines por sus características flores colgantes de color blanco, rosa o granate; tolera el invierno en las zonas de rusticidad 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . [ 4 ] En jardines, con el tiempo suele formar densos grupos de bulbos a partir de los hijuelos del bulbo madre. [ 21 ] Las plantas se desarrollan mejor a pleno sol en suelos bien drenados. En climas cálidos, agradecen algo de sombra, especialmente por la tarde. [ 20 ]

Referencias

  1. ↑ NatureServe (2023). "Allium cernuum Cebolla de hoja de pino" . NatureServe Explorer . Arlington, Virginia: NatureServe . Consultado el 17 de abril de 2023 .
  2. ↑ « Allium cernuum » . Trópicos . Jardín Botánico de Misuri .
  3. ↑ " Allium cernuum " . Lista mundial de familias de plantas seleccionadas . Jardines Botánicos Reales de Kew – vía The Plant List .Tenga en cuenta que este sitio web ha sido reemplazado por World Flora Online.
  4. 1 2 Geoffrey Burnie (1999). Botanica: El AZ ilustrado de más de 10.000 plantas de jardín . Welcome Rain. pág. 75. ISBN  0760716420.
  5. 1 2 3 Barbara Coffin; Lee Pfannmuller (1988). Flora y fauna en peligro de extinción de Minnesota . U of Minnesota Press. pág. 47. ISBN  978-0-8166-1689-3.
  6. ^ McNeal Jr., Dale W.; Jacobsen, TD (2002). " Allium cernuum " . En Comité Editorial de Flora de América del Norte (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA) . vol. 26. Nueva York y Oxford: Oxford University Press - a través de eFloras.org, Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Herbario de la Universidad de Harvard , Cambridge, MA. 
  7. ↑ Hilty, John (2020). "Cebolla inclinada (Allium cernuum)" . Flores silvestres de Illinois . Consultado el 24 de junio de 2023 .
  8. ↑ Gleason, HA; Cronquist, AJ (1991). Manual de las plantas vasculares del noreste de Estados Unidos y Canadá adyacente (2.ª ed.). Bronx: Jardín Botánico de Nueva York. págs. i–910.  
  9. ↑ Cronquist, AJ; Holmgren, AH; Holmgren, NH; Reveal, JL (1977). "Plantas vasculares del oeste intermontañoso, EE. UU." En Cronquist, AJ; Holmgren, AH; Holmgren, NH; Reveal, JL; Holmgren, PK (eds.). Flora intermontañosa . Vol. 6. Nueva York: Hafner Pub. Co. pp. 1– 584.  
  10. ↑ Hitchcock, CH; Cronquist, AJ; Ownbey, FM; Thompson, JW (1969). "Criptógamas vasculares, gimnospermas y monocotiledóneas". En Hitchcock, CL (ed.). Plantas vasculares del noroeste del Pacífico . Vol. 1. Seattle: University of Washington Press. pp. 1–914 .  
  11. ↑ Radford, AE; Ahles, HE; ​​Bell, CR (1968). Manual de la flora vascular de las Carolinas . Chapel Hill: University of North Carolina Press. pp. i– lxi, 1– 1183. 
  12. ↑ Moss, EH (1983). Flora de Alberta (2.ª ed.). Toronto: University of Toronto Press. pp. i– xii, 1– 687. ISBN   9780802025081.
  13. ^ Bailey, LH; Bailey, EZ (1976). Hortus Tercero . Nueva York: MacMillan. pag. 49.ISBN​  9780025054707.
  14. 1 2 Elias, Thomas S.; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: Guía de campo norteamericana de más de 200 alimentos naturales . Nueva York: Sterling . pág. 58. ISBN  978-1-4027-6715-9OCLC 244766414​​ 
  15. ↑ Kartesz, John T. (2014). " Allium cernuum " . Mapa de distribución a nivel de condado del Atlas de Plantas de América del Norte (NAPA) . Programa de Biota de América del Norte (BONAP). 
  16. ↑ NRCS . " Allium cernuum " . Base de datos PLANTS . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
  17. ↑ Brako, L.; Rossman, AY; Farr, DF (1995). Nombres científicos y comunes de 7000 plantas vasculares en los Estados Unidos . págs. 1–294 . 
  18. ↑ CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. En Capital Nat. México. CONABIO, Ciudad de México.
  19. ↑ "Especies en peligro de extinción, amenazadas y de especial preocupación. Guía de identificación de especies" (PDF) . Arboretum paisajístico de Minnesota .
  20. ^ " Allium cernuum " . Buscador de plantas del jardín botánico de Missouri . Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 2 de junio de 2023 .
  21. ↑ Barr, Claude A. (1983). Joyas de las llanuras : flores silvestres de las praderas y colinas de las Grandes Llanuras . Minneapolis: University of Minnesota Press. pág. 19. ISBN   0-8166-1127-0.