El huerto de la Casa Blanca

La Casa Blanca ha tenido varios huertos desde su finalización en 1800. John y Abigail Adams , Eleanor Roosevelt , Hillary Clinton y Michelle Obama tuvieron sus propios huertos. Roosevelt plantó el huerto de la victoria de la Casa Blanca durante la Segunda Guerra Mundial para promover el uso de huertos de guerra entre los ciudadanos estadounidenses en tiempos de posible escasez de alimentos. Hillary Clinton mandó construir un huerto en el tejado de la Casa Blanca. El 20 de marzo de 2009, Michelle Obama colocó la primera piedra del huerto más grande y extenso hasta la fecha en el césped de la Casa Blanca. ^{[ 1 ]}

El jardín actual está financiado por una donación de 2,5 millones de dólares realizada en 2016 por Burpee Seeds y la Fundación Burpee. ^{[ 2 ]}

El primer jardín de la Casa Blanca fue plantado en 1800 por el segundo presidente de los Estados Unidos, John Adams , y la primera dama, Abigail Adams . ^{[ 3 ]} Adams y su esposa cultivaban sus propias frutas y verduras frescas para alimentar a su familia, en lugar de comprar productos en el mercado local. ^{[ 3 ]} Después de que el presidente Adams plantara el primer jardín, los expresidentes que vivieron en la Casa Blanca cultivaron sus propios jardines. En 1801, Thomas Jefferson , el segundo presidente que residió en la Casa Blanca, transformó el jardín de Adams con la adición de árboles ornamentales y frutales. Dado que los terrenos del jardín eran demasiado áridos y fangosos para una siembra seria en la primera década del siglo XIX, el presidente Jefferson dispuso la construcción de su propio huerto en las afueras de Charlottesville para que estuviera listo para su retiro. Esto inspiró a muchas familias estadounidenses a plantar jardines en sus patios. ^{[ 4 ]} Jefferson también eligió la ubicación del jardín de flores que se plantó. En 1825, Adams fue el primer presidente en plantar árboles ornamentales en los jardines de la Casa Blanca. ^{[ 3 ]} Él personalmente plantó plántulas como árboles frutales, hierbas y verduras para abastecer a su hogar. Adams también ayudó a desarrollar los jardines de flores que Jefferson había plantado originalmente. En 1835, el presidente Andrew Jackson construyó un invernadero de vidrio, conocido como el orangery , que cultivaba frutas tropicales. ^{[ 3 ]} El orangery produjo fruta desde 1836 hasta que fue demolido y reemplazado por un invernadero de gran tamaño en 1857. Luego, varios años más tarde, el invernadero fue demolido en 1902 y reemplazado por el Ala Oeste . ^{[ 5 ]}

Los Obama plantaron un huerto en forma de L de 100 m² (1100 pies cuadrados ^{) en el} Jardín Sur de la Casa Blanca el 20 de marzo de 2009, junto a las canchas de tenis de la mansión, visible desde la calle E. [ ^{9 ] [ 7 ] La} parcela proporcionó más de 55 variedades de verduras y frutas para las comidas de la familia Obama y sus invitados, y donó a la cocina comunitaria local y a la Organización del Banco de Alimentos. ^{[ 10 ]} Las verduras cultivadas incluían rúcula , cilantro , tomatillo , pimientos picantes , espinacas , acelgas , berzas , col rizada negra , bayas y lechuga, 25 semillas tradicionales y 10 hierbas como hisopo de anís y albahaca tailandesa , ^{[ 11 ]} y plantas de producción favoritas de expresidentes, como la lechuga Brown Dutch y Tennis Ball, la espinaca Prickly Seed y la col rizada de Saboya, preferidas por Thomas Jefferson . ^{[ 12 ]} No se cultivaron remolachas porque al presidente Obama no le gustaban. ^{[ 11 ]} Una colmena, supervisada por Charlie Brandts, apicultor y carpintero de la Casa Blanca, produjo miel que se ha utilizado para elaborar White House Honey Ale . ^{[ 13 ] [ 14 ]} Entre los jardineros que contribuyeron a las primeras etapas del jardín se encontraban la propia primera dama, el horticultor de la Casa Blanca Dale Haney , el secretario de Agricultura Tom Vilsack , un equipo de chefs y alumnos de quinto grado de la escuela primaria Bancroft en Washington. ^{[ 1 ] [ 12 ]} 

En mayo de 2012, la primera dama publicó American Grown: The Story of the White House Kitchen Garden and Gardens Across America , un libro que detalla sus experiencias con el huerto familiar y promueve la alimentación saludable. ^{[ 15 ]} La Sra. Obama, que no tenía experiencia previa en jardinería, se motivó a comenzar un huerto para obtener más frutas y verduras para la dieta de sus hijas Malia y Sasha, que a veces consistía en comer fuera tres veces por semana con sándwiches ocasionales para la cena, así como para alentar a los estadounidenses a aumentar las opciones de alimentos saludables y educar a los niños sobre los beneficios de los productos cultivados localmente. ^{[ 1 ] [ 12 ]}

• Diseño del jardín de Obama
• Eat The View: la historia de la campaña en línea para un nuevo huerto en la Casa Blanca.

38°53′44.9″N 77°2′13.4″W / 38.895806°N 77.037056°W / 38.895806; -77.037056