Allium macrostemon

Allium macrostemon (野蒜, ノビル), cebolla silvestre japonesa , cebolla tierna , cebolla verde , ajo chino , ajo japonés o cebolla de estambres largos , ^{[ 5 ]} es una especie de cebolla silvestre muy extendida por gran parte del este de Asia . Se conoce en muchas partes de China , así como en Japón (incluidas las islas Ryukyu ), Corea , Mongolia , Tíbet y Primorie . Se ha recolectado en elevaciones que van desde el nivel del mar hasta los 3000 m. ^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

Allium macrostemon produce un bulbo redondo de hasta 2  cm de diámetro. El escapo alcanza hasta 70  cm de altura. Las hojas son más cortas que el escapo, largas y huecas, de sección transversal redonda o triangular. La umbela es grande y densa, con numerosas flores de color rojo pálido o púrpura pálido. ^{[ 6 ] [ 11 ] [ 12 ]}

Allium macrostemon se menciona en Huangdi Neijing como una de las cinco hierbas consumibles (五菜) que incluían malva ( Malva verticillata ) (葵), hojas de guisantes (藿), cebolla galesa (蔥) y cebollino (韭). ^{[ 13 ]}

• "Allium macrostemon" . Plantas para el futuro .