Cultivado en Estados Unidos

American Grown: The Story of the White House Kitchen Garden and Gardens Across America es un libro de la Primera Dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, publicado en 2012. El libro promueve la alimentación saludable y documenta el huerto de la Casa Blanca a lo largo de las estaciones. El huerto, plantado en 2009 en el jardín sur de la Casa Blanca , impulsó la iniciativa Let's Move! de la Primera Dama para acabar con la obesidad infantil. ^{[ 1 ]} La periodista Lyric Winik ayudó a Obama en la redacción de American Grown . Los beneficios del libro se donaron a la National Park Foundation . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

American Grown está dividido en cuatro secciones (una para cada estación) e incluye fotografías a color de verduras, así como recetas, ^{[ 4 ]} instrucciones para hacer un contenedor de compost y relatos sobre huertos comunitarios en los Estados Unidos . ^{[ 5 ]} El libro profundiza en la historia de los huertos en la Casa Blanca, incluyendo el huerto de la victoria de la Primera Dama Eleanor Roosevelt y los intentos de Thomas Jefferson de cultivar un pepino de cuatro pies de largo. ^{[ 5 ]} Obama describe cómo los bancales Jefferson del Huerto incluyen una cita del expresidente que también es un principio rector para el huerto: "el fracaso de una cosa se repara con el éxito de otra; y en lugar de una cosecha, una continua durante todo el año". ^{[ 6 ]}

American Grown combina las experiencias personales de jardinería de la primera dama con historias del huerto de la Casa Blanca. Obama escribe sobre la época de su vida en la que "no tenía idea de que los tomates no venían en bandejas de plástico verde, cubiertos de celofán, y que podían ser de cualquier color que no fuera rojo pálido". ^{[ 7 ]} La parte del libro dedicada a la colmena de la Casa Blanca describe cómo un manzano en el Jardín Infantil produjo fruta por primera vez en 25 años tras la introducción de las abejas. ^{[ 8 ]} A través de su investigación para el libro, Obama descubrió que su abuela materna cultivaba un huerto comunitario en Chicago. ^{[ 9 ]}

Una reseña en The New York Times calificó el libro de Obama como "encantador y estimulante". La escritora Dominique Browning también afirmó que el jardín llama la atención del país sobre la conexión entre la calidad de los alimentos y la salud. ^{[ 10 ]}

• Obama, Michelle (2012). American Grown: The Story of the White House Kitchen Garden and Gardens Across America . Crown. ISBN 978-0-307-95602-6.

• Fragmento: 'American Grown' de la Primera Dama Michelle Obama