El apiforol es un compuesto químico que pertenece a la clase de flavonoides flavan-4ol .
Metabolismo
La flavanona 4-reductasa [ 1 ] es una enzima que transforma la naringenina en apiforol. [ 2 ] Esta enzima se puede encontrar en Columnea hybrida , en Malus domestica , en Pyrus communis , en Sinningia cardinalis y en Zea mays . [ 1 ]
Referencias
- 1 2 EC 1.1.1.234 - flavanona 4-reductasa en brenda-enzymes.org
- ^ Mizuno, Hiroshi; Yazawa, Takayuki; Kasuga, Shigemitsu; Sawada, Yuji; Kanamori, Hiroyuki; Ogo, Yuko; Hirai, Masami Yokota; Matsumoto, Takashi; Kawahigashi, Hiroyuki (2016). "La expresión de flavona sintasa II y flavonoide 3′-hidroxilasa se asocia con la variación de color en hojas de sorgo lesionadas de color tostado" . Fronteras en la ciencia vegetal . 7 : 1718. doi : 10.3389/fpls.2016.01718 . ISSN 1664-462X . PMC 5116553 . PMID 27917182 .
Categorías :
- Flavan-4-oles
- Resorcinoles
- Fragmentos de compuestos aromáticos